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DB34DB34/T3040—2017地理标志产品宁国山核桃Productofgeographicalindication—Ningguohickory安徽省质量技术监督局发布I1GB2760食品安全国家标准食GB2761食品安全国家标准食GB2763食品安全国家标准食品中GB5009.3食品安全国家标准GB5009.6食品安全国家标准GB5009.34食品安全国家标准食GB5009.227食品安全国家标准食GB5009.229食品安全国家标准GB7718食品安全国家标准预GB28050食品安全国家标准预包装2宁国山核桃CaryacathayensisSarg.山核桃坚果外壳上或种仁表面存在因病害等造成明显黑色或暗色斑点的黑斑果或仁数占共测果数地理标志产品宁国山核桃保护范围限于国家质量监督检验检疫总局2005年第15号公告批准的范年平均气温15.8℃,极端最高气温42.0℃,极端最低气温﹣15.9℃;年平均降雨1475.2mm；3％（4(%)(%)(%)(%)(%)01.95±0.02~00(%)(%)(%)果仁含油率(%)水分(%)5挑选→分级→水浮→水煮→开口→水煮→清洗→裂壳/预烘→入味→静置→烘制→冷却→挑选→包在山核桃样品中，随机取样1000g(±10g平摊于洁净、干燥的白瓷盘中，在自然光下观察在山核桃坚果（仁）样品中，随机取样1000g(±10g放在洁净的平面上，将黑斑果（仁）H=N1/N×100%...............................H——黑斑果（仁）率，%;）；6型式检验项目为7.2～7.6条款中所有的项目指标，正常情况下每年检验2次，有下列7山核桃原料产品和加工产品可以采用冷藏法贮存，环境要求同9.4.1。冷库贮藏的库温以0℃~
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