绿色食品（苹果）绿色防控技术规范

1GFFK2024A025绿色食品（苹果）绿色防控技术规范1.生产概况苹果为蔷薇科苹果属的多年生木本植物，是我国第二大面积约3000万亩，以陕西、山东、甘肃、山西、河南、辽宁、河北、新疆等8个省份种植面积最大，形成了渤海湾优势区、黄土高原优势区、黄河故道和秦岭北麓传统产区、西南冷凉高地产区、新疆特色产区。目前，苹果绿色生产中尚存在一些突出问题，例如，病虫害发生危害重、绿色防控技术不完善、某些高效防控技术尚未推广普及，影响了苹果的产品质量，故制定病虫害绿色防控技术规范如下。2.常见病虫害2.1病害苹果斑点落叶病（又名苹果轮斑病，病原为子囊菌无性型链格孢属真菌）、苹果轮纹病（又名粗皮病、轮纹烂果病，病原为子囊菌门葡萄座腔菌属真菌）、苹果炭疽病（又名苹果苦腐病、苹果晚腐病，病原为子囊菌门小丛壳属）、苹果2苹果白粉病（病原为子囊菌门叉丝单囊壳属真菌）、苹果树腐烂病（病原为子囊菌门黑腐皮壳属真菌）等，苹果主要病害及其部分为害症状参见附录A。2.2虫害害螨类（优势种为苹果全爪螨和山楂叶螨，又名苹果红蜘蛛和山楂红蜘蛛，属蛛形纲蜱螨目叶螨科）、桃小食心虫（又名桃蛀果蛾，属鳞翅目蛀果蛾科）、蚜虫类（优势种为绣线菊蚜、苹果绵蚜和苹果瘤蚜，又名苹果黄蚜、血色蚜虫名苹果细蛾，属鳞翅目细蛾科）等，苹果主要虫害及其部分为害症状参见附录A。3.防治原则检疫（禁止从苹果绵蚜疫区调运苗木和接穗）和田间监测的基础上，采用农业防治、物理防治、生物防治和科学合理的化学防治相结合的绿色综合防控技术，实现控制苹果病虫害和达到苹果安全生产的目的。4.农业防治4.1消除寄主果园及周围不种植苹果病虫害的其他寄主，如板栗、刺槐、海棠、核桃、花红、桧柏、蓝莓、梨、李、梅、木瓜、3葡萄、沙果、山定子、山楂、石榴、柿、酸枣、桃、杏、绣线菊、樱桃、榆叶梅、枣等。4.2增强树势根据当地自然条件，选择适宜的砧木和优良品种。栽植4.3降低湿度合理密植，剪除过密枝、徒长枝，改善树体通风透光条件。地势低洼果园，雨后及时排水，避免园内积水。4.4清洁果园适时刮除枝干上翘皮、粗皮、老皮、病皮、病根蘖、死树、残桩、枯枝、病枝、落叶、病果、僵果，集中4.5保护伤口对剪锯口用甲硫·萘乙酸涂抹剂或膏剂等农药进行涂抹保护。4.6果实套袋进行果实套袋，防止轮纹病、炭疽病、桃小食心虫等病45.物理防治5.1利用防护网防虫果园架设防虫网防虫。5.2利用色、光和糖醋液诱杀害虫用色板诱蚜、银灰色薄膜避蚜。设置黑光灯、杀虫灯，诱杀鳞翅目的蛾类、同翅目的蝉类、鞘翅目的金龟子等害虫。将盛有糖醋液（配制方法为适量杀虫剂、6份糖、3份醋、1份酒、10份水）的容器悬挂于树上，诱杀梨小食心虫、金龟子、卷叶蛾等害虫。5.3利用越冬习性诱杀害虫树干捆扎草束、破布、废报纸等物，诱集（山楂叶螨、二斑叶螨、梨小食心虫、梨星毛虫等）害虫越冬，翌年出蛰前解下捆扎物，集中销毁，消灭越冬害虫。树盘铺黑色地膜，阻止在土壤中越冬的桃小食心虫等害虫出土为害。5.4低温冷藏防病苹果贮藏时，剔除病果，低温冷藏，预防贮藏期轮纹病6.生物防治6.1保护利用天敌进行行间生草，创造有利于天敌栖息的环境。选用对天敌无害或伤害较小的农药，尽量少用广谱杀虫剂。利用捕食5螨、蓟马、花蝽、草蛉、瓢虫等防治害螨，利用瓢虫、草蛉、食蚜蝇等防治蚜虫，利用跳小蜂等防治金纹细蛾。6.2性诱剂防虫置于树体外围树高三分之二处。6.3生物农药防虫在一代桃小食心虫产卵高峰期，用金龟子绿僵菌可湿性粉剂进行喷雾防治。7.化学防治所用化学农药应是在苹果上已登记，且在《绿色食品农药使用准则》（NY/T393）允许使用的农药清单中，使用方法以农药产品说明书为准。7.1苹果病害通常发病前、发病初期是苹果病害化学防治的关键时期。根据病害特性及发生情况，选用合适农药和方法，及时防治。苹果主要病害防治推荐农药使用方案参见附录B。（1）苹果斑点落叶病发病前或发病初期，选用430克/升戊唑醇悬浮剂、80%代森锰锌可湿性粉剂、50%多·锰锌可湿性粉剂、10%苯醚甲环唑水分散粒剂等农药进行喷雾防治。（2）苹果轮纹病发病初期，选用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂、80%多菌6灵可湿性粉剂、80%代森锰锌可湿性粉剂、430克/升戊唑醇悬浮剂等农药进行喷雾防治。（3）苹果炭疽病锌可湿性粉剂等农药进行喷雾防治。（4）苹果褐斑病丙环唑水乳剂等农药进行喷雾防治。（5）苹果白粉病发病前或发病初期，选用80%硫磺水分散粒剂、29%石硫合剂水剂、36%甲基硫菌灵悬浮剂、2%嘧啶核苷类抗菌素水剂等农药进行喷雾防治。注意，石硫合剂不得与酸性农药、波尔多液等铜制剂、在碱性条件下易分解的农药混合使用。（6）苹果树腐烂病视农药特性，选择合适时期（如休眠期、发病初期、秋克/升吡唑醚菌酯乳油、35%丙唑·多菌灵悬浮剂等农药进行涂抹、喷淋或喷雾防治。7.2苹果虫害通常卵盛孵期至低龄幼虫期是防治关键时期。做好测报，7根据虫害特性和发生情况，选用合适农药，及时防治。苹果主要虫害防治推荐农药使用方案参见附录B。根据农药特性，在合适时期（如卵初孵期、发生初期、联苯肼酯悬浮剂、5%唑螨酯悬浮剂等农药进行喷雾防治。（2）桃小食心虫卵盛孵期至低龄幼虫期，选用4.5%高效氯氰菊酯乳油、20%甲氰菊酯乳油、40%辛硫磷乳油、35%氯虫苯甲酰胺水分散粒剂等农药进行喷雾防治。幼虫出土始盛期进行地面防治。卵果率达到1.0%~1.5%时，进行树上防治。始盛期，选用5%啶虫脒乳油、10%吡虫啉可湿性粉剂、21%噻虫嗪悬浮剂、20%氟啶虫酰胺水分散粒剂、22.4%螺虫乙酯悬浮剂等农药进行喷雾防治。防治苹果绵蚜时，枝干伤壤进行喷药或灌根防治。（4）金纹细蛾卵盛孵期至低龄幼虫期，选用25%灭幼脲悬浮剂、25%除虫脲可湿性粉剂、20%杀铃脲悬浮剂、240克/升虫螨腈悬浮剂等农药进行喷雾防治。8附录苹果主要病虫害为害状和防治推荐农药使用方案苹果主要病虫害