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文档简介
职业教育空中乘务专业国家教学资源库《中国茶道艺术课程》白茶煮饮1.何为煮茶何为煮茶何为煮茶?就是将茶置于壶中用水烹煮,煮茶可以提升茶叶的香气,并让茶叶内的对人体有益的物质充分浸出,煮至茶水呈深褐色,入口不涩不苦为佳。1.何为煮茶煮茶2.煮什么煮什么煮茶喝,虽好,但并非哪种茶都可以煮着喝;一般年份较长的茶叶,比较适合用煮的方式品饮,比如老白茶。老白茶是新白茶正常陈化3年以上的时间得来的茶;也并不是所有的老白茶都适合煮着喝。2.煮什么老白茶2.煮什么老白茶-寿眉3.怎么煮怎么煮老白茶最好是用提梁紫砂壶来煮,紫砂壶煮出来的老白茶味道最为浓醇,紫砂壶有保温的功能,又有一定的透气性,能够祛除老白茶储存多年而带上的杂味。3.怎么煮提梁紫砂壶职业教育空中乘务专业国家教学资源库THANKYOU
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