市场卫生检查规定

市场卫生检查规定合同编号：__________甲方：__________地址：__________联系人：__________联系电话：__________乙方：__________地址：__________联系人：__________联系电话：__________鉴于甲方为维护市场卫生秩序，保障消费者健康权益，根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的规定，甲乙双方本着平等互利的原则，就甲方市场卫生检查规定事项达成如下协议：一、检查范围1.1甲方市场内的食品安全、环境卫生、消防安全等各项卫生检查工作，包括但不限于食品储存、加工、销售、餐饮服务等环节。1.2乙方应严格按照国家法律法规及甲方制定的市场卫生检查规定，对甲方的经营场所进行定期或不定期的卫生检查。二、检查内容2.1乙方应按照甲方提供的检查内容清单，对甲方的经营场所进行全面的卫生检查，包括但不限于：（1）食品储存条件是否符合国家食品安全标准；（2）食品加工设备、工具是否清洁、消毒；（3）食品原料、半成品、成品是否符合国家食品安全标准；（4）经营场所卫生状况是否符合国家环境卫生标准；（5）消防安全设施是否齐全、有效；（6）员工个人卫生是否符合国家相关规定。2.2乙方在进行卫生检查时，有权要求甲方提供相关资料，包括但不限于：（1）食品原料、半成品、成品的进货凭证；（2）食品加工设备、工具的清洗、消毒记录；（3）员工健康证明；（4）消防安全检查报告等。三、检查时间及方式3.1乙方应按照甲方制定的检查计划，定期或不定期对甲方的经营场所进行卫生检查。3.2乙方在进行卫生检查时，应不少于2人一组，并出示合法证件。检查结束后，乙方应向甲方出具书面检查意见。四、检查结果处理4.1乙方应按照检查意见，对甲方的经营场所进行整改。甲方应积极配合乙方，确保整改措施的落实。4.2乙方对甲方的卫生检查结果，应依法予以保密。未经甲方同意，乙方不得向第三方透露检查结果。五、违约责任5.1甲方未按照约定配合乙方进行卫生检查，或拒绝提供相关资料，乙方有权要求甲方支付违约金，违约金金额为____元。5.2乙方未按照约定时间、方式进行卫生检查，或未出具书面检查意见，甲方有权要求乙方支付违约金，违约金金额为____元。六、争议解决6.1甲乙双方在履行本协议过程中发生的争议，应通过友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。七、附则7.1本协议一式两份，甲乙双方各执一份。7.2本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年。甲方（盖章）：__________乙方（盖章）：__________甲方代表（签名）：__________乙方代表（签名）：__________签订日期：__________一、附件列表：1.甲方营业执照复印件2.乙方营业执照复印件3.甲方经营场所平面图4.乙方检查人员证件5.食品安全进货凭证样本6.食品加工设备清洗、消毒记录样本7.员工健康证明样本8.消防安全检查报告样本9.卫生检查意见书样本二、违约行为及认定：1.甲方未按照约定配合乙方进行卫生检查，或拒绝提供相关资料，认定为违约行为。2.乙方未按照约定时间、方式进行卫生检查，或未出具书面检查意见，认定为违约行为。三、法律名词及解释：1.甲方：指市场卫生检查的被检查方。2.乙方：指负责对甲方市场卫生进行检查的执法部门或第三方机构。3.市场卫生检查：指对市场内的食品安全、环境卫生、消防安全等各项卫生工作进行检查的活动。4.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。5.环境卫生：指经营场所的卫生状况符合国家环境卫生标准。6.消防安全：指经营场所的消防安全设施齐全、有效，不存在消防安全隐患。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.甲方不配合检查：乙方应提前与甲方沟通，说明检查的必要性和重要性，争取甲方的理解与支持。2.乙方检查不到位：乙方应加强对检查人员的培训，提高检查质量和效率。3.检查过程中发现问题：乙方应立即提出整改意见，并要求甲方在规定时间内进行整改。4.甲方提供的资料不真实：乙方应进行实地核查，必要时可请相关部门协助核实。五、所有应用场景：1.适用于各类市场、商场、超市等食品经营场所的卫生检查。2.适用于餐饮服务单位