版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
葡萄酒文化与鉴赏孔洁世界主要酿酒葡萄产区03欧洲、美洲、亚洲、其它葡萄酒产区—其它加拿大红:黑皮诺、赤霞珠白:霞多丽、威代尔安大略省的葡萄酒产区紧挨着尼亚加拉瀑布)的北侧。因为冬天很冷,这里以冰酒闻名,即用冰冻的葡萄酿成的甜酒。安大略省的霞多丽和起泡酒,味道相当地令人心悦诚服。不列颠哥伦比亚省也大量出产葡萄酒。许多国际葡萄品种在这里种植,酿出的酒具有果香,口感锐利。阿根廷红:马尔贝克、伯纳达、赤霞珠白:霞多丽、特浓情在阿根廷,马尔贝克远比在它的诞生地法国西南的卡奥尔产区流行得多。绝大多数阿根廷的葡萄园都在安第斯山脚下,融化的雪水提供了栽培葡萄所需要的灌溉水源。高海拔和稳定的温度,平衡了这里的低纬度气候特征。虽然阿根廷的红葡萄酒要常见得多,但它也生产了一些不错的霞多丽,有点像“更富含矿物风味版”的加利福尼亚州霞多丽。芳香浓郁、饱满酒体的特浓情,则是阿根廷的另一种特色酒。智利红:赤霞珠、梅洛白:霞多丽、长相思智利的地理位置相对偏远,所以相对来说没有什么葡萄根瘤蚜和疾病,有充足的日晒,最近实施的灌溉方式有利于葡萄生长。在数量比质量更重要的年代,葡萄酒主要集中在肥沃的中央山谷,但今天,野心勃勃的智利酒商开始把新产区建在受太平洋凉爽气候影响更大的地方。南非红:赤霞珠、西拉、皮诺塔吉白:白诗南、鸽笼白、长相思、霞多丽这里酿造具有明显南非特色的葡萄酒,灌木式栽培的老藤葡萄种植在干旱的麦田间,黑地是最常见的粗放型管理的葡萄产区,与斯泰伦博斯、弗朗斯胡克、帕尔,形成了鲜明的对比。与智利很像的是,南非也有一些酒庄开始建在凉爽的海岸边,以及高海拔的地方。它的另一个特质也与智利相似,即生产的葡街酒有多种风格和香气选择,性价比高。澳大利亚红:西拉、赤霞珠白:霞多丽葡萄酒对澳大利亚文化来说非常重要。南澳大利亚有不少精品酒庄,猎人谷的赛美蓉,用橡木桶陈酿的超甜加强酒,克莱尔谷和伊登谷的冷冽雷司令,充沛阳光下的巴罗萨谷西拉,莫宁顿半岛、雅拉谷和塔斯马尼亚的精品黑皮诺,玛格丽特河产区的赤霞珠、长相思。与赛美蓉的混酿,以及所有来自南澳大利亚及维多利亚的自信佳作,这些才构成了更有趣的真正澳大利亚风味的葡萄酒故事。新西兰红:黑皮诺白:长相思长相思和黑皮诺这两个葡萄品种,真的道出了绝大部分新西兰葡萄酒的故事。种葡萄的人和喝葡萄酒的人都专注于这两个葡萄品种。长相思更是快速扩张的马尔堡产区的特色品种。清爽的
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 焊锡丝采购合同样本
- 服务合同保管合同的订金退还
- 标准劳务分包协议
- 海鲜供应商合作合同
- 标准土地分割协议范本
- 设计合同补充协议的签订法律规定
- 企业代理记账业务合同范本
- 房屋买卖合同案例研究论文
- 首付款借款合同样本
- 农村建房合同范本
- 2024年度石料供应框架协议
- 2024年度技术开发合同违约处理3篇
- 中医妇科疾病的治疗(完美版)课件
- 《预防未成年人犯罪》课件(图文)
- (小学组)全国版图知识竞赛考试题含答案
- 创新实践(理论)学习通超星期末考试答案章节答案2024年
- TCHAS 10-2-1-2023 中国医院质量安全管理 第2-1部分:患者服务患者安全目标
- 幼儿园大班语言活动《新年礼物》课件
- 星期音乐会智慧树知到期末考试答案章节答案2024年同济大学
- 2024届新高考物理冲刺复习:“正则动量”解决带电粒子在磁场中的运动问题
- 煤矿岗位标准化作业流程
评论
0/150
提交评论