食堂食品责任

食堂食品责任合同编号：__________单位名称：________________单位地址：________________联系人：________________联系电话：________________单位名称：________________单位地址：________________联系人：________________联系电话：________________鉴于甲方为提供员工餐饮服务，乙方具备餐饮服务资质，经双方友好协商，就食堂食品责任相关事宜达成如下协议：一、食品安全责任1.1乙方应严格按照国家食品安全法律法规及甲方要求，提供符合食品安全标准的食品。1.2乙方应对食堂的原材料采购、加工、储存、运输、销售等环节进行严格把关，确保食品安全。1.3乙方应建立健全食品安全管理制度，定期对食堂员工进行食品安全培训，提高员工食品安全意识。1.4乙方应定期对食堂卫生进行清扫、消毒，确保食堂环境卫生。二、食品质量责任2.1乙方应保证食品质量，不得提供变质、过期、有害健康的食品。2.2乙方应尊重甲方员工的饮食喜好，合理搭配膳食，提供丰富多样的餐饮服务。2.3乙方应加强对食品原料的检验检疫，确保原料质量。三、服务质量责任3.1乙方应按照甲方规定的时间、地点提供餐饮服务，确保甲方员工正常用餐。3.2乙方应配备充足的餐饮服务人员，提高服务质量，确保甲方员工用餐满意度。3.3乙方应建立健全投诉处理机制，对甲方员工的投诉及时进行处理，确保甲方员工的合法权益。四、保密责任4.1乙方应对甲方的商业秘密、内部信息等予以保密，未经甲方同意，不得向第三方披露。4.2乙方应保证食堂内的监控设备正常运行，对食堂内的食品安全情况进行实时监控，确保食品安全。五、违约责任5.1乙方违反本合同约定的，甲方有权要求乙方立即改正，并有权解除本合同。5.2乙方违反本合同造成甲方损失的，乙方应承担相应的赔偿责任。六、争议解决6.1本合同履行过程中发生的争议，双方应友好协商解决。6.2若协商不成，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。七、其他约定7.1本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年。7.2本合同一式两份，甲、乙双方各执一份。甲方（盖章）：________________乙方（盖章）：________________签订日期：________________一、附件列表：1.乙方餐饮服务资质证明文件2.食品安全管理体系认证文件3.食堂卫生许可证4.食品原料检验检疫报告5.食堂员工食品安全培训记录6.食品安全监控设备运行报告7.投诉处理机制说明二、违约行为及认定：1.乙方提供不符合食品安全标准的食品，或未按照国家食品安全法律法规及甲方要求提供食品。2.乙方提供的食品质量不符合约定，如变质、过期、有害健康等。3.乙方未按照甲方规定的时间、地点提供餐饮服务。4.乙方未配备充足的餐饮服务人员，导致服务质量下降。5.乙方未对甲方商业秘密、内部信息等进行保密。6.乙方未保证食堂内的监控设备正常运行，导致食品安全情况无法实时监控。三、法律名词及解释：1.食品安全标准：指国家法律法规、部门规章、食品安全国家标准以及行业标准等规定的食品安全要求。2.餐饮服务资质：指依法取得的从事餐饮服务活动的资格。3.食品安全法律法规：指《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等与食品安全相关的法律法规。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.食品质量问题：如发现食品变质、过期等，乙方应及时更换或退款，并向甲方说明原因。2.餐饮服务时间、地点不符：乙方应与甲方沟通，调整服务时间、地点，确保甲方员工正常用餐。3.服务质量下降：乙方应加强员工培训，提高服务质量，满足甲方员工需求。4.保密义务违反：乙方应立即采取措施，防止信息进一步泄露，并向甲方道歉。5.监控设备故障：乙方应立即修复监控设备，确保食品安全情况实时监控。五、所有应用场景：1.甲方为提供员工餐饮服务，寻找具备餐饮服务资质的乙方。2.甲方对乙方提供的餐饮服务进行监督，确保食品安全、质量、服务质量等符合要求。3.乙方按照甲方要求，提