DB42-T 1928-2022 地理标志产品 麻城茶油

DB42湖北省市场监督管理局发布I V 2 2 3 3 3 4 5 6 7 8 9本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定话邮箱：838630096@，地址：麻城市经济开发区四季春油茶产业园。V霜期250d～270d。独特的地理环境和气候条件适宜油茶树的种植和生长。油茶是麻城市的传统油料树种，有300多年的栽培历史。全市现有油茶种植面积40万亩，居全省之1地理标志产品麻城茶油（（《关于批准对陈化店矿泉水、黄梅青虾、麻城茶油、安化黑茶、八渡笋实施地理标志产品GB2762食品安全国家标准食品中污GB2763食品安全国家标准食品中农药最GB/T5009.37食用植物油卫生标准的分析GB5009.168食品安全国家标准食品中脂GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧GB5009.229食品安全国家标准食品中酸GB5009.236食品安全国家标准动植物油脂水分及挥发GB5009.262食品安全国家标准食品中溶剂残留GB/T5525动植物油脂透明度、气味、滋味鉴GB/T5527动植物油脂折光指数的GB/T5535.1动植物油脂不皂化物测定第1部分：乙GB/T5535.2动植物油脂不皂化物测定第2部分：己GB7718食品安全国家标准预包装食品GB14881食品安全国家标准食品生产通用GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标23.14地理标志产品保护范围5.3整地穴；坡度10°~15°,梯面宽3m～6m；坡度15°~25°,梯面宽1.5m～2.5m。梯面宽度和梯间距离应5.4.1施基肥定植前60d施用有机肥，定植前20d～30d在穴中施放腐熟的土杂肥10kg～30kg,或有机肥1kg～25.4.2栽植方法5.4.3栽植季节5.5成林管理5.5.1垦复35.5.2施肥或者有机肥1kg～3kg，以有机肥的施用为主，采用沿树冠投影开环状沟施放。5.5.3修剪5.6果实采收和处理采收茶果→晾晒→茶籽→粉碎→蒸炒→压榨→过滤→毛茶油→水洗→脱酸→脱色→脱臭→过滤→采收茶果→晾晒→茶籽→剥壳→低温压榨→过滤→毛茶油→水洗→脱酸→脱臭→冬化→过滤→精6.2加工卫生要求按照加工工艺分为传统热榨、低温冷榨；按照品质分为一4麻城茶油的基本组成和主要物理参数见表1，这碘值/（g/100g）不皂化物/（g/kg）9.3净含量偏差9.4其他510.1特征指标检验10.2质量指标检验610.3安全卫生指标检验10.4净含量检验11.2抽样11.3检验分类11.4出厂检验气味/滋味、透明度、水份及挥发物含量、不溶性杂质、酸价、11.5型式检验a)季节性生产或者较长时间停产的，应在恢复生产时；b)主要原料、关键工艺有较大改变可能影响到质量时；11.6判定规则711.6.2检验结果中如有一项或一项以上指标不符合本文件要求时，以复检留样样品或相同批次产品12.2标签应符合GB7718、GB28050的规定，标明产品名称、标准号、生产者名称和地址、净含量、生产日12.3包装12.4运输12.5贮存12.6销售89［4］原国家质量监督检验检疫总局令第75号（2005）《定量包装商品计［5］原国家质量监督检验检疫总局令第78号（