DB52∕T 1067-2015 地理标志产品 兴仁薏（苡）仁米

67.060

11

DB52 52/T

1067地理标志产品

兴仁薏（苡）仁米

geographical

贵州省质量技术监督局

DB52/T

2015目 次前言

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II

范围

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规范性引用文件

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术语和定义

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地理标志产品范围

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自然环境

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要求

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试验方法

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检验规则

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标志、包装、运输、贮存

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DB52/T

2015前言

DB52/T

2015地理标志产品

兴仁薏（苡）仁米

范围

规范性引用文件

GB

2760 GB

2762 GB

2763 GB

3095GB

5009.5 食品安全国家标准 GB/T

5009.6

GB

5084 GB

5491

GB

7718 GB

14881 食品安全国家标准

国家质量监督检验检疫总局令2005年第75号《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令2005年第78号《地理标志产品保护规定》

术语和定义DB52/T

2015按国家质检总局批准的“地理标志产品

兴仁薏（苡）仁米”质量技术要求在保护区范围内生产出 地理标志产品范围国家质检总局2013年第167号兴仁薏（苡）仁米地理标志保护范围限于黔西南州兴义市、兴仁县、

自然环境兴仁薏（苡）仁米产区地处贵州省西南隅、云贵高原东南端，黔西南现辖区域境内，海拔800

m至2100

m的山地，年均气温13.8

℃～19.4

℃，无霜期年平均317

d，年平均日照时数1589.1

降水量1352.8

pH

值5.0～8.0，土层厚度≥50

cm，土壤有机质含量≥1.0%。种植区环境应符合国家环境保护的有关规定。

要求6.1

种源要求

lacryma-jobi

6.2

栽培管理

选种6.2.2

种子处理

1:100

24

播种每年4月上旬至4月中旬，采用穴播，行距50

cm,窝距50

cm，穴中心深度5

cm。将种子均匀播入穴内，每穴8粒至12粒。

除草分两次进行，第一次苗高

30

cm。

施肥基肥每

667

1500

kg

kg，每

667

3000

kg

DB52/T

20155000

45%复合肥

40

kg。6.2.6

辅助授粉6.2.7

环境要求环境空气按GB

3095文件执行，土壤环境按GB

15618文件执行，产地农田灌溉水质应符合GB

6.3

采收贮藏

采收

月至

10

贮藏6.4

产品质量要求6.4.1

感官要求6.4.2

质量指标质量指标应符合表

表1

质量指标6.5

安全卫生要求DB52/T

2015应符合

GB

6.6

净含量6.7

生产加工卫生要求

GB

试验方法7.1

感官检验7.1.1

色泽、滋、气味

GB/T

7.1.2

形态、颗粒长、宽

GB/T

7.2

质量指标检验7.2.1

水分测定

GB/T

7.2.2

杂质测定

GB/T

7.2.3

碎米率测定

GB/T

7.2.4

蛋白质测定

GB

7.2.5

脂肪测定

GB/T

7.3

安全卫生检验

GB

7.4

净含量检验DB52/T

2015

JJF

检验规则8.1

抽样方法按照GB

8.2

检验分类8.2.1

型式检验型式检验:a) b) c)8.2.2

交收检验

组批8.4

判定规则

标志、包装、运输、贮存

标志销售包装按GB

191和GB

标志符合国家质量监督检验检疫总局公告[2006]年第109号的规定