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文档简介
《库存管理实务》课程标准
课程编码:N033001500
课时:40理论:34实践:6
学分:2.5适用专业:物流管理专业
一、课程性质与作用
本课程是物流管理专业的专业核心课,在物流管理专业第四学期开设,前续
课程有《物流管理引论》、《采购管理实务》、《仓储与配送管理实务》等,后
续课程有《国际物流管理》等课程,同期课程有《运输管理实务》、《邮政物流》
等课程。
课程紧扣专业培养目标,以满足库存管理岗位对知识和能力的需求为宗旨,
主要是让学生对库存管理的基本知识和概念、传统库存管理方法和现代库存管理
方法等有较全面的认识,为学生毕业后从事库存管理工作打下基础。本课程本着
从实际出发、理论联系实际的原则,及时吸纳相关领域的新理论、新观点、新技
术,培养学生的能力和素养,为将来从事相关工作打下基础。
二、课程设计思路
本课程需要学生具备一定的理性思维能力,所以在课程设计时,根据行业专
家对库存管理所必须的职业知识和技能为基础,结合专业建设方案和本课程的教
学内容与特点设计课程内容。本课程按照进行库存管理所必须的知识技能为主
线,将整个课程划分为若干项目,即库存管理基础、库存需求分析与预测、经济
订货量计算、库存管理方法、库存记账、库存应用等部分。在进行教学设计时,
注意结合最新库存实际动态,突出对学生职业能力的培养,同时还注重将信息技
术融入教学课程之中。
在本课程的教学中,以进行库存管理所必须的知识为基础,设计不同的库存
教学项目,让学生在完成具体项目的过程中来构建相关理论知识,并发展职业能
力,具有分析实际问题、解决实际问题的职业技能。本课程教学模式从以教”为
中心转向以“学”为中心;教学形式从一元转向多元;教学手段从单一转向多样;
教学评价从注重结果评估转向过程评估与结果评估并重,课程评价考核注重学生
参与、技能提升,不断完善基于过程考核的实施方案。
课程中融入了中级物流管理1+X职业技能等级证书的理论内容,即“仓储作
业管理模块一库存控制,成本与绩效管理模块一库存合理化指标”等。
三、课程目标
1.知识目标
(1)具备库存及库存管理等必备知识;
(2)掌握库存需求预测相关方法和对各预测方法进行分析、比较的知识;
(3)具备进行经济订货批量计算的相关知识;
(4)掌握定量订货法、定期订货法、双堆法的必备知识;
(5)掌握库存货物记账的相关知识;
(6)具备MRP、JIT、ERP环境下库存管理相关知识;
(7)具备不同行业下库存管理的必备知识。
2.能力目标
(1)能够结合企业实际分析库存管理情况存在问题及提出解决对策;
(2)能够根据企业实际的库存状况进行下一阶段的库存需求预测;
(3)能够根据企业实际库存水平确定最优经济订货批量;
(4)能够根据企业实际选择最优库存管理方法并实施;
(5)能够熟悉不同行业库存管理特点并提出自己的见解;
3.素质目标
(1)培养对库存管理岗位的热爱精神,提升爱岗敬业、吃苦耐劳、认真负
责的精神;
(2)提升独立完成任务的能力和团队协调能力;
(3)培养发现问题、分析问题和解决问题的能力;
(3)养成认真负责、严禁细致的工作态度和工作作风,具有良好的团队协
作和沟通交流能力;
(4)培养良好的库存管理从业人员道德、严谨的工作态度。
四、课程内容与要求
本课程在对进行库存管理所必备知识、能力和素养进行分析的基础上,划分
为若干模块,并以此设计教学项目,并参照1+X证书要求的职业资格标准,确定
课程内容标准。
本课程共划分为以下学习项目:认识库存管理、库存需求预测、经济订货批
量、库存管理方法、库存记账与成本核算、现代管理环境下的库存管理、不同行
业库存管理实践,基本涵盖了库存管理的主要知识能力范围。
本课程的课程内容标准如表4-1所示。
学习情境或子情境或(理论
序号学习内容或具体工作任务教学要求教学方法建议
项目子项目+实践)
1.库存的定义1.让学生通过观看微课、查阅资料及知识回顾理解库存的特征,库存
2.库存优缺点分析的分类、库存成本的构成等;
认识库存
3.库存的分类2.通过讲授及让学生查阅资料了解管理基本知识,能够区分库存管理
和仓储管理的区别,能根据实际情况区分不同的库存管理类型,能理讲授、启发式教
库存与库存4.库存成本构成
1解评价库存管理优劣的主要指标;学、参与互动教4+0
管理1.库存管理的含义
3.培养学生热爱物流、热爱库存管理,并将知识应用社会问题,比如学、小组探究讨论
认识库存2.库存管理的指标体系
疫情期间各类企业库存控制办法、应急物资库存控制等;
管理
3.库存管理的发展趋势4.激发学生对知识的向往、对未来的憧憬,提升自身能力为社会做贡
献的意志;
库存需求1.库存需求分析的因素1.根据实际案例,引导学生理解库存需求分析和预测的内容;
分析2.需求频率分析2.引导学习学习库存预测的各类方法,能够根据实际情况进行库存需
任务驱动、讲授、
库存需求分1.库存需求预测概述求预测;
2启发式教学、小组4+2.
析与预测库存需求2.时间序列分析法3.给定的预测值和实际值,分析计算各种误差,能够根据跟踪信号法
讨论、小组汇报
预测3.线性回归分析法等判断、选择合理的库存预测方法;
4.库存预测方法的选择4.培养学生处理问题的预判能力,分析问题的前瞻性意识;
1.经济订货批量假设
1.教师根据特定案例或微课,引导学生理解订货批量计算的重要性,
认识经济2.经济订货批量计算
通过适当的讲授和练习,让学生掌握EOQ和其相关指标的含义和计算。
订货批量3.经济订货批量其他指标计
2.让学生思索,经济订货批量的假设条件是否合适,进而学习EOQ的任务驱动教学、启
算
库存订货里拓展模型,并通过例题计算加深理解;发式教学、讲授、
31.非整数订货批量计算8+0
确定3.教师讲解一定性订货量基本理论、激发学生思考日常生活哪些是一案例计算分析、小
经济订货2.有数量折扣订货批量计算
次性订货、哪些是经常性订货;组讨论、课内实训
批量的扩3.存在2个地点的订货批量
4.教师讲解经济生产批量计算过程,引导学生进行习题练习;
展计算
5.培养学生计算的耐心,解决问题时多思考、不浮躁的良好工作习惯;
4.有前置时间的订货批量计
算
1.一次性订货量基础知识
认识一次
2.期望值法计算
性订货量
3.边际分析法计算
认识经济1.经济生产批量基础知识
生产批量2.经济生产批量计算
认识库存1.基础知识
1.教师讲解基本理论知识,激发学生参与习题练习,加上知识理解;
记账与记
2.库存记账基本方法2.教师引导学生进行对比分析学习,理解不同库存记录方法的异同和启发式教学、个人
库存计价与录
4对企业财务的影响;练习汇报、讲授、6+0
记录1.先进先出法
库存记账3培.养学生财务分析能力,物流管理过程的成本意识;参与式教学法
2.后进先出法
方法4.训练学生商贸企业进销存管理的思维;
3.平均法
1.ABC分类法的概念及依据
2.ABC分类法管理准则
ABC分类法3.ABC分类管理中应注意问1.教师讲解各管理方法基本定义、原理等,引导学生深入理解ABC分
题类法、定量订货法和定期订货法的异同;
4.ABC分类法计算2.布置任务让学生查找资料,了解不同的库存管理方法,并对比分析;
1.基本定义3.通过课内实训,给定任务情境让同学学习ABC分类法的计算,并对讲授、案例分析、
定量订货
库存管理方2.定量订货点及订货批量的分析结果制定管理方案,增加ABC分类法的理解和应用能力;启发式教学
5法6+2
法确定4.培养学生对比学习的习惯,培养学生企业精细管理的理念,培养学小组讨论、小组汇
定期订货1.基本定义生多种方法协同使用的习惯,学会处理问题变通,提升自主解决问题报、课内实训
法2.订货量与订货周期的确定的能力;
其他库存1.双堆订货管理法5.培养学生唯物辩证法的应用能力,看待问题要全面、辩证,工作学
管理方法2.非强制补充供货管理法习、管理企业中要学会发挥优势改进劣势;
库存管理1.库存管理方法考虑的问题
方法的选2.库存管理方法选择的要点
择3.库存管理方法的改进与评
价
MRP与的库1.教师讲解各管理方法基本定义、原理等,引导学生自主深入学习;
1.MRP的特点与关键概念
存管理2.布置任务让学生查找资料,了解不同的库存管理方法,并对比分析;
现代库存管JIT与库存1.JIT生产系统的构成3.培养学生对比学习的习惯,培养学生企业精细管理的理念,体会企启发式教学、讲
64+0
理方法管理2.JIT生产系统的主要方法业运营科学性复杂性激发学生好好学习知识;授、小组探究汇报
ERP与库存1.ERP的理念和特点4.激发学生库存管理在供应链中的重要位置,培养大局意识、牛鞭效
管理2.实施ERP的要点应、全局意识等;
1.库存一般管理方面指标1.教师讲解库存管理各指标基本概念,结合案例、下仓实习经历,引
库存管理
2.库存服务管理方面指标导学生探究企业仓储、库存管理考核的指标构成;
的绩效指
3.库存综合管理方面指标2.布置任务让学生查找资料,了解菜鸟网络对邮政云仓库存管理方面
标讲授、启发式教
库存管理绩4.库存管理工作量的指标的考核指标;
7学、案例分析、小2+0
效评价绩效指标1.绩效指标分析3.培养学生管理企业的指标概念,标杆意识,量化意识,做事认真,
组讨论汇报
分析评估2.绩效评估时刻考核自己提升自己;
与标杆超3.标杆超越与绩效4.培养学生勇于发现自身不足,通过自身学习训练弥补不足,提升职
越4.改善库存绩效注意的问题业技能、生活习惯、性格打造等:
一、梳理该课程内容1.教师讲授本实训项目详细要求,并演示思维导图绘制方法;
2.学生以小组形式完成指定课程内容的梳理总结,形成思维导图并分
讲授、课内实训、
思维导图了;
8总复习小组探究、小组分0+2
设计二、制作思维导图3.培养学生自主学习能力和团队合作能力;
4.培养学生对工作内容、学习知识的总结能力;
5.训练学生幕布、XMIND思维导图软件使用技能;
课时合计:理论34课时,实践6课时
五、教学实施建议
1.师资条件建议
在教学方案的实施中,教师起着至关重要的作用。要保证课程内容体系的不
断优化,就要通过大范围地吸引教师参与课程建设与改革,重建教师的能力,提
高教师对教学项目的设计与实施能力、企业从业的背景与实践能力、产学研结合
的服务与咨询能力等。教学组要注重对年轻后备力量的培养,合理组合师资梯队,
实现课程教学的接力。另外,学校应及时吸纳和整合企业和社会上的优质教师资
源,不求所有,但求所用。积极引进相关企、事业单位中有丰富实践经验和教学
能力的人员来校做兼职教师,他们在和学校青年教师共同进行教学活动中,促进
了学校青年教师向“双师型”转化。多元化的师资构成会给学生带来新的视野,
并在一定程度上会改变传统的以教师为中心的授课方式。总之,应通过加强全方
位的师资力量建设,形成一支教学、科研实力雄厚并具有较强发展后劲的结构合
理的多元化的教师队伍。
2.校内外实训环境建议
教学可在校内实训室和校外实训基地进行。校内实训室包括:物流沙盘模拟
实训室等;校外实训基地包括:石家庄市邮政速递物流公司、中储股份有限公司、
石家庄邮区中心局、以及兄弟
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