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文档简介

DB13河北省质量技术监督局发布I本标准按照GB/T1.1-2009给—-明确了地理位置；—-调整了外观质量指标；—-调整了理化指标；—-增加了栽培技术要求；—-增加了食品中污染物限量要求；—-增加了食品中农药最大残留限量要求；—-增加了食品中总酸的测定方法；—-增加了标志、包装、运输及贮存要求。本标准起草单位：泊头市质量技术监督局、泊头市农业局、泊头亚丰果品有限公本标准主要起草人：张炳龙、史建玲、赵同庆、李红玉、陈淑华、于立祥、刘新、李金1地理标志产品泊头鸭梨术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注GB2762食品安全国家标准食品污染GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残在河北省泊头市现辖行政区域内,按本标准第6章生产，果品质量符合本标准要求的鸭梨。4地理标志产品保护范围泊头鸭梨的原产地保护范围仅限于原国家质量监督检验检疫行政主管部门根5.1感官要求5.1.1基本要求果实新鲜洁净、完整良好、充分发育，成熟度适合市场销售或贮存要求。果皮2果形端正，具有泊头鸭梨应有的典型特征。色泽应具有泊头鸭梨成熟时应有的不能有碰伤、压伤、刺伤和雹伤，也不能有药害、日灼、病虫果和裂果。允许有轻微磨伤或果5.2理化指标5.3污染物限量5.4农药最大残留限量3疏除一个花序中的中心花。或每隔一个果台留一个花序，其每果台只留1个果。并每隔20cm～25cm留1个果，或百枝留果40个以下。盛果期鸭梨树每亩留果用于长期贮藏的梨可于盛花期后145d～155d采收。用于短期贮藏和直接销售的梨可于盛花期后9标志、包装、运输及贮存9.1标志志产品泊头鸭梨》的商标标志，包装上标明产品名称、等级、产地、包装日期、加工单9.2包装充分的保护性能。内外包装材料及标记所用的印色与胶水4），运输应快捷，装卸时应轻拿轻放，运输工具应清洁、卫生、无污染，运输过程应防晒、防9.4贮存贮存场地应阴凉、通风、清洁、防晒、防雨、防

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