旅游管理专业的课程设计

旅游管理专业的课程设计一、课程目标

知识目标：

1.学生能理解旅游管理的基本概念、原则与方法；

2.学生掌握旅游市场的分类、特点及发展趋势；

3.学生了解旅游政策法规及旅游企业运营管理的基本知识。

技能目标：

1.学生具备运用旅游管理知识分析和解决实际问题的能力；

2.学生能运用市场营销策略，制定旅游产品推广方案；

3.学生掌握旅游线路策划、旅游活动组织与实施的基本技能。

情感态度价值观目标：

1.培养学生对旅游管理专业的兴趣和热情，树立正确的专业观念；

2.增强学生的团队协作意识，培养良好的沟通与组织协调能力；

3.提高学生的社会责任感，使其认识到旅游产业发展对经济、社会、环境的影响。

本课程针对旅游管理专业学生，结合课程性质、学生特点和教学要求，将目标分解为具体的学习成果。课程内容紧密结合课本，注重实用性，旨在帮助学生掌握旅游管理专业知识，提高实际操作能力，培养具备创新精神和实践能力的旅游管理人才。在教学设计和评估过程中，教师和学生可以清晰了解课程的预期成果，确保教学目标的实现。

二、教学内容

根据课程目标，本章节教学内容主要包括以下几部分：

1.旅游管理基本概念：介绍旅游、旅游管理、旅游产品等基本概念，使学生了解旅游管理专业的基本理论框架。

2.旅游市场分析：分析旅游市场的分类、特点及发展趋势，结合实际案例，使学生掌握旅游市场分析方法。

3.旅游政策法规：解读我国旅游政策法规，使学生了解旅游业法规体系，提高法律意识。

4.旅游企业运营管理：讲解旅游企业的组织结构、运营模式、市场营销策略等，培养学生对旅游企业管理的认识。

5.旅游产品策划与推广：教授旅游线路策划、旅游活动组织与实施方法，使学生掌握旅游产品推广技巧。

6.旅游产业现状与发展趋势：分析国内外旅游产业发展现状及趋势，拓展学生的专业视野。

教学内容按照以下教学大纲进行安排和进度：

第一周：旅游管理基本概念

第二周：旅游市场分析

第三周：旅游政策法规

第四周：旅游企业运营管理

第五周：旅游产品策划与推广

第六周：旅游产业现状与发展趋势

本章节教学内容与课本紧密关联，注重科学性和系统性。教师可根据教学大纲，明确教学内容和进度，确保学生掌握旅游管理专业知识。同时，结合实际案例进行分析，提高学生的实践操作能力。

三、教学方法

针对本章节内容，采用以下多样化的教学方法，以激发学生的学习兴趣和主动性：

1.讲授法：在讲解旅游管理基本概念、旅游政策法规等理论性较强的内容时，采用讲授法，使学生在短时间内掌握大量知识，为后续学习打下基础。

2.案例分析法：在旅游市场分析、旅游企业运营管理等模块，引入实际案例，引导学生运用所学知识分析问题、提出解决方案，提高学生的实际操作能力。

3.讨论法：针对旅游产业现状与发展趋势等内容，组织学生进行课堂讨论，培养学生的批判性思维和独立思考能力，增强课堂互动。

4.实验法：在旅游产品策划与推广环节，鼓励学生进行实际操作，如制作旅游宣传册、策划旅游活动等，让学生在实践中掌握知识，提高创新能力。

5.角色扮演法：在旅游企业运营管理教学中，组织学生进行角色扮演，模拟旅游企业运营场景，培养学生的团队协作能力和沟通能力。

具体教学方法运用如下：

1.讲授法：占课程总学时的30%，主要用于基本概念和理论知识的传授。

2.案例分析法：占课程总学时的20%，通过分析实际案例，使学生将理论知识与实际应用相结合。

3.讨论法：占课程总学时的15%，鼓励学生积极参与课堂讨论，提高课堂氛围。

4.实验法：占课程总学时的20%，让学生在动手实践中掌握知识，提高实践操作能力。

5.角色扮演法：占课程总学时的10%，锻炼学生的团队协作和沟通能力。

四、教学评估

为确保教学目标的达成，本章节采用以下评估方式，全面、客观、公正地评价学生的学习成果：

1.平时表现：占课程总评成绩的30%。包括课堂出勤、课堂参与度、小组讨论、角色扮演等，以考察学生的学习态度、团队协作和沟通能力。

2.作业：占课程总评成绩的20%。布置与课程内容相关的作业，如旅游市场分析报告、旅游企业运营管理案例分析等，以检验学生对课程知识的掌握和应用能力。

3.考试：占课程总评成绩的50%。期末进行闭卷考试，题型包括选择题、简答题、案例分析题和论述题，全面考察学生对课程知识点的掌握程度和分析解决问题的能力。

具体评估方式如下：

1.平时表现：

-课堂出勤：每次课签到，缺勤超过1/3者取消考试资格；

-课堂参与度：鼓励学生积极发言，根据发言次数和内容给予评分；

-小组讨论：评估学生在讨论中的贡献，包括观点阐述、协作能力和沟通技巧；

-角色扮演：评估学生在角色扮演中的表现，包括对角色的理解、演绎能力等。

2.作业：

-旅游市场分析报告：要求学生结合实际案例，运用所学知识进行分析，以论文形式提交；

-旅游企业运营管理案例分析：要求学生深入剖析案例，提出问题和解决方案，以报告形式提交。

3.考试：

-选择题：测试学生对课程知识点的掌握；

-简答题：检验学生对知识点的理解和运用能力；

-案例分析题：评估学生分析问题、解决问题的能力；

-论述题：考察学生对课程知识的综合运用和创新能力。

五、教学安排

为确保教学任务在有限时间内顺利完成，本章节教学安排如下：

1.教学进度：

-总学时：32学时；

-每周2学时，共16周完成本章节教学；

-教学内容按教学大纲分为6个模块，每个模块分配4-5学时。

2.教学时间：

-课堂讲授：每周固定时间进行，如周一、周三下午；

-课下作业：学生根据课程进度和作业要求，合理安排时间完成；

-课堂讨论、角色扮演等环节：根据教学进度和课程内容灵活安排时间。

3.教学地点：

-课堂讲授：学校多媒体教室；

-实践环节：学校实验室或旅游企业实地教学；

-课堂讨论：教室或小组讨论室。

教学安排考虑以下因素：

1.学生作息时间：避免安排在学生疲惫或注意力不集中的时间段；

2.学生兴趣爱好：结合学生兴趣，安排实践性较强的教学内容，提高学生学习积极性；

3.学生实际情况：在课程进