农贸市场安全事故应急处置预案（二篇）

第13页共13页农贸市场安全事故应急处置预案为了构建和谐、安全的农贸市场防范管理体系，维护市场的正常运营，确保企业、经营者、消费者及周边住户的财产和人身安全，以及能及时、高效、合理有序地处置市场“突发性”事件，降低____的危害程度，特制定本预案。一、农贸市场的基本情况丰收农贸市场位于珠晖区东桥____号，始建于____年____月，占地面积____平方米，属大型综合集贸市场，主要经营干货、鲜鱼、冰货、蔬菜、卤味、腊味、肉食、水产、禽类等。其中固定摊位____个、铺面____个。二、危险目标及类型农贸市场的危险目标是：菜市场类型：1.火灾、爆炸；2.冰冻、雪灾、地震；3.发生拥挤踩踏造成人员伤亡事故；4.其它突发性事件。三、危险特性及对周边的影响由于市场内商户大量使用煤、电、汽等易燃____等危险物品，容易发生火灾等____，威胁着市场内职工和市场经营者的人身和财产安全，但只要认真加以规范和管理，认真落实安全责任，1都能将事故苗头消灭在萌芽状态。四、主要处置措施、对策1、市场____发生时，立即执行本预案。2、及时向上级主管部门报告事件情况，以便取得上级领导的指示便于争取下一步行动。3、领导小组立即召开简单的紧急会议，商量处置办法，全体工作人员必须在领导小组的统一指挥下，各负其责开展工作。4、立即____经营者有序地疏散到安全区域，同时立即向上级有关部门及消防队报告灾情。5、市场消防员立即切掉灾区电源，带上灭火器材进行灭火，抢求财产，尽可能使财产损失降到最低限度。6、领导小组人员对市场起火原因及财产损失情况进行仔细的调查，记录在案，写出书面报告向上级主管部门报告。7、市场全体工作人员和经营者都有义务向领导小组报告火灾隐患，迅速查明起火原因，使用正确方法扑灭着火点，拨打119电话求助，平时加强防火安全知识的学习和灭火训练，会正确使用灭火器材，以及正确的逃生方法。8、每天的值班人员要加强巡查，发现市场危险行为要及时制止，发现火灾要全面保护经营者，及时报告火情。9、值班人员每天交接班班前要认真检查电源开关、灯具及其它电器、电线是否裸露，消除火灾隐患。10、市场每季度均应以宣传栏、安全宣传手册等形式积极对2经营者进行防火安全教育。11、领导小组每月对市场进行一次全面的安全检查，发现问题，必须在当月的安全工作会议上提出解决办法，及时落实整改措施。12、市场每年必须将防火安全所需设备，制定详细计划，安排一定资金，保障防火设施的有效使用。五、应急处置____与职责成立应急处置工作小组：组长：许田华农贸市场经理副组长：罗孝德农贸市场副经理成员：____、周继军、王涛工作职责。发生安全事故后，赶赴事故现场进行现场指挥，启动应急处置预案，____现场抢救。安排市场消防安全工作，对市场消防安全隐患定期检查，及时整改，明确专人分工负责灭火、救护、疏散、通讯等工作。(二)应急处置小组下设____个应急处置专业组1、消防灭火组组长：许田华成员：____、罗伟、尹卫国负责检查整个市场的消防，用电、用火安全，若发现火情，立即____本市场义务消防队员进行扑火工作。2、治安安全管理组若发生____，负责____全市场经营人员，立即有序地疏3散到安全区域，保护经营者的人身安全并及时报告上级。六、应急培训和演练计划1、加强对应急救援相关安全知识的培训，提高应急救援人员处置____的综合能力。2、为确保本市场义务消防队员能有效完成应急救援消防任务，积累丰富的消防知识、技术和经验，每一年请求消防大队专业技术人员，为本市场义务消防队员进行一次消防知识及技能的专业培训。3、加强对市场全体管理人员的安全知识宣传和培训，每半年进行一次，提高全体管理人员的自我防护和应对突发事故的应变能力。4.根据本《预案》制定可操作性的演练方案。每年____开展应急处置模拟演习一次，不断提高应急救援专业组之间的协调和配合能力。七、附则1.本预案由丰收农贸市场制订和解释，报区安监局、消防支队等单位备案。2.本预案自印发之日起实施。丰收农贸市场____年____月____日安全事故应急处置预案为认真贯彻“安全第一、预防为主”的方针，加强对生产安全事故的防范，及时做好事故发生的救援处置工作，最大限度地减少事故损失，切实保障公司财产及员工人身安全不受损害，根据《____安全生产法》和国家有关法规，结合本企业的实际，特制定本企业安全事故应急处置预案。一、应急预案的任务和目标1、更好地适应法律和经济活动的要求，给公司员工提供更好更安全的工作环境。2、保证各种应急反应资源处于良好的备战状态；指导应急处置按计划有序地进行，防止因应急行动____不力或现场救援工作的无序和混乱而延误事故的应急救援。3、有效地避免或降低人员伤亡和财产损失；帮助实现应急反应行动的快速、有序、高效；充分体现应急救援的“应急精神”。二、适用范围1、凡在本公司内生产、经营、基本建设中，造成的安全事故，适用本预案。2、本预案中的“安全事故”，包含火灾事故、工伤事故、偷盗事故、设备事故。三、应急预案的____指挥机构及其职责本公司应急预案实施一级反应____机构。(一)应急预案____机构人员的构成1、应急总指挥由公司总经理担任；2、应急副总指挥由公司副总经理担任；3、技术处理组组长由公司核技术总监担任，设备部和生技部人员组成；4、现场伤员营救组组长由公司财务部长担任，一、二、三车间主任担任副组长，财务部和销售部人员组成；5、消防灭火和物资抢救组组长由公司安全员担任，除义务消防队外，安全员有权临时抽调一切可以抽调的其他人员组成；6、后勤供应组组长由公司生产管理部长担任，生产部人员组成；7、善后及事故调查组组长由公司办公室主任担任，办公室、工会、相关部门人员组成。(二)应急预案____机构各部门的职能及职责1、应急预案总指挥的职能及职责；(1)分析应急状态确定、相应报警级别，根据危险类型，潜在后果，现有资源，控制紧急情况的行动类型；(2)指挥、协调应急反应行动；(3)与企业外应急反应人员、部门、____和机构进行联络；(4)直接监察应急操作人员行动；(5)最大限度地保证现场人员和外援人员及相关人员的安全；(6)协调后勤方面的支援应急反应____；(7)应急反应____的启动；(8)通报外部机构，决定请求外部援助；(9)决定应急指挥撤离，决定事故现场外影响区域的安全性；2、应急预案副总指挥的职能及职责(1)协助应急总指挥，指挥应急操作任务；(2)向应急总指挥提出采取减缓事故后果行动的应急反应对策和建议；(3)布置、检查应急日常工作和应急反应备战状态；(4)控制紧急情况；3、技术处理组职能及职责(1)应急预案启动后，根据事故现场的特点，及时向应急总指挥提供科学的工程技术分析和技术支持，有效地指导应急反应行动中的工程技术工作。(2)保证现场救援通道的畅通。4、现场伤员营救组的职能职责(1)对受伤人员进行营救至安全地带；(2)引导现场作业人员从安全通道疏散。5、物资抢救的职能及职责(1)抢救可以转移的专区内物资；(2)转移可能引起新危险源的物资到安全地带；(3)启动场区内的消防灭火器装置和器材进行初期的消防灭火自救工作；(4)协助消防部门进行消防灭火的辅助工作。6、后勤供应组的职能及职责(1)迅速调配抢险物资器材至事故发生点；(2)提供和检查抢险人员的装备和安全防护；(3)及时提供后续的抢险物资；(4)迅速____后勤必须供应的物品，并及时输送后勤物品到抢险人员手中。7、善后及事故调查组的职能及职责(一)善后工作(1)做好伤亡人员及家属的____工作，确保大灾之后不发生大乱；(2)做好受伤人员医疗救护的跟踪工作，协调处理医疗救护单位的相关矛盾；(3)与保险部门一起做好伤亡人员及财产损失的理赔工作；(5)慰问有关伤员及家属。(二)事故调查工作(1)保护事故现场：现场拍照取证，取得旁证证明；(2)对现场的有关实物资料进行取样封存；(3)调查了解事故发生的主要原因及相关人员的责任；(5)____召开事故分析会，形成事故____，按“三不放过”的原则对相关人员进行考核、教育、总结。四、事故报告程序及现场处置1、公司办是事故报告的指定机构，联系人：____电话：____(手机____)；公司办接到事故报告后及时向副总指挥报告，事故重大时，可直接拨打基础110、119、120电话并根据有关法规，及时如实地向负责安全生产监督管理的部门或其它有关部门报告，特种设备发生事故的，还应当同时向特种设备安全监督部门报告。2、一旦发生火灾等重大事故时，根据总指挥确定的相关职能，各机构成员应立即进入事故现场，齐心协力积极配合，听从统一指挥和调遣。如现场处置需要外界人力、器材、物资和设备支援时，应及时报告总指挥，由总指挥统一调度。现场处置的具体程序应依据本方案的应急____机构，在总指挥的统一指挥下，负责现场的具体施救处理工作，公司的机构设备、车辆和人力统一纳入应急救援工作之中，保证各项救援工作迅速顺利进行。3、一般工伤、设备、偷盗事故的现场处置(1)结合公司《安全生产责任书》涉及到的相关条款，一旦发生一般工伤、设备、偷盗事故时，相关现场人员应迅速及时地采取有效措施，灵活安全的方法，扼制事故进一步发展，尽最大努力把事故损失降低到最小限度。同时及时向公司安全员和事故部门第一负责人汇报。根据事态发展状况、程度，相关人员应赶赴现场指导，参与事故处理，同时汇报相____司领导。(2)涉及交通事故的，应及时122交警处理，同时车辆应报保险公司备案、评估。(3)一旦发生工伤人身事故，应及时叫车(或120)派人送就近合适医院救治。事故妥善处置后____小时内事故发生部门应将事故报告单送公司安全员。公司安全员视事故状态情况，送区社保备案。(4)设备事故发生后，责任机台保全工、责任机台操作员在及时处理一般应急事项后，应及时汇报生技部、设备部第一负责人，各部应通力合作。在事故妥善处置平稳后____小时内，事故发生部门(责任部门)应将事故报告单送安全组长，由设备部安全组长确认并上报总指挥或副总指挥。(5)事故报告内容发生事故的时间、地点、伤员人数、员工伤势情况(包括姓名、年龄、性别)、事故简要经过、事故发生原因、发生后采取的措施、现场情况、报告人(有旁证的，要有旁证材料，事故报告单应有责任部门第一责任人签字确认)。五、其它材料(1)本预案制定后，经总经理批准后正式备案实施。(2)本预案在实施过程中，有关职能机构如不履行职责或玩忽职守，延误救援时间，并造成后果，将追究其负责人或直接责任人相应的行政、法律责任。____公司办公室年月拟稿：签发：食品安全事故应急处置预案1目的为充分保护消费者合法权益，维护企业形象，对出现的突发食品安全事故需实施应急处置，以最大程度地减少突发食品安全事故及其造成的人员伤亡和财产损失，维护社会正常秩序，保障经济持续稳定发展。2编制依据依据《____食品安全法》、《国家重大食品安全事故应急预案》和《____市处置食品安全事故应急预案》。3事故类型食品安全事故是指食物(食品)在种植、养殖、生产加工、包装、仓储、运输、流通、消费等环节中发生食源性疾患造成社会公众病亡，或者有科学依据证明将对社会公众身体健康和生命安全构成严重威胁的事件。根据《____市处置食品安全事故应急预案》中食品安全事故相关规定，我司把可能出现的食品安全事故分为四级：Ⅰ级(特别重大)、Ⅱ级(重大)、Ⅲ级(较大)和Ⅳ级(一般)；具体可能出现在我司的事故类型包括：3.1能引发严重食物中毒，导致人员死亡的产品；3.2能引发短暂性或可逆性食物中毒的产品；3.3在产品的保存过程中发生严重变质可能会造成中毒的产品；3.4出厂后发现产品存在较为严重的潜在危害(如保温样检查)；3.5在运输过程中产品受到大量污染，食用后会引起不良反映；3.6在日常生产和运输过程中可能出现的其他安全事故；4适用范围本预案适用于在____恒好食品有限公司突发食品安全事故的应急处置。5应急处置机构成立____恒好食品有限公司食品安全事故应急处置领导小组，由总经理杨有发任组长，参加部门为品控部秦全锋、财务部杨南方、仓管部潘楼生、生产部潘义莲、订单部邵丽。6应急处置办法6.1本公司的任何员工和客户若发现相关食品安全事故或接到有关食品安全事故的投诉电话时，应及时向公司食品安全事故应急处置领导小组报告，公司应急处置领导小组应立即____人员进行事故确认，情况属实，迅速启动应急预案；并立即向市区应急指挥部报告。6.2立即停止销售该批次产品，保留好可疑食物或现场，以供市区应急指挥部取样确认。6.3通过媒体及时发布食品安全事故通告，及时召回所售出的有安全危害的食品。6.4积极配合市区应急指挥部开展应急救援工作，贯彻落实各项应急措施。7善后处置应急结束后，妥善安置和慰问受害和受影响人员，清理污染物，尽快消除事故影响，恢复正常秩序，保证社会稳定。8总结分析____善后处置工作结束后，公司应急处置领导小组要对突发食品质量安全事件的应对工作情况进行总结分析，吸取应急工作经验教训，提出今后改进应急工作的建议，并研究完善应急处置预案。食品安全事故应急处置预案为规范食物安全事故应急处置工作，及时高效、合理有序地处理食品安全事故，把损失减到最小，根据《____应急预案》、《____食品安全法》、《国家重大食品安全事故应急预案》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规和规章要求，结合本单位的实际情况，制定本预案。一、领导小组成立食品安全事故应急处置领导小组，负责本单位食品安全事故应急处置工作。组长：陆艳霞副组长：张艳组员：文春霞朱会珍漆亚丽二、应急处置程序(一)及时报告发生食品安全事故后，有关人员立即向食品安全事故应急处置领导小组报告；立即停止生产经营活动，封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场。自事故发生之时起____小时内向县级人民政府卫生行政部门报告内容有：发生食品安全事故的单位、地址、时间、中毒人数及____人数，主要临床表现，可能引起中毒的食物等。并按照相关部门的要求采取控制措施。(二)立即抢救在第一时间____人员，立即将中毒者送医院(120)抢救。(三)保护现场发生食物中毒后，在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具容器、餐具等不要急于冲洗，病人的排泄物(呕吐物、大便)要保留，提供留洋食物。(四)负责人及有关工作人员，要配合食品安全监督管理部门进行食品安全事故调查处理如实反映食品安全事故情况。将病人所吃的食物、进餐总人数，同时进餐而未发病者所吃的食物，病人中毒的主要特点，可疑食物的来源、质量、存放条件、加工烹调的方法和加热的温度、时间等情况如实向有关部门反映。三、事故责任追究对事故延报、谎报、瞒报、漏报或处置不当的，要追究当事人责任；食品安全事故应急处置领导小组力量做好中毒人员的安抚工作，确保不让事态扩大，任何人不得自行散布事故情况信息，造成严重后果的要追究其法律责任。农贸市场安全事故应急处置预案（二）一、目的为建立健全应对突发产品安全事故或重大质量问题的补救体系和运行机制，规范和指导应急处理工作，有效预防、积极应对、及时控制产品安全或质量事故，高效____应急补救工作，最大限度地减少食品安全质量问题事件的危害，保障消费者的权益，降低公司损失。二、适用范围公司产品的生产加工、包装、储存、运输、流通和消费等环节发生意外，导致对产品的安全、质量造成影响或者可能对产品安全、质量构成潜在的重大危害，并造成或可能造成重大影响的产品安全、质量事故适用于本预案。三、职责3.1质检部负责应急预案的编制，并负责应急措施的____实施；3.2办公室、生产技术部、销售部负责应急措施的具体执行和实施。四、名词术语4.1一般质量问题。批数量在10箱以内，不会造成人身伤害，且不具有普遍性的质量问题。4.2较大质量事件。指一批数量大于10箱少于一万箱的质量问题，不会造成人身伤害，但存在明显的质量问题，如沉淀、失光等。4.3重大质量事件。指被技术监督部门、卫生防疫部门通报或查封的产品，以及有缺陷产品数量超过一万箱的质量事件，或媒体曝光，或其它可能潜在的食品安全危害的事件。4.4恶性质量事件。批量产品中存在对人体造成严重危害的质量问题，或产品已经对人体造成严重危害的事件。4.5潜在质量事件。产品的质量、安全危害尚未形成，如不采取相应的措施，将转化成较大、重大甚至恶性质量事件的事件。五、内容5.1监测系统5.2预警系统质检部、生产技术部、销售部应该按照各自的职责要求，加强对安全事件的监测和分析，提高质量意识和隐患意识，及时分析产品对公众健康的危害程度、可能的发展趋势，及时做出预警，并保障系统的有效运行。5.3应急响应(1)恶性质量事件发生后，销售部、生产技术部、仓库管理员应迅速控制同批次的所有产品，就地隔离，在重新接到对该批产品的处理通知之前，任何人不得处理该批产品；同时由销售部和人力资源部对产品造成的危害和社会影响进行正确的评估，在可行的情况下尽量防止产品危害和不良社会影响的继续扩大。(2)质检部负责迅速____相关人员(含专业技术人员)进行研究分析，确定问题产品的生产批次，产品危害的等级，以及产生的原因等问题，并形成详细的书面报告；(3)办公室负责____各部门召开专题会议，总经理参加，分析问题原因，并制定应急处理措施，形成决议，决议的内容应该包括消除影响、减轻危害、降低损失等方面的措施。(4)会议形成的决议在第一时间内由各部门负责传达到本部门的相关人员，并按照决议的要求执行。(5)质检部、办公室负责决议实施效果的验证。(1)质检部、办公室____相关部门对问题的原因进行分析，并根据事件的影响程度制定出相应的应急措施，内容包括产品的处理，消除影响、