《我喜爱的一种食物》习作教学课件

我喜爱的一种食物习作教学课件执教：辣酸圆圆红红长长扁扁光滑碧绿坚硬柔软黄澄澄甜津津写颜色的：

写样子的：

写质地的：

写味道的：按要求把上面写食品的词语分类。写食品颜色的词语是：红红、碧绿……1.汤圆看起来赏心悦目。汤圆吃起来香甜可口。（用关联词语合成一句话）

2.饺子在锅里上下翻腾。（改为比喻句）

3.辣炒蛤蜊是家乡的十大美食。（修改病句）

4.慈祥的奶奶津津有味地品尝着孙女给她买的糕点。（缩句）

第1题合成一句话是：汤圆不仅……请按要求完成句子练习。食材颜色气味味道这盘炒米是用大米、黄瓜、胡萝卜、香菇、火腿肠、鸡丁、鸡蛋等（

），运用翻炒的方法制作而成的。它的（

）很好看：胡萝卜红彤彤、鸡蛋黄澄澄、大米白莹莹、黄瓜绿油油、肉丁粉嘟嘟……我闻一闻，（

）香喷喷的；尝一尝，（

）非常鲜美。请选择合适的词语填到文段中的括号里。第一个括号里填“食材”……（

）炸油馍咬起来外脆内软，嚼起来咸中带香，是待客的美食、馈赠亲友的

礼品。（

）然后在锅里倒入适量的食用油，烧至七八成热的时候，放进小饼儿，用

铲子翻动。（

）等面糊体积增加一倍的时候，分成小份儿，团一团，放在案板上按一

按，用擀面杖擀成一个个小饼儿。（

）人们在盆子里装上些温水，放入酵母、面粉、清水、葱花、精盐，搅拌

成面糊。（

）在我们家乡，过年前家家户户都要炸油馍。（

）到小饼儿两面金黄的时候捞出来，就可以食用了。给上面句子排队，使它们成为一段通顺的话。第一个句子是：在我们家乡……第一句用了什么修辞手法？起什么作用？第一句用了排比手法，写大家都喜欢腊八粥，突出腊八粥好喝。初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢。把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢!第二句用了什么修辞手？起什么作用？第二句用了拟人手法，形象生动地写出了腊八粥在锅里时的形态。初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢。把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢!请说出腊八粥的食材以及做法。腊八粥的食材是小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁。做法是：把食材合拢来，糊糊涂涂煮成一锅。初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢。把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢!煮好的腊八粥有什么特点？你从哪里看出来的？煮好腊八粥很粘稠，我从“糊糊涂涂”看出来的；味道好，我从“甜甜的腻腻的”看出来的；气味美，我从“香味”看出来的。初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢。把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢!请说出腊八粥的吃法。大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌。初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢。把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢!做辣炒蛤蜊要用蛤蜊、葱、姜、辣椒。辣炒蛤蜊萧鸣倡辣炒蛤蜊是青岛的一道美食。辣炒蛤蜊用的食材有蛤蜊、葱、姜、辣椒。烹制步骤如下：先用加了食盐的自来水浸泡蛤蜊，搓洗干净。再把葱、姜切成小片儿，把辣椒切成小段儿。然后打开炉灶，把油烧至五成热，放入葱、姜、辣椒，爆炒出香味。接下来，放入蛤蜊，开猛火翻炒到蛤蜊开口。最后，盖上锅盖儿焖大约一分钟。蛤蜊肉又鲜又嫩，还有辣椒的辣味，十分可口。朱维山指导做辣炒蛤蜊要用什么食材？先浸泡蛤蜊，搓洗干净；再切葱姜辣椒；然后烧油爆炒葱姜辣椒；接下来开猛火爆炒蛤蜊至开口；最后盖锅盖儿焖一分钟。辣炒蛤蜊萧鸣倡辣炒蛤蜊是青岛的一道美食。辣炒蛤蜊用的食材有蛤蜊、葱、姜、辣椒。烹制步骤如下：先用加了食盐的自来水浸泡蛤蜊，搓洗干净。再把葱、姜切成小片儿，把辣椒切成小段儿。然后打开炉灶，把油烧至五成热，放入葱、姜、辣椒，爆炒出香味。接下来，放入蛤蜊，开猛火翻炒到蛤蜊开口。最后，盖上锅盖儿焖大约一分钟。蛤蜊肉又鲜又嫩，还有辣椒的辣味，十分可口。朱维山指导怎样烹制辣炒蛤蜊？蛤蜊肉又鲜又嫩，还有辣椒的辣味。辣炒蛤蜊萧鸣倡辣炒蛤蜊是青岛的一道美食。辣炒蛤蜊用的食材有蛤蜊、葱、姜、辣椒。烹制步骤如下：先用加了食盐的自来水浸泡蛤蜊，搓洗干净。再把葱、姜切成小片儿，把辣椒切成小段儿。然后打开炉灶，把油烧至五成热，放入葱、姜、辣椒，爆炒出香味。接下来，放入蛤蜊，开猛火翻炒到蛤蜊开口。最后，盖上锅盖儿焖大约一分钟。蛤蜊肉又鲜又嫩，还有辣椒的辣味，十分可口朱维山指导辣炒蛤蜊的味道怎样？

我最喜欢吃妈妈做的三鲜水饺。妈妈先用猪肉、海米、鸡蛋、韭菜、葱、姜、盐、香油等做成饺子馅儿；再和面，切剂子，擀出一个个饺子皮儿；然后拿馅儿和皮儿包出一个个饺子；最后打开燃气灶，烧水煮饺子。等锅里的饺子像小鸭子一样浮在水面的时候，妈妈拿漏勺捞出饺子，放到盘子里。这时，我就可以吃了。三鲜水饺吃起来皮儿硬香爽滑，馅儿鲜美多汁。蘸了蒜泥和