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ICS65.150B52DB43DB43/T1072.1—2015地理标志产品大通湖大闸蟹第1部分：产品质量ProductofgeographicalindicationChineseMittenCrabinDatonghu2015-07-20发布2015-09-20实施湖南省质量技术监督局发布I Ⅱ 2规范性引用文件 3地理标志产品保护范围 5质量要求 6检验方法 8标志、包装、运输和贮存 本部分起草单位：湖南文理学院、大通湖天泓渔业股份有限公司、益阳市大地理标志产品大通湖大闸蟹第1部分：产品质量大通湖大闸蟹的产地范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部 亲本应为长江水系中华绒螯蟹；蟹苗由定点育苗场繁育；蟹种由定点培育基地育成(160～240)一对螯足成钳状，掌节密生黄色或褐色绒毛，四对步足前后鳃雌蟹(♀)项目雌蟹(♀)雄蟹(♂)肌肉性腺肝脏雌蟹(♀)雄蟹(♂)在光线充足、无异味的环境中，将蟹放在清洁的白色瓷盘中，用目测、指压、嗅闻等，按本部分

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