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文档简介

开店指导--采购清单一、店内固定设备：1、豆浆机2台约1200元2、3kw全自动热水器27L3、双温冰箱约1200元4、厨房设备：２２及2６寸高压锅1-2套约300元大水桶1-2个（泡豆子用）约30元煤气双炉及煤气一套约180元糖容器（塑料凉水壶）3个约30元不锈钢豆浆壶３个约80元带盖大塑料盒2个约20元塑料漏盆（大小各一个）约8元饭盒（标准大小750ML）3个约6元大号汤勺2个约10元大小漏勺各一个约8元吸管桶一个约25元（销量大建议购买双缸的饮料机—约2800元左右，因为黑豆浆和红豆沙、绿豆沙都比较容易沉淀，搅拌式饮料机可不断搅拌保持豆浆均匀新鲜，并有制冷和加热的功能，随意控制豆浆温度。）二、装修：（一）厨房：若门面原无厨房或隔间，需做隔板隔开约5-7平方的工作间。以来方便制作、二来堆放一些豆子、糖的存货。自来水池、操作台各一（水泥案板或桌子）。（二）门厅：转角式柜台150元、吧凳一个100元、玻璃餐桌及凳子一套约150元。水池一个。（三）装饰：墙纸除地面及天花板不用贴豆子图，其余尽量使用豆子喷绘贴图，且视角好的每个空的墙面都尽量有关于豆子的宣传语或豆子文化宣传。（将黄豆放大到12厘米直径）招牌、灯箱广告，同样用豆子图做背景，上面写上招牌文字。三、原料采购：1、东北豆（黄豆、黑豆、绿豆）选王中王牌（桂林——屏风批发城27外地的选用市场能买到的东北小豆就可以了，较便宜的即可。2、食用白砂糖。本文著作权与最

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