食品安全责任明白条

食品安全责任明白条合同编号：__________单位名称：____________________单位地址：____________________联系人：____________________联系电话：____________________单位名称：____________________单位地址：____________________联系人：____________________联系电话：____________________一、食品安全责任1.1甲方作为食品的生产者或销售者，应对所提供的食品质量安全负责。1.2甲方应确保提供的食品符合国家食品安全标准和规定，不得生产、销售不符合食品安全标准的食品。1.3甲方应对食品的生产过程、储存、运输、销售等环节进行严格控制，确保食品安全。1.4甲方应对食品原料、添加剂、包装材料等进行严格筛选，不得使用有毒、有害、变质的原料及添加剂。1.5甲方应建立健全食品安全管理制度，提高员工食品安全意识和技能。1.6乙方作为食品的消费者，有权要求甲方提供符合食品安全标准的食品。二、食品安全事故的处理2.1发生食品安全事故时，甲方应立即采取措施，防止事故扩大，并及时向相关部门报告。2.2甲方应按照有关规定，对事故进行调查和处理，并承担相应责任。2.3乙方发现食品安全问题时，有权向甲方提出异议，并要求甲方及时处理。2.4甲方对乙方提出的异议和问题应予以重视，及时采取措施予以解决。三、违约责任3.1任何一方违反本明白条的规定，导致食品安全事故的发生，应承担相应的法律责任。3.2甲方违反本明白条规定，导致乙方遭受损失的，甲方应承担赔偿责任。3.3乙方违反本明白条规定，导致甲方遭受损失的，乙方应承担赔偿责任。四、争议解决4.1双方在履行本明白条过程中发生的争议，应通过友好协商解决。4.2若协商不成，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。五、其他约定5.1本明白条一式两份，甲乙双方各执一份。5.2本明白条自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年。5.3本明白条未尽事宜，可由甲乙双方另行签订补充协议。甲方（盖章）：____________________乙方（盖章）：____________________签订日期：____________________一、附件列表：1.食品安全标准法规2.食品安全检测报告3.食品生产过程记录4.食品储存运输记录5.食品销售记录6.食品安全管理制度7.员工食品安全培训记录8.食品安全事故调查报告9.食品安全事故处理方案10.食品安全事故赔偿协议二、违约行为及认定：1.甲方未提供符合国家食品安全标准的食品，或提供有毒、有害、变质的食品原料、添加剂、包装材料等。2.甲方未对食品的生产过程、储存、运输、销售等环节进行严格控制，导致食品安全事故发生。3.甲方未对食品原料、添加剂、包装材料等进行严格筛选，使用未经批准的原料及添加剂。4.甲方未建立健全食品安全管理制度，未能提高员工食品安全意识和技能。5.乙方未按照约定要求向甲方提出异议，导致食品安全问题未得到及时解决。三、法律名词及解释：1.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。2.国家食品安全标准：由国务院卫生行政部门组织制定，适用于食品生产、流通和餐饮服务等活动中的食品安全要求。3.食品安全事故：指因食品污染、食品中有害因素的污染或者食品相关产品不符合食品安全标准，造成或者可能造成人身、财产损失的事件。4.赔偿责任：违约方因违约行为给对方造成损失，应承担的赔偿责任。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：食品原料质量不稳定，影响食品安全。解决办法：加强对食品原料供应商的审核，签订质量保证协议，定期对原料进行检测。2.问题：食品储存运输过程中温度控制不当，导致食品变质。解决办法：制定并执行严格的食品储存运输管理制度，使用专业的储存运输设备。3.问题：员工食品安全意识不强，操作不规范。解决办法：加强员工食品安全培训，定期进行考核，提高员工食品安全意识。4.问题：食品安全事故处理不及时，导致损失扩大。解决办法：建立食品安全事故应急预案，明确事故处理流程和责任人员。五、所有应用场景：1.食品生产企业与销售商之间的食品安全责任明确。2.食品销售商与餐饮服务