2021苏教版小学科学六级上册《寻找遗传与变异的秘密》说课稿（含反思）

小学科学六年级上册《寻找遗传与变异的秘

密》说课稿

大家好，今天我说课的内容是苏教版六年级上册第二单元《遗传

与变异》的《寻找遗传与变异的秘密》。下面我将从教材、学情、教

学目标、教学重难点、教学法、教学过程、板书设计、教学反思这八

个方面展开说课。恳请大家批评指正。

一、说教材

《寻找遗传与变异的秘密》是苏教版科学六年级上册第2单元

《遗传与变异》的第三课时。本课在学生初步认识了遗传现象和变异

现象后，引导学生了解关于遗传和变异的科学史、应用情况以及最

新进展，从而对生物的遗传和变异形成比较完整的认识。本课教学内

容分四个部分：第一部分，从孟德尔及后续的研究入手，了解遗传

和变异的科学史;第二部分，以分析高产抗倒伏小麦的产生、寻找目

标狗的亲代为例，了解遗传和变异在生活生产中的应用；第三部分，

了解利用人工干预生物变异的方法可以培育出许多优良品种；第四部

分，开展科学辩论会：人工干预生物变异，是利大于弊，还是弊大于

利？从整体来说，教材按照时间顺序，把遗传和变异研究的过去、现

在、将来有机整合在一起。因此，在本课教学中，将着重组织学生通

过阅读、分析资料等学习活动亲历科学探究过程，培养学生的科学兴

趣；引导学生积极参与讨论交流，培养学生的批判性思维能力，提高

学生的科学素养。

二、学情分析

通过前两课内容的学习，学生对遗传和变异的现象已经有所认

识，但是对于引起遗传和变异的原因还是充满疑惑，对遗传和变异的

秘密充满了好奇，这就激发了学生的探究欲望。便于本课探究活动的

开展。通过介绍科学家们寻找遗传和变异秘密的资料与视频，让学生

了解科学家对遗传和变异的探究过程，以及利用遗传和变异为人类造

福所做的不懈努力。积极指导学生阅读、讨论。这对于培养学生积极

的情感态度和形成正确的价值观，有着重要的意义。

三、说教学目标

1.科学知识

知道人类利用遗传学知识，改善了人类生活并促进了生产；知道

生活中很多的农作物也是变异的结果。

2.科学探究

会查阅和收集有关遗传和变异的图片和资料，并筛选出有价值的

信息。

3.科学态度

提供自己获得的资料，表达自己的想法，分享他人的智慧，体验

合作的快乐；

4.科学、技术、社会与环境

感受科技的神奇和美妙；知道科学家为了研究遗传和变异，进行

了艰苦不懈的探索。

四、说教学重难点

重点：对于“遗传和变异”的探索过程

难点：采用人工进行变异的好与坏

五、说教学法

下面，为了讲清重点、难点，使学生能达到本节设定的教学目标,

我再从教法和学法上谈谈：

基于本节课的特点：我采用由浅入深，由简单到复杂，由已知到

未知，循序渐进的顺序，重点运用探究式、互动式的方法去教学，逐

步使学生学会掌握概念的一个系统模式。

1、其中探究式教学法，首先是根据目标去创设疑问，再引导学

生观察实验，操作实验，并且在实验的过程中去思考，去引出新概念,

最后归纳总结。设疑一观察（实验）一思考一总结一应用。

2、而互动式教学法体现在整节课堂中，例如在教师的讲解过程

中，有学生的猜想、讨论和回答，在学生的实验过程中有教师的指导、

答疑等。师生之间不停地进行“信息”交流，会使课堂气氛变得活跃,

有助于学生注意力的集中和学习积极性的提高，也有助于教师及时得

到反馈，改进教学方法。

3、本节课还采用了复习、归纳、阅读、讲解、讨论相结合的教

学方法，对学生进行多种能力的培养和训练，提高学生的素质。（理

论性的知识：联系实际一进行思考一实验探究一分析讨论一得出结论

一联系实际一发挥想象一提高兴趣。）

我们常说：“现代的文盲不是不识字的人，而是没有掌握学习方

法的人”，因而在教学中要特别重视学法的指导。我们知道学生学习

的过程实际上就是学生主动获取、整理、贮存、运用知识和获得学习

能力的过程，因此，我觉得在教学中，指导学生学习时，应尽量避免

单纯地、直露地向学生灌输某种学习方法。而在本节课的教学中，我

主要渗透以下几个方面的学法指导：

1、培养学生学会通过实验、观察获取相关知识，并得出科学结

论的探究式学习方法。

2、指导学生以实际生活的经验和对教材的阅读，从中归纳出，

调动学生思维的积极性，使学生学会自主学习的方法。

3、利用学生分组实验和小组讨论，使学生在沟通中创新，在交

流中发展，最大程度的发挥合作学习的作用。

六、说教学过程

我来具体谈一谈这一堂课的教学过程：

环节一、导入新课

1.在上两节课的学习中，我们通过观察照片知道我们与父母的某

些特征相同，某些特征又不相同，那么为什么后代长得像父母有稍有

不同？是什么让父母的某些特征遗传到下一代的？

预设：是遗传和变异。

2.今天这节课，让我们来寻找遗传和变异的秘密。

3.板书课题：7.寻找遗传与变异的秘密

环节二、教学新课

活动一：孟德尔的研究与发现

1.教师引导：人类在很早就开始寻找遗传和变异的秘密，到了

19世纪奥地利的遗传学家孟德尔对遗传和变异有了新的发现。

2.出示课本21页孟德尔的图片，学生观察孟德尔的图片，并且

读一读“孟德尔的研究与发现”这段文字资料，初步了解孟德尔研究

发现的内容。

全班交流

3.孟德尔发现了什么现象？

当他用豌豆的白花与白花、红花与红花分别授粉后，子一代豌豆

的花还是白色或者红色的。但是当他用两种不同颜色的豌豆花进行人

工授粉之后，在子一代中，所有的豌豆花都是红色的，而在子二代中

既有红花也有白花，且红花多于白花。

4.对于这种现象，孟德尔的解释是什么？

豌豆的某种因子可以决定它的某个特征，遗传因子有显性的，如

控制红色的遗传因子，也有隐性的，如控制白色的遗传因子。

5.利用孟德尔的解释，分析为什么豌豆子一代同开红花，而子二

代既开红花，又开白花？

预设：

亲代含有控制红花的显性遗传因子和控制白花的隐性遗传因子,

子一代表现为由显性遗传因子控制的红花，但它同时也含有亲代的隐

性遗传因子,所以在子二代中既有红花也有白花。

6.后续的研究与发现

(1)孟德尔的研究并没有结束，后来的科学家根据孟德尔的研

究与发现进一步进行探索，终于找到了遗传物质。

(2)请同学们读一读课本22页“后续的研究与发现”这段文字,

了解遗传物质DNA的秘密。

(3)出示课本22页DNA双螺旋结构图片，引导学生观察这张图

片，初步了解DNA的双螺旋结构的形态，懂得正是DNA的作用才使后

代长得既像父母，又稍有不同。

(4)生物体为什么会产生变异呢？产生变异的因素有哪些？

预设：生物除了因父母的结合而产生变异，生物体自身、人工干

预等都可能产生变异。

(5)出示课本22页下面三幅图片，学生观察这三幅图片，进一

步了解生物体产生变异的原因。

预设：

图1,棕色皮毛的牛与白色皮毛的牛结合，生出浅黄色皮毛的小

牛，小牛的皮毛特征由父母的遗传因子共同决定。

图2,棕黑相间毛色的虎爸虎妈,生出黑白相间毛色的白虎，小虎

的毛色特征与父母都不相同,父母的遗传因子发生了突变。

图3,利用人工技术改变种子的遗传因子，培育出彩色的青椒。

活动二：利用遗传和变异原理解决问题

1.教师引导：在日常生活中，有的生物体本身存在缺点，这个时

候我们就可以利用遗传和变异的原理改变生物体自身存在的缺点。

2.高产抗倒伏小麦

(1)出示课本23页小麦的图片，了解每一幅图片中的小麦都是

什么品种？分别有什么优点和缺点？

(2)提出要求：你认为子一代高产抗倒伏小麦是由亲代哪两种

小麦杂交产生的？

全班交流

(3)在这几幅图片中提到了哪几种小麦？这几种小麦分别有什

么优点和缺点？

预设：

高产倒伏小麦：优点，产量高；缺点，容易倒伏。

低产抗倒伏小麦：优点，不易倒伏；缺点，产量低。

低产倒伏小麦：优点，没有；缺点，产量低，容易倒伏。

高产抗倒伏小麦：优点，产量高，不容易倒伏；缺点，没有。

(4)高产抗倒伏小麦有两大优点，不仅产量高，而且不容易倒

伏，这两大优点集中了亲代哪两种小麦的优点？

预设：高产倒伏小麦中的产量高这一优点和低产抗倒伏小麦中的

不容易倒伏这一优点。

(5)高产抗倒伏小麦是由哪两种小麦杂交产生的呢？

预设：高产抗倒伏小麦是由高产倒伏小麦和低产抗倒伏小麦杂交

产生的。

3.毛色黑白相间，耳朵直立的小狗

(1)出示课文23页下面7条小狗的图片，学生观察这些小狗，

分别了解中间的目标狗以及周围6条狗的特点，想一想哪两只狗交配

后会生出中间毛色黑白相间，耳朵直立的小狗？

(2)学生仔细观察中间的目标狗以及周围6条狗的外部特征,

重点观察狗的耳朵和毛色。

(3)全班交流，预设:

目标狗毛色黑白相间、眼周黑色、眼睛斜向上、双耳直立，遗传

了4号狗哈士奇的特征。目标狗吻部较长、四肢短而粗壮、直立的耳

略向外张,遗传了1号狗柯基犬的特征。

活动三：人工变异培育

1.教师引导：变异除了父母结合产生变异和生物体自身变异之

外，人工干预后植物体也会产生变异。

2.出示课本24页上面的三幅插图，学生观察这三幅插图，并读

一读旁边的文字，初步了解人工选择培育优良品种的例子。

图1,通过优良品种杂交，选育出脂肪少、瘦肉多的瘦肉型猪。

图2,利用杂交技术培育出产量高、植株健壮的玉米。

图3,将鲫鱼改良成色彩绚丽、身姿奇异的金鱼。

3.出示知识点：

采用添加化学物质或者用放射性物质照射的方法，也可以使生物

产生变异，科研人员利用人工变异培育出许多优良的品种。

活动四：人工干预生物变异的利弊

1.人工干预之后，生物发生了变异，这种变异是利大于弊？还是

弊大于利呢？针对这个问题，我们来开一个小小的科学辩论会。

正方观点：人工干预生物变异是利大于弊。

反方观点：人工干预生物变异是弊大于利。

2.全班学生分成正方和反方两部分，正方和反方同学分别收集和

整理资料，准备辩论。

3.教师组织学生展开辩论，预设：

正方论据：

人工干预可以大大缩短育种时间，提高番茄产量。

人工干预适应了社会的需求，促进了科技发展，造福了人类社会o

通过人工干预，可以不断的产生有利变异，这对于生物的进化具

有重要的意义。

因为人工干预培育出了高产抗倒伏的小麦，提高了小麦的产量，

解决了很多人的温饱问题。

反方论据：

人工干预种植的番茄失去了它本来的味道。

人工干预改变了自然界生物的自身发展方向，增加了自然界生物

发展的不可确定性。

因为人工干预含有激素的奶牛，产出的牛奶营养虽然高，但是对

人体健康有很大的危害。

因为人工干预新型的草莓个儿大，但是保质期极短，营养也会很

快的流失。

因为人工干预可能会使新物种在自然界没有天敌，导致物种泛

滥，破坏环境。

因为人工干预可能会使生物适应环境的能力减弱，导致这种生物

灭绝的可能性增加。

4.教师小结：通过刚才大家的辩论，我们了解了人工干预生物变

异的利和弊。不管在什么时候，每一样事情不可能只有利而没有弊，

我们所要做的事情就是不断的改进技术，最大限度的利用人工干预生

物变异的优点，进一步强化他的优点，弱化他的缺点。

环节三、课堂总结

今天这节课，我们初步了解了人类寻找遗传与变异的秘密的过

程，懂得了生物产生变异的原因，有父母的结合、生物体自身和人工

干预等等。在现阶段，越来越多的生物体利用了人工干预使生物变异,

科研人员也利用人工变异培育出了许多优良的品种。课后，请同学们

查阅资料，了解更多的有关遗传和变异的知识。

七、板书设计：

一个好的板书，可以使人一目了然，清晰易懂。

寻找遗传与变异的秘密

变异：父母的结合、生物体自身、人工干预

有利、有弊、也有既无害也无益

八、教学反思：

《寻找遗传和变异的秘密》一课让学生了解人类对遗传和变异的

探究过程，以及利用遗传和变异为人类造福的不懈努力。本课以孟德

尔、袁隆平的研究为学习素材，激发学生对科学的兴趣，培养他们的

探索精神、科学态度，促进和改善学生对相关科学知识和科学精神的

理解，进而了解科学的本质。

首先我注重指导学生阅读