食品安全与食品中毒

食品安全与食品中毒合同编号：__________甲方：__________乙方：__________鉴于甲乙双方在食品安全与食品中毒方面的共同关注和责任，为了保障双方的合法权益，确保食品安全，预防和控制食品中毒事件的发生，甲乙双方本着平等自愿、诚实守信的原则，经友好协商，就食品安全与食品中毒事宜达成如下协议：一、食品安全保障1.1甲方作为食品生产、加工、销售单位，应严格遵守国家有关食品安全法律法规，严格执行食品安全标准，保证提供的食品符合国家食品安全要求。1.2甲方应建立健全食品安全管理制度，对食品生产、加工、储存、运输、销售等各个环节进行严格监控，确保食品的安全。1.3甲方应定期对从业人员进行食品安全培训，提高从业人员的食品安全意识和操作技能。1.4甲方应按照乙方要求，提供相关食品安全资料，包括食品生产许可证、卫生许可证、产品检验报告等。二、食品中毒事件处理2.1乙方应建立健全食品中毒事件应急预案，提高食品中毒事件的应急处理能力。2.2乙方应在发生食品中毒事件后及时通知甲方，并协助甲方进行调查和处理。2.3甲方应在得知食品中毒事件后，立即启动应急预案，采取有效措施，防止事故扩大，并及时向乙方和相关部门报告。2.4甲方应对食品中毒事件进行认真调查，分析原因，采取整改措施，防止类似事件的再次发生。三、信息共享与沟通3.1甲乙双方应建立信息共享与沟通机制，就食品安全与食品中毒相关事宜进行定期交流，共同提高食品安全管理水平。3.2甲方应定期向乙方通报食品安全情况，包括食品检验结果、食品安全风险评估等。3.3乙方应向甲方反馈食品中毒事件处理结果和改进措施。四、保密条款4.1甲乙双方在履行本协议过程中所获悉的对方商业秘密和机密信息，应予以严格保密。4.2未经对方书面同意，甲乙双方不得向第三方披露本协议内容及相关的商业秘密和机密信息。五、违约责任5.1甲乙双方违反本协议的约定，应承担相应的违约责任，赔偿对方因此造成的损失。5.2甲乙双方应严格按照法律法规的规定，承担因食品安全问题导致的法律责任。六、争议解决6.1甲乙双方在履行本协议过程中发生的争议，应通过友好协商解决。6.2若协商不成，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。七、附则7.1本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年。7.2本协议一式两份，甲乙双方各执一份。甲方（盖章）：__________乙方（盖章）：__________签订日期：__________一、附件列表：1.甲方营业执照副本复印件2.甲方食品生产许可证复印件3.甲方卫生许可证复印件4.甲方产品检验报告复印件5.乙方食品安全应急预案复印件6.乙方食品中毒事件调查报告复印件7.食品安全管理制度复印件8.从业人员培训记录复印件9.食品安全风险评估报告复印件10.保密协议复印件二、违约行为及认定：1.甲方未按照食品安全标准提供食品，违反本协议第1.1条。2.甲方未建立健全食品安全管理制度，违反本协议第1.2条。3.甲方未定期对从业人员进行食品安全培训，违反本协议第1.3条。4.甲方未提供相关食品安全资料，违反本协议第1.4条。5.乙方未建立健全食品中毒事件应急预案，违反本协议第2.1条。6.乙方未在发生食品中毒事件后及时通知甲方，违反本协议第2.2条。7.甲方未在得知食品中毒事件后立即启动应急预案，违反本协议第2.3条。8.甲方未对食品中毒事件进行认真调查，违反本协议第2.4条。9.甲乙双方未建立信息共享与沟通机制，违反本协议第3.1条。10.甲乙双方未保密对方商业秘密和机密信息，违反本协议第4.1条。三、法律名词及解释：1.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。2.食品中毒：指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性或者慢性疾病。3.食品安全法律法规：指《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律法规。4.食品安全标准：指国家规定的食品安全方面的强制性标准。5.应急预案：指为应对突发事件而预先制定的组织措施、处置程序和应急资源调配计划等。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：甲方提供的食品不符合食品安全标准。解决办法：甲方应立即停止销售该食品，召回已售出的不合格食品，并采取措施防止类似问题再次发生。2.问题：乙方未及时通知甲方发生食品中毒事件。解决办法：乙方应加强食品中毒事件的监测和报告机制，确保在发生食品中毒事件后及时通知甲方。3.问题：甲方未建立信息共享与沟通机制。解决办法：甲方应主动与乙方沟通，定期提供食品安全信息，并与乙方共同探讨食品安全改进措施。五、所有应用场景：1.食品生产单位与食品销售单位之间的食品安全与食品中毒预防协议。2.餐饮服务提供者与食品供应商之间的