饭店的承包经营合同

饭店的承包经营合同合同编号：__________一、承包经营范围1.1乙方承包经营的饭店范围包括：____________________。1.2乙方应按照甲方的要求，对饭店进行装修、改造和经营，确保饭店的设施、设备符合相关法律法规及行业标准。二、承包经营期限2.1本合同的承包经营期限为____年，自____年__月__日起至____年__月__日止。2.2承包期满后，如乙方愿意继续承包，应提前三个月向甲方提出书面申请，并经甲方同意后签订新的承包经营合同。三、承包经营费用3.1乙方应向甲方支付承包经营费用，具体金额、支付方式和时间等事项如下：（1）承包经营费用为人民币____元整（大写：____________________元整）。（2）乙方应按月向甲方支付承包经营费用，支付时间为每月__日前。（3）乙方逾期支付承包经营费用的，每逾期一日，应支付应付费用__%的滞纳金。四、经营管理和业绩考核4.1乙方应按照甲方的要求，对饭店进行经营管理，确保饭店的服务质量、食品安全和环境卫生达到甲方规定的标准。4.2乙方应建立健全内部管理制度，加强对员工的培训和考核，确保员工具备合格的职业技能和服务水平。4.3甲方有权对乙方的经营业绩进行考核，如乙方连续三个月的经营业绩未达到甲方规定的最低标准，甲方有权终止本合同。五、权利和义务5.1甲方权利和义务：（1）甲方应保证饭店的产权、使用权和经营权归甲方所有，不存在任何权属纠纷。（2）甲方应协助乙方办理相关营业执照和许可证，确保饭店合法经营。（3）甲方应对乙方的经营活动进行必要的监督和指导，确保饭店的经营管理符合法律法规和合同约定。（4）甲方应按合同约定向乙方支付承包经营费用。5.2乙方权利和义务：（1）乙方应按照甲方的要求，对饭店进行经营管理，确保饭店的正常运营。（2）乙方应保证饭店的服务质量、食品安全和环境卫生达到甲方规定的标准。（3）乙方应按合同约定支付承包经营费用。（4）乙方应承担因经营活动产生的各项费用，包括但不限于水、电、物业管理费等。六、合同的变更、解除和终止6.1甲乙双方同意，合同的变更、解除和终止，应书面签署，并经双方确认。6.2在合同履行期间，如甲乙双方发生争议，应通过友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。七、违约责任7.1甲乙双方违反合同约定的，应承担违约责任，向对方支付违约金，并赔偿因此给对方造成的损失。八、争议解决8.1甲乙双方在履行合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。九、其他约定9.1本合同一式两份，甲乙双方各执一份。9.2本合同自甲乙双方签字（或盖章）之日起生效。甲方（盖章）：______________________乙方（盖章）：______________________甲方代表（签名）：______________乙方代表（签名）：______________签订日期：____年__月__日一、附件列表：1.饭店营业执照2.饭店土地使用权证3.饭店房产证4.饭店经营许可证5.承包经营费用支付凭证6.业绩考核报告7.内部管理制度文档8.员工培训记录9.食品安全许可证10.环境保护审批文件二、违约行为及认定：1.乙方未按约定支付承包经营费用，视为违约。2.乙方未按约定达到甲方规定的经营业绩标准，视为违约。3.乙方未按约定保证服务质量、食品安全和环境卫生，视为违约。4.乙方未按约定完成甲方指定的装修、改造任务，视为违约。5.甲方未按约定支付承包经营费用，视为违约。6.甲方未按约定提供必要的经营条件，视为违约。三、法律名词及解释：1.承包经营：指乙方在甲方授权范围内，对饭店进行经营管理并支付承包经营费用的行为。2.违约金：指一方未履行合同义务或履行义务不符合约定时，应向对方支付的金钱。3.业绩考核：指甲方对乙方经营活动所取得的成果进行评估的过程。4.服务质量：指饭店提供的服务满足顾客需求和期望的程度。5.食品安全：指饭店提供的食品符合国家食品安全标准和法律法规的要求。6.环境卫生：指饭店经营场所的卫生状况符合国家卫生标准和法律法规的要求。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：乙方经营不善，导致业绩下滑。解决办法：乙方应加强经营管理，提高服务质量，优化菜品结构，提升顾客满意度。2.问题：乙方未按约定支付承包经营费用。解决办法：甲方应及时提醒乙方支付费用，逾期支付的，要求乙方支付违约金。3.问题：饭店设施设备损坏，影响正常经营。解决办法：乙方应及时维修或更换设备，确保饭店正常运营。4.问题：员工服务态度差，导致顾客投诉。解决办法：乙方应加强员工培训，提高员工服务意识和技能。5.问题：甲方未按约定提供经营条件。解决办法：甲方应及时解决存在的问题，确保饭店的正常经营。五、所有应用场景：1.甲方将饭店部分或全部业务承包给乙方经营。2.乙方按照甲方要求进