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文档简介

铁道机车专业教学资源库武汉铁路职业技术学院主讲：邓文华马来西亚国情概况1国家标志2节日3各种习俗饮食习俗马来西亚的伊斯兰教徒禁食猪肉和动物血液，这是妇儒皆知的。马来人最擅长的待客饭是“椰浆饭”，香气扑鼻；马来粽和竹筒饭也是马来风味食品，里面也都掺用椰浆。马来菜的特点是调味重，肉食做成的菜都要放咖哩和辣椒，此外还有其他调味品。马来西亚风俗习惯饮食习俗马来人用餐不是围桌而食，而是席地而食。他们将食物放在地上、草席上或地毯上，团团围坐，用手抓食。其坐姿也有一定要求，男人盘腿而坐，女人则屈腿向右斜身而坐；年纪较大的妇女则可像男人一样盘腿而坐。

马来西亚风俗习惯暹罗米粉

马来西亚美食暹罗米粉是当地人与世界各地游客首选推荐的特色美食之一。马来西亚美食暹罗米粉是采用大马特色原材料通过特别的工序制作而成的，充满了浓浓的东南亚风味。一道娘惹泰式酸辣风味美食，幼细、多筋、容易消化的粉食。酱汁、罗望子汁、酸橙汁、鸡肉和虾使得这道美食更显可口。椰浆饭（NasiLemak）马来西亚节日沙爹（Satay）马来西亚节日在马来西亚、沙爹是最受欢迎的美味佳肴，系用切成块并卤上香料的羊肉、牛肉、鸡肉，用细竹签串起，拿到炭火上烘烤而成。沙爹配着米糕和含有小黄瓜、凤梨及洋葱的生菜沙拉，另外可蘸上香甜的花生酱和肉汁一起吃。饮

食

马来西亚人民的主要食物是饭米，但面类也相当普遍。

马来人的食物以辣为主，其中较出名的食物有椰浆饭、香喷喷的沙爹(鸡肉、牛肉及羊肉串)、马来糕点、竹筒饭、黄姜饭等。饮

食饮食文化-马来菜椰浆饭沙爹搭冈饭乌达多元文化背景，造就了其富有多种选择的美食，从传统的马来餐，中餐，印度餐，及道地的娘惹餐，都是那么的美味。

饮

食12最鲜美的野生海鲜姓氏习俗马来人一般只有名字，也没有固定的姓氏，多以父亲的名字为姓，马来人的姓名是名前姓后。马来人取名的形式多种多样，除上述取父名的，也有既取父名又取母名的；这样一来，马来人的姓名连带冠称加起来通常很长，其含义也很多，

马来西亚法律规定，马来人都为穆斯林，所以马来西亚人不吃猪肉、也不吃各种动物的血液和自然死亡的动物。马来人认为左手不洁，拿东西时用右手，吃饭时也用右手抓食，只有在西式宴会及高级餐馆才用刀叉与匙进餐。马来人还忌讳摸头及别人的背部，也不能用食指指人，面对女士时，也不能先伸出手要求握手。婚姻习俗在所有的习俗中，马来人最重视婚姻方面的习俗，仅就婚姻习俗而言，其从订亲、结婚到离婚，种类繁杂，习俗各异，不了解些习俗，你将无所适从。马来族男孩一到成婚年龄。男方一家就开始物色对象，找到目标后就着手对女方本人及其家人进行了解，如果双方都同意这门婚事后，就将聘礼、结婚费用和婚礼日期等事确定下来，如果婚礼晚些时候才举行，男方可先送订婚礼物。订婚礼一般是一枚

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