DB52T 1228-2017 地理标志产品 桐梓方竹笋

30DB52 52/T

1228—2017地理标志产品

桐梓方竹笋

贵州省质量技术监督局

DB52/T

2017目次前言

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II

范围

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规范性引用文件

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术语和定义

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保护范围

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自然环境

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栽培管理

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加工

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要求

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检验方法

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10

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11

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附录

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DB52/T

2017前言本标准按照GB/T

DB52/T

12282017

范围本标准适用于国家质量监督检验检疫总局[2014]年第96号公告批准保护的地理标志产品桐梓方竹GB/T

包装储运图示标志GB

2760食品安全国家标准

食品添加剂使用标准GB

2762 食品安全国家标准

食品中污染物限量GB

2763 食品安全国家标准

食品中农药最大残留限量GB

5009.3 食品安全国家标准

食品中水分的测定GB/T

植物类食品中粗纤维的测定GB

食品安全国家标准

食品中氯化物的测定GB

5749 生活饮用水卫生标准GB

7718 食品安全国家标准

预包装食品标签通则GB/T

8855 新鲜水果和蔬菜的取样方法GB/T

罐头食品的检验方法GB

食品安全国家标准

食品生产通用卫生规范GB

食品安全国家标准

预包装食品营养标签通则

1070

DB52/T

2017桐梓方竹笋

地理标志产品桐梓方竹笋保护范围限于国家质量监督检验检疫总局[2014]年第96号公告批准的范围，即贵州省桐梓县现辖行政区域，见附录A。

5.1

mm～1200

产地范围内海拔1000

m～2200

m，壤质土和山地黄壤,土壤pH值5.0～7.0，土层厚度≥40

cm，有机

6.1

Chimonobambusa

)。

栽植密度每公顷≤1100

株。

cm。

计）/%

DB52/T

2017

生产加工用水应符合GB

应符合GB

2763的规定。DB52/T

2017

9.1

按照GB/T

水分按照GB

9.2.3

按照GB

2762和GB

10.110.1.110.1.2 10.1.3 DB52/T

201710.2 按照GB/T

a)b)

c)d)

10.4.110.4.2

11.111.2应符合GB

7718和GB

28050要求，并标明产品名称、重量（或净含量）、产地、包装日期、生产单11.3 11.3.1

11.3.2 11.3.3包装材料应干燥、清洁、无异味、无毒无