学校食堂招标公告范文

学校食堂招标公告范文第一篇学校食堂招标公告范文第一篇我单位机关职工食堂对外承包，现向社会公开招标，欢迎符合条件的餐饮服务企业参加竞投。

一、招标项目

xx出入境检验检疫局机关职工食堂外包服务。

二、项目内容

由承包经营者负责经营机关职工食堂，详见需求书。

三、投标人资格要求

1、具有独立法人资格,依法取得餐饮企业法人营业执照;

2、企业注册资金不少于50万元人民币;

3、必须具有专业的团队，从事餐饮管理服务超过2年以上;

4、在以往餐饮经营中无任何的食品卫生、消防安全等方面不良记录;

5、在xx市办公或经营。

四、招标形式

1、本项目采用费用包干方式，采购方不再支付其他费用。详见《机关职工食堂外包项目需求书》

2、竞标人必须提供质量价格保证及服务承诺,并提交切实可行的管理方案,由评标小组进行评估，综合得分高者为中标承包人。

五、项目要求

1、投标文件资料：提交投标资料4份(含1份正本，3份副本，密封后盖单位公章)，需包括：营业执照副本、餐饮服务许可证、税务登记证、组织机构代码证等复印件、报价书、参考项目需求书，制作服务方案和相应的服务承诺。

2、投标资料截止递交时间：xxxx年10月21日下午17:00，逾期或不符合要求的不予接受。

学校食堂招标公告范文第二篇甲方：(以下简称“甲方”)

乙方：(以下简称“乙方”)

根据《xxx合同法》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下协议：

一、经营方式：

1、乙方承包制,乙方自行采购,加工,自负盈亏.

2、承包期间乙方需向甲方交纳卫生财产保证金1000元。承包期间出现师生食物中毒、对食堂财产损坏、房屋损坏、厨具损坏等现象后果全部由乙方赔偿承担。

3、乙方承包人(代表人)到甲方食堂具体负责管理，不得转包，或管理不善。

4、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，提供厨师住宿。

5、甲方提供用水、用电等设施。

6、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏或使用过程中破损，乙方需照价赔偿。若设备(房屋、电源线路、厨具)在使用过程中需维修，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责维修。

7、乙方自行安排食堂从业人员，并负责食堂从业人员工资福利待遇。8、承包期内合理的必备的必须添臵或更换的厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责添臵或更换。

9、承包期内乙方的食堂管理人员，厨师的培训、体检、办证、学习等费用由乙方承担。

二、双方权利及义务：

1、甲方权利义务：

1)、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。

2)、甲方允许乙方在食堂内经营饮食。不得经营烟酒、生活用品、食杂、文具、水果、冷饮等。不得在食堂里开设小卖部，否则视为违约。

3)、甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、价格、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。饭菜价格需经学生、家长、教师代表评议，甲方会同乙方确定。如因物价涨浮，饭菜价格需调整时，由乙方提请甲方，甲方召开学生、家长、教师代表会，确定价格。

4)、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对师生的教育。

5)、甲方提供水池设施、电源、线路、灶具设施。本学期用电由甲方提供。甲方向乙方提供两吨块煤。为确保用电安全，乙方不得私自乱接电器，超负荷用电。

6)、乙方在经营中必须严格执行《食品安全》的各项条款，并接受学校食堂食品的卫生检查监督，所有从业人员必须持有健康证、统一白色卫生服装方可上岗服务。

7)、乙方做到师生食品安全无差错，做好食品安全的软件资料，随时接收有关部门的检查。

8)、乙方一切债务与甲方无关。

9)、乙方所有进料建立台帐，原料采购点必须有经营许可证和卫生防疫证，进料索证，做到证件齐全，进料有记载，存放有分类，卫生、安全、防尘、防潮、防鼠、防火、防蝇。

10)、乙方必须自觉遵守承诺，服从甲方统一领导，遵守国家有关法规，遵守校规校纪，不得以任何理由向室外延伸服务;不得在校园内对外服务。不准酗酒闹事，不准赌博，不准大吵大闹，按时作息，不准干扰正常的教学秩序。

11)、承包期内，乙方不得擅自改变房屋结构和设备位臵，如乙方确因经营需要，需征得甲方同意。承包期满，甲方将组织人员对房屋设备进行验收检查，如果损坏，必须修复或予以赔偿。

12)、甲方召开膳食工作会议时，乙方应亲自到场参加，听取学生、家长、教师代表及有关部门的意见，及时改正，提高服务质量，以把食堂办的更好。乙方若两次不亲自参加，视为违约。

13)、甲方负责人：。

2、乙方的权利义务：

1)乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、安全、服务等。

2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应过期发霉腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生，保证给学生供应热的饭菜，严禁供应包装食品。

3)乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样繁新、营养搭配好。

4)餐后认真清洗食具并进行消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外、门前屋后卫生，确保整洁。经常清理灶台及炊事用品污垢。

5)做好消除蚊、蝇、鼠害等。

6)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

7)所有食堂工作员工工资、福利、员工健康状况、人身安全均由乙方负责。甲方概不承担任何责任。

8)厨房员工应遵守甲方各项规章制度、厨房纪律。

9)、乙方在承包期间，必须确保校园整洁，遵章守法，维护学校名誉。服从卫生、治安等部门和学校的管理，做好“门前三包”及食堂周边的环境卫生工作，操作间，餐厅，储藏间等做到一日三扫(早中晚)。保持空气新鲜，清洁卫生。出现问题，造成严重后果，后果由乙方自负，且甲方有权单方面终止合同。

10)、乙方承包期间，应多动脑筋，改善服务态度，提高服务质量。如出现服务态度差，不能保证正常的伙食供应，师生意见大，反映强烈，甲方有权采取应急措施，并单方面终止合同，且不退还保证金。

11)、乙方为学校食堂卫生、防火、治安第一责任人，须服从甲方及上级有关部门的监督。乙方必须自行做好安全防盗、防火工作，如发生失窃、火灾事故而造成的一切损失由乙方自负。乙方聘用外来食堂工作人员，必须服从学校按有关管理规定进行统一管理。

12)、节假日、星期日期间的食堂财产安全由乙方值班保护，甲方不承担看护财产责任。寒暑假期间由甲方看护。

13)、合同期满甲方组织重新招标，乙方若需继续承包，可在合同终止前15日内向甲方提出书面申请，同等条件下，优先参加投标，若未中标，乙方必须在合同期满前5天无条件移交房屋及有关设备。如强行占房，甲方有权采取措施，强制搬出或向有关部门起诉。

14)、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。

15)、乙方负责人：。

三、伙食标准“食谱”：

早餐按照常坪学校营养早餐食谱供应。

中餐晚餐不超过5元/人。其中中餐晚餐标准按常坪学校食堂供餐标准供应。(如有变动，双方协商核定)

四、结算方式：

甲方按双方核定用餐数，每个月计算餐费。一月一结算，每月月头一周内支付现金(如上面组织部门现金不到位，可延迟支付)。

五、合同期限：

合同期限为半年，即从年月日至年月日止。合同期满，双方如无异议，可按程序双方商议续约。

六、合同终止条例：

1、若甲方有意终止合作关系，须提前15天通知乙方;乙方有意终止合作关系，须提前30天通知甲方;

2、乙方中途未经甲方同意，不得擅自转包或改变服务性质。若擅自变更经营者或改变服务性质，则视为乙方违约，甲方有权终止合同，且不承担因终止合同而造成的经济损失。

3、遇不可抗拒的原因如天灾等而导致房屋毁损，致使合同无法履行，本合同自行终止，双方不承担责任。

七、违约责任：

1、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。

2、甲方无故未按时结清乙方账款超过30日(以结算确认之日起)的，应承担相应的责任。

3、一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最后一个月餐费的10%

4、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。

5、乙方逾期无法办理从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述证件而被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任。

八、其它：

1、本合同未尽事宜，一律按《xxx经济合同法》的有关规定，经合同双方共同协商，作出补充规定，补充规定与本合同具有同等效力。

2、本合同双方签字后生效。

3、本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份，双方签字盖章后生效。

4、协议订立时间：

5、协议订立地点：

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

学校食堂招标公告范文第三篇甲方：

乙方：

为保证全校师生能吃上“放心菜”，杜绝有农药残余的蔬菜进入食堂，避免食物中毒事故的发生，经学校考察商定，学校食堂的干货、蔬菜可以由(以下称乙方)供应。经双方商定协议如下：

一、乙方供应给甲方的蔬菜类，必须是新鲜“绿色食品”，残余农药含量不能超过国家有关标准，否则由此造成一切后果及其损失均由乙方负责。

二、乙方供应给甲方蔬菜类食品的价格随行就市，根据市场价格双方协商定价，实行浮动。

三、乙方供应给甲方的蔬菜类食品，必须按甲方的需要量供应。供应的蔬菜类产品运送过程必须做好防污染工作，确保清洁卫生。发现腐烂变质的蔬菜除退回处理处，还要处以一定的罚款。采购尽量以本土化为主，尽量缩短运输里程及时间。

四、甲方确定与蔬菜供应商签订协议，每周由教师营养餐轮流采购组，通过质量及价格调查、对比，进行选择订购。

五、本协议暂定执行时为20xx年9月1日至20xx年1月31日。

六、本协议一式二份，甲乙双方各执一份，乙方若有违本协议原则，甲方有权随时中止协议的执行。

甲方(盖章)：__________________乙方：_________________________

代表人(签字)：________________身份证号码：____________________

_________年________月_______日_________年________月_______日

学校食堂招标公告范文第四篇食堂承包经营管理计划书为做好贵公司食堂承包经营工作，特制定职如下计划书一、本人简历：（略）二、承包优势：1、从事餐饮行业年，任厨师长年，具有丰富的专业知识；2、2007年，主持承包****食堂，得到客户的肯定与赞扬，具有承包大企业食堂的管理经验。

3、拥有一支经验丰富的厨师队伍，能制作鲁菜、川菜等多种菜式，适应范围广，可以满足不同口味的需求。三、承包成本分析（具体见下表）项目自营承包每月可节约费用厨房员工因是本企业员工，从入职直到退休，工资一直上涨而业务水平提高较难。

专业的培训和人力资源管理制度，在竞争中获得提升。自营时用工10人，平均工资1300元，承包后用工8人，平均工资1000元，节约额1300*10-1000*8=5000（元）原材料进货自己负责采购，因信息有限，很难采购到质优价廉的原料片区统一采购配送，可降低原料的成本，优化资源配置。

自营时采购需80000元，承包后采购只需70000元，营节约额：80000-70000=10000元营养搭配烹饪技术一成不变，无专业人员研究，菜色单调。专业厨师，膳食搭配合理，品种多样。

管理经营从采购员到营运管理人员，都为公司员工，不易管理。有严密的管理体制，可减少浪费，降低成本，提高效益。

按2名管理人员计，可节省管理员工资3000元，燃料每月约需用3千多元且浪费较多公司通过科学的烹饪方法，节省燃料自营时需燃料费3500元，承包后需燃料费2500元，节约额：3500-2500=1000（元）合计，以500人就餐为例，每月节约费用约为19000元，一年为贵公司最少节省万元四、合作方式：1、贵公司提供厨房、餐厅、厨具设备、及水、电、燃料费用。（或可根据贵方的实际情况另定）2、贵公司有条件尽量提供员工住宿房间。

3、承包期间必须添置或需要更换的厨房设备，由我方提出申请，经贵公司同意后并负责添置，经营期间如人为损坏，由我方照价赔偿，自然损耗除外。4、食堂工作人员的工资、福利及其它费用由我方负责。

五、结算方式：以刷卡实际发生额结算，一个月结算一次。六、操作管理流程：（一）、食堂员工实行岗位责任制，各负其责、相互配合，共同监督。

（二）、原材料采购1、周期菜单计划：根据厨师科学搭配，提前一周交付厂方核定。2、做到新鲜质优达到国家食品卫生标准，首先所有食品原材料都采购于正规厂家、进行原料选择，油类来自大卖场的正规品牌、肉类跟正规宰场洽购、并每天提供检疫证明，蔬菜采购蔬菜基地。

大米、调料品来自符合有关标准的单位。食品实行xxx四不xxx制度；A采购员不买腐烂变质、过期或三无原料；B保管验收员不收腐烂、过期或三无原料；C加工人员不用、过期或三无原料；D服务人员不卖、过期或三无食品。

（三）、食品验收每天由主管人员专门验收，确保不短斤少两，蔬菜感观好、新鲜；荤菜不变质；调料符合规格要求，在保质期内。（四）、食品置放加工与清洗1、食品置放蔬菜、荤菜全部上架，不直接落地。

荤菜放进冰箱，未加工食品和已加工食品分开摆放，并定点、整齐。按照卫生标准，有明显标识登记，生产日期。

食品存放实行xxx三隔离xxx：A生熟隔离；B食品与杂物、药物隔离；C成品与半成品隔离（1）肉等易腐食品的保存必须低温冷藏，食品化冰之后严禁二次冷冻。（2）大米等易霉食品的储存注意干燥防潮。

（3）油盐酱醋等调味品，加盖加罩。（4）食品储存按入库次序、生产日期和类别，按xxx先进先出xxx原则摆列整齐。

2、食品加工按类进行加工、切配，蔬菜先挑出黄、烂叶子，荤菜按要求加工。3、食品清洗荤、素菜清洗池分开；蔬菜做到先浸泡30分钟，再清洗然后过净，荤菜在固定的池里清洗，按类摆整齐、挑清、洗净全部上架。

]（五）、食品烹饪食品烹调过程严格防止污染，半成品二次烹调时注意煮透。严格遵守食品配备、烧煮及保存时间和温度标准。

A烹饪需注意煮透煮熟；B尽可能缩短烹饪后的菜肴周转时间，烹饪后的菜肴加盖以防污染。C如有确实需要储存冰箱的食物，必须待彻底冷却后才能放入冰箱。

D上浆腌味的食物如果要隔天使用，不可以加入料酒、蛋，防食物变质。E同类食品烹饪多样化。

（六）、开餐服务1、二次更衣，洗手消毒，穿戴好整洁的衣、帽、手套和口罩。2、放置好熟食，并加盖。

3、开餐中保持良好的服务态度，主动询问员工选择菜样，热情微笑服务。4、开餐中派专人负责餐厅及餐桌的卫生工作。

5、开餐时间内，保证有服务员在熟食间为员工服务。（七）餐具餐厅清洁与环境卫生1、先把餐具、炊具分类、实行xxx四过关xxx：一刷、二洗、三消毒、四保洁，定点整齐摆放。

2、餐厅环境卫生清洁，保证桌面、地面干净并做好桌面消毒，每餐清扫，每周2次大清扫。3、厨房卫生（1）每天定时清洗炉灶、工作台、盛器、落水池。

（2）设施干净、光亮、无杂物、无滑腻。（3）桌面、门窗、货架清洁无尘，地面干净无积水，无xxx四害xxx。

（4）熟食盛器消毒后，方能使用。（5）各种器具和抹布必须生、熟专用，并有明显标志。

（6）各种器具和抹布用后及时洗净，定位安放保洁。（7）废弃物及时入专门盛器内并加盖，泔脚及时清理。

4、保证食堂周。

学校食堂招标公告范文第五篇尊敬的各位领导您好：

我把关于承包学生食堂的具体工作实施细则及经营方针、治理措施等，简要汇报如下：

一、经营方针

以服务学生为核心，靠优质的服务，靠不断翻新饭菜品种花样，赢得荣誉;以实惠、卫生、可口，薄利多销为基本原则;服从校方的治理，遵守各项法律、法规和规章制度，按《食品卫生法》，严格操作规程。保证让学校放心，让师生满足。

二、治理措施

1、严把进货关。坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。做到分工具体，责任明确，由专人负责进货，定点进货。不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等，果断不要。

2、严把处理关。进入食堂的蔬菜，在细加工之前，一定要摘好洗净，在干净的水池中清洗3遍以上，然后，转入干净的清水中浸泡半个小时以上。在细加工之前，做到生熟食品分开，容器分开，工作区分开，杜绝交叉感染。保证煮熟、煮烂，严格按照食品卫生规定加工食品，保证让学生吃得放心，吃得舒心。

3、保证做到不合格或霉坏变质的食品不上柜台，剩余饭菜不上柜台，加工失误(过生或过糊)的饭菜不上柜台，天天重复的饭菜不上柜台。

4、工作人员要讲究仪容仪表。上班期间必须穿戴工作服，并做到衣冠整洁，干净卫生。同时，必须保持个人卫生，勤洗手、勤剪指甲，女的不浓妆艳抹，不留过肩长发，男的不留胡须。

5、搞好室内卫生，不准有蚊、蝇现象。保证碗、筷餐前消毒，(煮沸和用特定消毒措施处理)做到无水垢、油垢现象。确保卫生安全。

6、厨房要保持设备整洁划一。工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒，干净无异物。冰箱保持干净卫生，分档分类存放食物(生熟分开、肉类、鱼类、海鲜类等分档分类保存)。

7、工作人员必须服从领导，服从分配，尊敬校方的领导和老师，爱护学生，爱岗敬业，尽职尽责。

8、严格劳动纪律，不迟到，不早退，态度和蔼。上班期间严禁干私活，严禁接朋会友，严禁带小孩，严禁脱岗、串岗，严禁打闹、吃零食及其他不文明的语言和行为。严禁在公共场所乱扔杂物、烟头，随地吐痰，聚众喝酒等，不得穿着工作服去厕所。

9、全体工作人员都应熟练把握消防安全常规常识，严格执行消防安全标准，确保不出问题。要作到人走灯灭，人走水停。注重节约。珍惜食堂和学校的一草一木。

三、人员配备及要求：

1、面食人员：6—7人，厨师2人，蔬菜加工员6人。

2、对所有人员先进行体检，然后按有关规定，定期和不定期体检，如有非凡情况，像重感冒等都要暂停上班。

3、保证按点、按时开饭，聘请的工作人员数量服从于校方的实际需要。

4、对工作人员不断进行思想教育和安全教育，不断提高他们的素质和能力。

5、对工作人员实行量化考核治理。鼓励他们不断推陈出新，一旦其合理建议被采纳，则视具体情况给予物质奖励。

四、尊重校方的指导意见，加强与校方的交流和沟通

一是定期向校方汇报工作情况，征求校方的意见和建议。

二是定期了解师生对食堂的意见和建议。

三是按时交纳承包费、水电费和其他应交的费用，不拖不欠。

四是设立意见箱，随时听取师生的呼声，接受师生的监督。尽全力满足他们的合理化要求和合理化建议。

投标人：年月日

学校食堂招标公告范文第六篇甲方：

乙方：

根据《xxx劳动法》，经甲乙双方经平等协商，自愿签订本合同，共同遵守本合同所列条款。

一、合同期限

甲方聘用乙方在甲方兰克小学食堂担任临时岗位工作。合同期限为六个月，即20xx年2月27日至20xx年8月27日。

二、甲方的权利与义务

负责乙方的日常人事管理，负责每月支付乙方1200元(大写壹仟贰佰元整)，负责带班的壹个工人每月增加200元，工资(三险一金含在工资中)，期末一次性付清。

三、乙方的权利与义务

接受甲方的管理，并按甲方要求认真履行岗位职责，服从工作岗位安排或调整，遵纪守法，圆满完成工作任务。临时用工合同四、聘用合同的变更、解除、终止

(一)乙方有下列情况之一，甲方可以随时解除合同：

严重违反用人单位的劳动纪律或规章制度，损害单位经济权益，造成严重后果以及严重违背职业道德，给单位造成极坏影响的;矿工时间超过一天的;无理取闹、打架斗殴、恐吓威胁单位领导、严重影响工作秩序和社会秩序的。

(二)乙方因工负伤，在医疗期内的，甲方不得与乙方解除合同。

(三)合同期内，乙方要求解除合同的，应提前30天以书面形式向甲方提出申请。解除合同时间及报酬从甲方同意之日计算。乙方中途单方面解除合同的，所有工资不发。

(四)乙方如有违反工作规定或操作规程，发生的一切后果由乙方承担。

(五)有下列情况之一，本合同自行终止：

1、合同期限届满;

2、法律、法规或上级政策规定的其他情况。

五、违反合同的责任和争议解决

合同一经签订具有法律效力。合同期未满，又不符合解除合同条件而单方解除合同的，要承担违约责任。因解除合同甲、乙双方发生争议，应先由双方协商解决。协商无效的，可以向有关仲裁机构申诉。

六、其他

本合同经双方签字后生效，如有未涉及到的事项，以国家相关法律为准。本合同一式六份，甲、乙双方各执一份，报账一份。

甲方责任人(盖章)：

乙方(签名)：

20xx年2月27日

学校食堂招标公告范文第七篇为了推进学校后勤服务社会化，进一步规范和优质地办好学校食堂，为广大师生提供服务，经学校研究决定，现向社会公开招标合法经营、资质信誉好、业绩优良的企业经营学校食堂的餐饮工作。欢迎各单位来校参加投标竞争。

一、投标人须知：

1、具有独立的法人资格。

2、具有工商局注册餐饮企业法人营业执照。

3、有独立的卫生许可证。

4、注册资金100万及以上。

5、具有经营食堂或餐饮行业三年以上经历，经营优势明显，有自己的经营团队，能够承担民事法律责任。

二、报名、领取招标文件时间：

20xx年7月20日----20xx年7月25日（每天上午8：30---11：00；下午14：00---16：00）。

三、报名地点：

海镇中学总务处

学校食堂招标公告范文第八篇【食堂竞标书】学校食堂承包经营招标书格式范文学校食堂承包经营招标书格式范文学校食堂承包经营招标书招标单位：xxxxxxx学校招标项目：承包校区师生食堂供餐经营招标形式：公开招标为搞好xxxxx学校师生食堂的供餐服务，经学校研究决定，以招标的形式向社会招聘合法经营、资质信誉好、业绩优良的餐饮企业和个人，经营师生食堂的餐饮工作。

现就有关事宜说明如下：本次招标食堂为：xxxxxxxxxx学校师生食堂一、招标食堂简介1、xxxxxxxxxx学校设一个师生食堂，共有约1050个餐位，学生餐厅分一、二两层，可同时容纳950人就餐，教师餐厅设在二层，可同时容纳94人就餐。现师生总人数1900人，全校每天中午就餐人数约1400~1600人（需翻桌就餐），全校住校生人数约40人，早、晚就餐主要以住校生为主。

2、人员配备要求：包括面食人员：△人，厨师△人，营养师△人，切配△人，勤杂工△人，消毒工△人，采购人员△人等。食堂从业人员人数必须达到22人以上。

3、食堂配置：（1）学校食堂：水、电、锅炉房、粗加工间、主副食加工间、主副食仓库、消毒间等房间齐全。（2）学校食堂有货梯、售饭间、小型操作间、冷藏室、面包房等，并按烹调区，切配区，粗加工区，洗碗间，售卖区，抽排系统等规范配置了相关的不锈钢厨具。

4、食堂现有设备（见附表）5、餐桌、餐椅等食堂主要设备由校方负责配置，具体布局由校方与承包方共同商定。二、招标原则1、公平、公正、公开、择优录用的原则。

2、实事求是的原则。三、投标方须知1、具有独立的法人资格〈有相应的证件〉2、具有工商局注册的餐饮企业法人营业执照，有企业代码证。

3、具有独立的卫生许可证。4、具有经营食堂或餐饮业三年以上的经历、经验并有一定规模和操作队伍，经营优势明显，实力强，能承担民事、法律责任能力的。

5、投标方代表如果不是企业法人，须持有《法人代表授权书》。

学校食堂招标公告范文第九篇xx神湾学校(小学部)塑胶操场建设工程，经研究决定，面向社会进行施工招标，具体公告如下：

一、建设单位：

xx神湾学校

二、工程名称：

xx神湾学校(小学部)塑胶操场建设工程

三、投资金额：

约46万元。

四、报名条件：

1、资质要求：体育场地设施专业承包三级及以上，建造师：二级及以上。

2、报名资料：

①、投标报名表；

②、营业执照、资质证书复印件、介绍信、企业简介；

③、企业近三年来类似项目施工情况、工程质量证明材料复印件；

④、建造师履历、证书复印件，建造师近三年来类似工程业绩的证明材料；

⑤、企业安全生产许可证、三类人员、五大员证书复印件；（复印件均须加盖单位公章）。

报名时间：自20xx年6月22日至20xx年6月23日下午4时止，过期不予受理。

五、报名地点：

xx市xx招标代理有限公司(机场大道4079号商贸中心4楼412室)

联系人：陈先生（代理）电话：xx

六、其他事项：

报名截止日后，招标单位可能组织类似于资格预审的程序，以选定正式投标人，再参照建设工程招标程序确定中标人。

xx生物技术股份有限公司

xxxx年3月21日

学校食堂招标公告范文第十篇为保证全校师生能吃上“放心菜”，杜绝有农药残余的蔬菜进入食堂，避免食物中毒事故的发生，xx小学食堂(以下称甲方)经考察商定，学校食堂的蔬菜由___________(以下称乙方)供应。现就有关问题订立如下：

一、乙方供应给甲方的蔬菜类，必须是新鲜“绿色食品”，残余农药含量不能超过国家有关标准，否则由此造成一切后果及其损失均由乙方负责。

二、乙方供应给甲方蔬菜类食品的价格随行就市，根据市场价格双方协商定价，实行浮动。

三、乙方供应给甲方的蔬菜类食品，必须按甲方的需要量供应。供应的蔬菜类产品运送过程必须做好防污染工作，确保清洁卫生。

四、乙方必须向甲方出示蔬菜证明检验报告单、卫生许可证、营业执照。

五、本协议自订立之日起开始执行。乙方若违犯本合同原则，甲方有权随时中止合同的执行。

甲方：乙方：

日期：年月日日期：年月日

学校食堂招标公告范文第十一篇经镇班子会议研究决定，XX镇政府机关食堂承包进行公开招投标。现将有关事项通告如下：

一、承包范围：

政府机关干部、职工生活就餐、接待、会议用餐。

二、承包期限：

1年。

三、加工费：

以政府接待经营总额的20%作为经营者加工费。

四、承包办法：

采用竞聘方式，以符合条件的参聘者提供机关食堂经营方案，并当场解答食堂管委会成员的提问，由管委会成员进行比选，择优聘用。

五、参与竞标条件：

1、应具备从事食堂工作经营经验，诚信守法，并具有一定垫资能力；

2、具有独立民事行为能力的自然人或者企业；

3、被法院列入失信名单的企业或个人（委托代理人）不能报名参加投标。

六、招标文件发售时间

为20xx年3月15-21日下午5时零分止，每标200元（售后不退），提交地点为西滨镇招投标办。提交文件时须随带：

㈠资格标：从事食堂经营的证明或合同（原件）、厨师资格证书原件、法人身份证复印件；

㈡商务标：经营方案、投标函、干部日常菜单及客餐菜单。

七、时间地点及保证金：

①开标时间：20xx年3月22日上午9：00；

②开标地点：西滨镇政府会议室；

③随带2万元保证金（投标保证金中标后转为履约保证金，待合同期满退回，招标方不付任何利息）。

八、联系人：小郑XXX

xx生物技术股份有限公司

xxxx年3月21日

学校食堂招标公告范文第十二篇xx职业技术学院决定对学生食堂及教学区绿化工程进行公开招标。为保证工程质量和进度、控制工程费用，按照《xxx招标投标法》及相关规定，现采用公开招标方式确定施工单位。现将有关事宜公告如下：

一、招标项目名称

xx职业技术学院学生食堂及教学区绿化工程

二、工程地点

学生食堂周边、教学区树池、教学楼周边

三、招标方式：

公开招标

四、招标要求

1、工程内容：①场地平整；②土方回填；③种植麦冬。（具体地点、内容、要求以发包单位组织的现场会形成的备忘录为准）。

2、工期要求：10天

3、最高控制报价：壹拾贰万叁仟元人民币

4、其它要求见招标文件

五、资质审核要求及报名必须携带的资料

投标申请人须具备：城市园林绿化企业叁级以上（含叁级）资质证书。报名必须携带的资料：

1、营业执照；

2、税务登记证；

3、资质证书（上述资料须带原件备查，收加盖鲜章的复印件各一份）。

六、招标时间安排

1、招标文件购买及报名时间：20xx年11月3日至11月5日15时。

2、招标文件购买及报名地点：行政办公楼计划财务后勤处办公室,招标文件售价每份为元（售后不退）。

3、投标时间及地点：20xx年11月5日下午15:30在行政办公楼会议室开标。

七、招标联系人：

xxxx

xx生物技术股份有限公司

xxxx年3月21日

学校食堂招标公告范文第十三篇为提高公司餐饮服务质量，xxx灵生物药品有限公司拟对职工食堂进行公开招标，欢迎符合条件的餐饮企业前来投标。

一、项目名称：xxx灵生物药品有限公司职工食堂招标

二、招标编号：Jxxxxxxxxxxxx

三、服务内容：

1、主要负责保灵公司职工午餐和日常来客招待用餐;

2、日均用餐人数约500人;

3、供餐时间：每天11:30-13:40;

4、承包时间：承包合同半年一签，根据考核经营情况及员工满意度考虑续签，

要求每季度对厨师进行调整，试用期1个月。

5、承包经营期间，除餐厅水、电、天然气费用需承包人自行承担外，排烟等

基础设施以及餐桌、餐具厨具等现有设备由承包经营者管理并无偿使用，如有

损坏照价赔偿。

四、资质条件：

(1)独立法人资格，具有食品药监局发放的餐饮服务许可证和个人健康证;

(2)具有专业的餐饮管理团队和管理经验，服务于酒店或企事业单位，厨师配备至少具有1名二级以上厨师;

(3)具有良好的商业信誉和财务状况;

五、报名截止时间及所需资料：

报名时间：即日起至xxxx年3月25日前(北京时间上午8:30-12:00,下午13：30-16:30)逾期不再受理。

提交资料：

(1)投标报名登记表;

(2)法人代表授权委托书(如非法人代表本人参加);

(3)法定代表人及授权代理人身份证复印件;

(4)营业执照、组织代码、税务登记副本，餐饮许可证、拟派人员健康证扫描件;

上述资料加盖公章的电子扫描件发送至xxxxxxxxxxxxx

六、获取招标文件方式：报名登记成功后招标文件电子版免费发送至投标单位报名登记电子邮箱，逾期不再受理。

七、开标时间、地点：见招标文件。

联系人：xxx

学校食堂招标公告范文第十四篇1.招标条件

本招标项目梁平县聚奎镇初级中学学生食堂已由梁平县发展和改革委员会以梁平发改发[20xx]21号文核准招标，项目业主为梁平县聚奎镇初级中学。建设资金来自财政性资金，招标人为梁平县聚奎镇初级中学，现对该项目进行公开招标，特邀请有兴趣的潜在投标人参与投标。

2.项目概况与招标范围

工程名称：梁平县聚奎镇初级中学学生食堂工程;

本招标项目建设地址：梁平县聚奎镇双河街85号;

建设规模：新建食堂一栋，建筑面积为平方米，总投资约为170万元。

计划工期：120日历天;

招标范围为：招标文件、施工图范围内的消防、电气、给排水、土建部分，详见工程量清单和答疑补遗等所有的施工内容。

3.投标人资格要求

本次招标要求投标人须具备建设行政主管部门颁发的房屋建筑工程施工总承包叁级及以上资质，并在人员、设备、资金等方面具有相应的施工能力;

资格审查方式：资格后审;

本次招标不接受联合体投标;

市外建筑施工企业必须取得建设行政主管部门颁发的入渝登记备案证书

4.招标文件的获取

学校食堂招标公告范文第十五篇经甲乙双方协商，乙方代为甲方食堂采购食品，为确保双方合作事宜，特拟定此合同，双方必须共同遵守。

第一条：采购日期，数量及价格

1、乙方必须在一星期前将各类伙食品名、价格清单交给甲方。

2、所有蔬菜必须保证新鲜，不得出现腐烂，变质等情况。如果发现，甲方有权将不合格的蔬菜退给乙方，并要求乙方在指定的时间内按甲方要求重新换货。

3、甲方必须提前一天将需要采购的各类食品的品名、数量清单交给乙方。

4、各类食品的单价以天为一周期为准，价格经双方协商同意后，不允许任何一方擅自更改。如需更改，不许经双方认可。

5、乙方必须在每天的点之前将采购的食品送至甲方指定地点(甲方食堂所在地)。

第二条：质量

1、乙方采购的食品，必须保证新鲜，不得出现腐烂、变质。

2、乙方采购的肉类、蛋类、鱼类、禽类、豆制品及绿叶菜等必须符合国家规定的卫生质量标准。

3、甲方有权将不合格的食品退给乙方，并要求乙方在指定的时间内重新采购。

第三条：数量、验收及货款结算办法

1、甲方申购数量以市斤计量，差距不可多送或少送5%为限度，否则甲方则退给乙方，或要求补送。

2、数量以甲方过磅为准。

3、货款为天结算一次，甲方不得无故延长结算时间。

第四条：违约责任

1、如果乙方不能达到甲方要求或不按清单配送，甲方可提前一个星期书面通知乙方终止协议书。

2、如果甲方未按协议书规定的日期支付货款，乙方可提前一个星期书面通知甲方终止协议书。

3、甲乙双方在履行本协议过程中发生争议应协商解决，协商不成，依法向人民法院起诉。

第五条：其他

1、本协议书经双方签字、盖章后即日生效，先试运行一个月，一个月后双方如无异议，本协议书有效期为壹年。

2、本协议书一式两份，甲乙双方各执一份。

甲方：(按手印)

乙方：(按手印)

年月日：

学校食堂招标公告范文第十六篇接标单位：广州丰泉餐饮管理有限公司投标单位：_____________________1.根据已收到的招标编号为______的__________食堂承包的招标文件，遵照《食堂承包招标投标管理办法》的规定，我单位经考察现场和研究上述食堂承包招标文件的投标须知、合同条件和其他有关文件后，我方愿以人民币__________元的总价，按上述合同条件和其他有关文件的条件承包上述食堂的配送、管理和保修。

2.一旦我方中标，我方保证在______年______月______日开工，______年_____月____日竣工，即____天（日历日）内竣工并移交整个工程。3.如果我方中标，我方将按照规定提交上述总价5%的银行保函或上述总价10%的由具有独立法人资格的经济实体企业出具的履约担保书，做为履约保证金，共同地和分别地承担责任。

4.我方同意所递交的投标文件在xxx投标须知xxx第11条规定的投标有效期有效，在此期间内我方的投标有可能中标，我方将受此约束。5.除非另外达成协议并生效，你方的中标通知书和本投标文件将构成约束我们双方的合同。

6.我方金额为人民币____________元的投标保证金与本投标书同时递交。投标单位：（盖章）单位地址：法定代表人：（签字、盖章）邮政编码：电话：传真：开户银行名称：银行账号：开户行地址：电话：日期：____年____月____日。

学校食堂招标公告范文第十七篇甲方（学校盖章）：授权代表（签字）：

乙方：授权代表（签字）：

家庭住址：

实施方（签章）：

为防止危害人体健康的食品流入学校食堂，规范学校食堂食品原料进货采购工作，提高食品原料采购的卫生质量，确保学生营养改善计划安全高效运行，按照市县实施农村义务教育学生营养改善计划的相关文件精神，通过招标会议研究决定甲方学校食堂所需米油统一由乙方供应。

根据《xxx食品安全法》、《xxx关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》和《中华人和国合同法》等法律法规，甲乙双方本着平等自愿和诚实信用的原则，经双方共同协商签订本合同并遵守以下条款。

1、乙方必须向甲方无偿提供相关有效证件的复印件（身份证、健康证）。

2、正式供货期限为20xx年3月1日起至20xx年春季学期放假（一个学期）），采购量视甲方食堂的生活需求而定。在学生上课期间，乙方要每十天左右将甲方所需食品送到学校食堂。

3、乙方所提供的食品必须按甲方要求做到无毒无害、符合国家食品卫生有关规定，如发现卫生质量问题，甲方有权退货，乙方应做到及时调换，造成食物中毒或名誉损失，乙方负担全部责任。

4、乙方按各学校的数量采购并送到该校，到各学校后要经各学校的负责人、食堂管理员、工勤人员检查验收，质量达到合同要求，并现场过磅。各学校的校长、食堂管理员、工勤人员天天作好每日安全台帐记录。

5、供货报价

具体价格每月由采购方所在的管理中心和供货方在当月2日前商议好，实际价格按照上月下旬的市场价格为参考价进行适当下浮，双方一经定价，则不得更改。

6、结算方式

结算时间为原则为一月内一次，甲方每两周的报帐中如现金提前到帐，可提前支付。

7、违约责任：

（1）乙方提供的食品不符合质量要求，不仅退货，还要赔偿当天学生的生活费（按每人每天3元的标准计算发给学生）。

（2）由于乙方所供食品的质量问题导致甲方所在学校学生发生食物中毒事件，一切责任（经济责任和法律责任）由乙方负责。

（3）乙方如不诚信经营，有违背甲方意愿的，甲方将随时取消乙方的供货权，另行定点采购。

8、争端的解决

（1）合同履行过程中发生的任何争议，若双方不能通过友好协商的方式加以解决，可向县法院提起诉讼。

（2）在法院审理期间，除提交法院审理的事项外，合同其它事项和条款仍应暂时继续履行。

9、其它

（1）合同履行期间，所有经甲乙双方签署确认的文件（包括会议纪要、补充协议、往来信函）均为本合同的有效组成部分，其生效日期为双方签字盖章或确认之日起。

（2）除甲方事先书面同意外，乙方不得部分或全部转让其应履行的合同义务。

（3）乙方在供应过程中造成的一切安全事故由乙方全部承担。

（4）本合同一式四份：甲乙双方各执一份，一份教育管理中心留存，一份报送教育局营养办备案，具有同等法律效力，从甲乙双方签订之日起生效。乙方若有违反本协议条款或教育局等主管部门要收回管理，甲方有权随时中止协议的执行。

签定日期：年月日

学校食堂招标公告范文第十八篇聘用单位：中学(以下简称甲方)

受聘人：身份证号码：(以下简称乙方)

根据《xxx劳动法》，甲方因工作需要，决定聘用乙方担任食堂工作人员，经双方协商达成如下协议：

一、聘用期限：

甲方聘用乙方在甲方学生食堂(部门)担任食堂组长工作。合同期限为一年，自20xx年7月8日至20xx年7月15日。

二、乙方享受待遇

依据国家有关规定，甲乙双方协商一致，甲方于每月30日前支付乙方当月6位炊事员工资、共计元。(大写：伍仟元整)。寒暑假不发工资。

三、工作职责

1、食堂员工必须服从学校管理，全心全意为教育、教学服务，为师生服务。自觉遵守校纪校规和食堂规章制度，团结协作、尽心尽职为食堂做好各项工作。

2、熟悉食品卫生安全知识，严把食品质量关，加工关，确保安全生产。学校食堂承包合同3、食堂组长指挥好自己的员工积极配合学校做好学校的接待任务。(学校只做菜谱计划，加工、人员的调配完全由食堂组长负责)

4、食堂员工每年必须进行一次体检，持有效的健康证方可上岗，凡有传染病者，坚决予以辞退。

5、配合好学校做好勤工俭学工作，每学期必须养好7头以上的猪，必须无条件回收班级学生种植的蔬菜。

6、按学校提供的食谱要求正常开展好营养餐工作，在规定时间内及时按质，足额发放给学生，不得耽误正常的教育教学工作。

7、食堂从业人员应加强团结合作，协商好每天的饭菜数量，不得让学校亏损，也不能让学校盈利太多(控制在5%--8%之间)，造成学生吃不饱而流失。

8、认真钻研业务，虚心听取师生的意见，不断改进，提高饭菜质量，在色、香、味上多下功夫，搭配好营养。

9、搞好食堂卫生工作，餐后要全面清洁打扫，经常保持灶台、地板、墙壁、天花板、案板、饭台、橱柜、餐桌卫生，餐厅地面要经常冲洗。餐具、容器及时清洗和消毒。

10、严格遵守劳动纪律，按时上下班，不擅离岗位。下班前必须关好门窗，并按规定上锁，做好安全防范工作。

11、爱护公物，节约用电、用油、用水、用燃料。

12、严格禁止食堂工作人员将食堂物品(包括剩饭剩菜)带回家。

13、食堂组长安排好员工负责好大米以外的蔬菜采买，在采购过程中严格把好食品的采购关，必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品，并按照国家有关规定进行索证;应相对固定食品采购的场所，以保证其质量。严禁采购腐败、变质、油脂酸饭、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，含有毒有害物质或者被有毒、有害物污染，可能对人体健康有害的食品。

14、食堂组长所招聘的员工应相对固定，不得少于6人，必须保障好正常的生活秩序。不得在本学年内出现2次10人以上的学生没饭吃，或者食堂太多的饭菜浪费。

四、其他事项

1、乙方必须严格遵守学校各项规章制度，服从学校的统一领导和安排，正确处理上下级和员工之间的关系。

2、乙方应认真钻研业务，提高工作效率，努力完成本职工作。

3、甲方应如期支付乙方工资。

4、由于乙方不能胜任本职工作，或出现违法违纪行为，或因人为因素使学校造成重大损失，甲方有权随时终止合同及要求乙方赔偿损失。

5、如因特殊原因，乙方要求提前终止合同，须提前30天内向甲方提交书面报告，并经学校同意。

6、乙方有下列情况之一，甲方可以解除合同，须提前30天以书面形式通知：

(1).食堂员工对学校管理如不能遵守，或有特殊情况需解除合同，应在前一月内提出辞呈申请，如突然自行终止合同，学校结算时不多发一个月的工资，照天结算。如工作不负责任，完不成本合同所书规定的工作或出现重大工作失误，学校有权及时终止合同。

(2).乙方因疾病不能按时上岗。

7、乙方有下列情况之一，甲方可以随时解除合同：

(1).严重违反劳动纪律或用人单位规章制度，损害单位经济权益，造成严重后果以及严重违背职业道德，给单位造成极坏影响的;

(2).旷工时间超过一天的;

(3).无理取闹、打架斗殴、恐吓威胁单位领导、严重影响工作秩序和社会秩序的;

(4).违反工作规定或操作规程，发生责任事故，造成严重经济损失的;

(5).伪造健康证明及用其他不正当手段欺骗甲方的;

8、乙方有下列情况之一，甲方不得与乙方解除合同：因工负伤，在学校规定的医疗期内的;

9、合同期内，乙方要求违约解除合同的，应提前30天以书面形式向甲方提出申请。解除合同时间从甲方同意之日计算。

10、有下列情况之一，本合同自行终止：

(1).合同期限届满;

(2).法律、法规规定的其它情况。

11、违反合同的责任和争议解决

合同一经签订具有法律效力。合同期未满，又不符合解除合同条件单方解除合同的，要承担违约责任。因解除合同甲、乙双方发生争议，应先由双方协商解决。协商无效的，可以向有关仲裁机构申诉。

本合同经双方签字后生效，本合同一式二份，甲、乙双方各执一份。

甲方(盖章)

乙方(签名)

年月日

学校食堂招标公告范文第十九篇甲方(学校盖章)：授权代表(签字)：

乙方：授权代表(签字)：

家庭住址：

监督实施方(签章)：少普乡教育管理中心

为防止危害人体健康的食品流入学校食堂，规范学校食堂食品原料进货采购工作，提高食品原料采购的卫生质量，确保学生营养改善计划安全高效运行，按照市县实施农村义务教育学生营养改善计划的相关文件精神，通过招标会议研究决定甲方学校食堂所需米油统一由乙方供应。

根据《xxx食品安全法》、《xxx关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》和《中华人和国合同法》等法律法规，甲乙双方本着平等自愿和诚实信用的原则，经双方共同协商签订本合同并遵守以下条款。

1、乙方必须向甲方无偿提供相关有效证件的复印件(身份证、健康证)。

2、正式供货期限为20xx年3月1日起至20xx年春季学期放假(一个学

3、乙方所提供的食品必须按甲方要求做到无毒无害、符合国家食品卫生有关规定，如发现卫生质量问题，甲方有权退货，乙方应做到及时调换，造成食物中毒或名誉损失，乙方负担全部责任。

4、乙方按各学校的数量采购并送到该校，到各学校后要经各学校的负责人、食堂管理员、工勤人员检查验收，质量达到合同要求，并现场过磅。各学校的校长、食堂管理员、工勤人员天天作好每日安全台帐记录。

5、供货报价

具体价格每月由采购方所在的管理中心和供货方在当月2日前商议好，实际价格按照上月下旬的市场价格为参考价进行适当下浮，双方一经定价，则不得更改。

6、结算方式

结算时间为原则为一月内一次，甲方每两周的报帐中如现金提前到帐，可提前支付。

7、违约责任：

(1)乙方提供的食品不符合质量要求，不仅退货，还要赔偿当天学生的生活费(按每人每天3元的标准计算发给学生)。

(2)由于乙方所供食品的质量问题导致甲方所在学校学生发生食物中毒事件，一切责任(经济责任和法律责任)由乙方负责。

(3)乙方如不诚信经营，有违背甲方意愿的，甲方将随时取消乙方的供货权，另行定点采购。

8、争端的解决

(1)合同履行过程中发生的任何争议，若双方不能通过友好协商的方式加以解决，可向县法院提起诉讼。

(2)在法院审理期间，除提交法院审理的事项外，合同其它事项和条款仍应暂时继续履行。

9、其它

(1)合同履行期间，所有经甲乙双方签署确认的文件(包括会议纪要、补充协议、往来信函)均为本合同的有效组成部分，其生效日期为双方签字盖章或确认之日起。

(2)除甲方事先书面同意外，乙方不得部分或全部转让其应履行的合同义务。

(3)乙方在供应过程中造成的一切安全事故由乙方全部承担。

(4)本合同一式四份：甲乙双方各执一份，一份教育管理中心留存，一份报送教育局营养办备案，具有同等法律效力，从甲乙双方签订之日起生效。乙方若有违反本协议条款或教育局等主管部门要收回管理，甲方有权随时中止协议的执行。

签定日期：年月日

学校食堂招标公告范文第二十篇1.招标条件

本招标项目梁平县聚奎镇初级中学学生食堂已由梁平县发展和改革委员会以梁平发改发[20xx]21号文核准招标，项目业主为梁平县聚奎镇初级中学。建设资金来自财政性资金，招标人为梁平县聚奎镇初级中学，现对该项目进行公开招标，特邀请有兴趣的潜在投标人参与投标。

2.项目概况与招标范围

工程名称：梁平县聚奎镇初级中学学生食堂工程;

本招标项目建设地址：梁平县聚奎镇双河街85号;

建设规模：新建食堂一栋，建筑面积为平方米，总投资约为170万元。

计划工期：120日历天;

招标范围为：招标文件、施工图范围内的消防、电气、给排水、土建部分，详见工程量清单和答疑补遗等所有的施工内容。

3.投标人资格要求

本次招标要求投标人须具备建设行政主管部门颁发的房屋建筑工程施工总承包叁级及以上资质，并在人员、设备、资金等方面具有相应的施工能力;

资格审查方式：资格后审;

本次招标不接受联合体投标;

市外建筑施工企业必须取得建设行政主管部门颁发的“入渝登记备案证书”;

4.招标文件的获取

学校食堂招标公告范文第二十一篇我把关于承包学生食堂的具体工作实施细则及经营方针、治理措施等，简要汇报如下：

一、经营方针

以服务学生为核心，靠优质的服务，靠不断翻新饭菜品种花样，赢得荣誉;以实惠、卫生、可口，薄利多销为基本原则;服从校方的治理，遵守各项法律、法规和规章制度，按《食品卫生法》，严格操作规程。保证让学校放心，让师生满足。

二、治理措施

1、严把进货关。坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。做到分工具体，责任明确，由专人负责进货，定点进货。不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等，果断不要。

2、严把处理关。进入食堂的蔬菜，在细加工之前，一定要摘好洗净，在干净的水池中清洗3遍以上，然后，转入干净的清水中浸泡半个小时以上。在细加工之前，做到生熟食品分开，容器分开，工作区分开，杜绝交叉感染。保证煮熟、煮烂，严格按照食品卫生规定加工食品，保证让学生吃得放心，吃得舒心。

3、保证做到不合格或霉坏变质的食品不上柜台，剩余饭菜不上柜台，加工失误(过生或过糊)的饭菜不上柜台，天天重复的饭菜不上柜台。

4、工作人员要讲究仪容仪表。上班期间必须穿戴工作服，并做到衣冠整洁，干净卫生。同时，必须保持个人卫生，勤洗手、勤剪指甲，女的不浓妆艳抹，不留过肩长发，男的不留胡须。

5、搞好室内卫生，不准有蚊、蝇现象。保证碗、筷餐前消毒，(煮沸和用特定消毒措施处理)做到无水垢、油垢现象。确保卫生安全。

6、厨房要保持设备整洁划一。工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒，干净无异物。冰箱保持干净卫生，分档分类存放食物(生熟分开、肉类、鱼类、海鲜类等分档分类保存)。

7、工作人员必须服从领导，服从分配，尊敬校方的领导和老师，爱护学生，爱岗敬业，尽职尽责。

8、严格劳动纪律，不迟到，不早退，态度和蔼。上班期间严禁干私活，严禁接朋会友，严禁带小孩，严禁脱岗、串岗，严禁打闹、吃零食及其他不文明的语言和行为。严禁在公共场所乱扔杂物、烟头，随地吐痰，聚众喝酒等，不得穿着工作服去厕所。

9、全体工作人员都应熟练把握消防安全常规常识，严格执行消防安全标准，确保不出问题。要作到人走灯灭，人走水停。注重节约。珍惜食堂和学校的一草一木。

三、人员配备及要求：

1、面食人员：67人，厨师2人，蔬菜加工员6人。

2、对所有人员先进行体检，然后按有关规定，定期和不定期体检，如有非凡情况，像重感冒等都要暂停上班。

3、保证按点、按时开饭，聘请的工作人员数量服从于校方的实际需要。

4、对工作人员不断进行思想教育和安全教育，不断提高他们的素质和能力。

5、对工作人员实行量化考核治理。鼓励他们不断推陈出新，一旦其合理建议被采纳，则视具体情况给予物质奖励。

四、尊重校方的指导意见，加强与校方的交流和沟通

一是定期向校方汇报工作情况，征求校方的意见和建议。

二是定期了解师生对食堂的意见和建议。

三是按时交纳承包费、水电费和其他应交的费用，不拖不欠。

四是设立意见箱，随时听取师生的呼声，接受师生的监督。尽全力满足他们的合