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3715I本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定1地理标志产品冠县灵芝本文件适用于地理标志产品管理部门根据《地理标志GB2762食品安全国家标准食品中污染物GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的GB/T8321（所有部分）农药合理使NY5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求2冠县灵芝地理标志地域保护范围为山东省冠县现辖行政区域，区域范培养料应符合行业及地方关于食用菌菌种的管理办法等有关规定，培养料含水量60%～65%，pH——选用木糖醇渣（粉碎）89%，麦麸7%，豆粕1.5%，葡萄糖0.3%，生石灰1.2%，生石膏装袋后灭菌，灭菌温度至100℃时维持10h料袋温度下降至30℃以下时接种，将栽培袋移入接种室或接种箱内，做到轻、快、准，减少杂菌菌丝培养阶段要使光线阴暗，空气湿度控制在70%以下，温度保持在26℃~30℃,每隔7d～10d翻袋一次，以保持温度一致，发现污染及时清除处灵芝开始长出菌盖，在子实体生长阶段要求温度在26℃~28℃,空气相对湿度提高到85%～90%之3剪下菌盖，采下的灵芝应及时晾晒，严防杂物粘附，或在40℃~60℃烘干。48.3.2.1正常情况下每年进行一次，有下列情况之一8.4.1检验项目全部符合本文件的规定，判该批产品为合8.4.2检验结果中如有不合格项，允许在同批次产品中加倍抽样对不合格项目进行复检，若复检结果9.2.1销售和运输包装标识应符合GB/T191的规定要求。9.2.2获准使用后，可在冠县灵芝产品包装上使用地
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