《库存管理实务》课程标准

《库存管理实务》课程标准

课程编码：N033001500

课时：40理论：34实践：6

学分：2.5适用专业：物流管理专业

一、课程性质与作用

本课程是物流管理专业的专业核心课，在物流管理专业第四学期开设，前续

课程有《物流管理引论》、《采购管理实务》、《仓储与配送管理实务》等，后

续课程有《国际物流管理》等课程，同期课程有《运输管理实务》、《邮政物流》

等课程。

课程紧扣专业培养目标，以满足库存管理岗位对知识和能力的需求为宗旨，

主要是让学生对库存管理的基本知识和概念、传统库存管理方法和现代库存管理

方法等有较全面的认识，为学生毕业后从事库存管理工作打下基础。本课程本着

从实际出发、理论联系实际的原则，及时吸纳相关领域的新理论、新观点、新技

术，培养学生的能力和素养，为将来从事相关工作打下基础。

二、课程设计思路

本课程需要学生具备一定的理性思维能力，所以在课程设计时，根据行业专

家对库存管理所必须的职业知识和技能为基础，结合专业建设方案和本课程的教

学内容与特点设计课程内容。本课程按照进行库存管理所必须的知识技能为主

线，将整个课程划分为若干项目，即库存管理基础、库存需求分析与预测、经济

订货量计算、库存管理方法、库存记账、库存应用等部分。在进行教学设计时，

注意结合最新库存实际动态，突出对学生职业能力的培养，同时还注重将信息技

术融入教学课程之中。

在本课程的教学中，以进行库存管理所必须的知识为基础，设计不同的库存

教学项目，让学生在完成具体项目的过程中来构建相关理论知识，并发展职业能

力，具有分析实际问题、解决实际问题的职业技能。本课程教学模式从以教”为

中心转向以“学”为中心；教学形式从一元转向多元；教学手段从单一转向多样;

教学评价从注重结果评估转向过程评估与结果评估并重，课程评价考核注重学生

参与、技能提升，不断完善基于过程考核的实施方案。

课程中融入了中级物流管理1+X职业技能等级证书的理论内容，即“仓储作

业管理模块一库存控制，成本与绩效管理模块一库存合理化指标”等。

三、课程目标

1.知识目标

（1）具备库存及库存管理等必备知识；

（2）掌握库存需求预测相关方法和对各预测方法进行分析、比较的知识；

（3）具备进行经济订货批量计算的相关知识；

（4）掌握定量订货法、定期订货法、双堆法的必备知识；

（5）掌握库存货物记账的相关知识；

（6）具备MRP、JIT、ERP环境下库存管理相关知识；

（7）具备不同行业下库存管理的必备知识。

2.能力目标

（1）能够结合企业实际分析库存管理情况存在问题及提出解决对策；

（2）能够根据企业实际的库存状况进行下一阶段的库存需求预测；

（3）能够根据企业实际库存水平确定最优经济订货批量；

（4）能够根据企业实际选择最优库存管理方法并实施；

（5）能够熟悉不同行业库存管理特点并提出自己的见解；

3.素质目标

（1）培养对库存管理岗位的热爱精神，提升爱岗敬业、吃苦耐劳、认真负

责的精神；

（2）提升独立完成任务的能力和团队协调能力；

（3）培养发现问题、分析问题和解决问题的能力；

（3）养成认真负责、严禁细致的工作态度和工作作风，具有良好的团队协

作和沟通交流能力；

（4）培养良好的库存管理从业人员道德、严谨的工作态度。

四、课程内容与要求

本课程在对进行库存管理所必备知识、能力和素养进行分析的基础上，划分

为若干模块，并以此设计教学项目，并参照1+X证书要求的职业资格标准，确定

课程内容标准。

本课程共划分为以下学习项目：认识库存管理、库存需求预测、经济订货批

量、库存管理方法、库存记账与成本核算、现代管理环境下的库存管理、不同行

业库存管理实践，基本涵盖了库存管理的主要知识能力范围。

本课程的课程内容标准如表4-1所示。

学习情境或子情境或（理论

序号学习内容或具体工作任务教学要求教学方法建议

项目子项目+实践）

1.库存的定义1.让学生通过观看微课、查阅资料及知识回顾理解库存的特征，库存

2.库存优缺点分析的分类、库存成本的构成等；

认识库存

3.库存的分类2.通过讲授及让学生查阅资料了解管理基本知识，能够区分库存管理

和仓储管理的区别，能根据实际情况区分不同的库存管理类型，能理讲授、启发式教

库存与库存4.库存成本构成

1解评价库存管理优劣的主要指标；学、参与互动教4+0

管理1.库存管理的含义

3.培养学生热爱物流、热爱库存管理，并将知识应用社会问题，比如学、小组探究讨论

认识库存2.库存管理的指标体系

疫情期间各类企业库存控制办法、应急物资库存控制等；

管理

3.库存管理的发展趋势4.激发学生对知识的向往、对未来的憧憬，提升自身能力为社会做贡

献的意志；

库存需求1.库存需求分析的因素1.根据实际案例，引导学生理解库存需求分析和预测的内容；

分析2.需求频率分析2.引导学习学习库存预测的各类方法，能够根据实际情况进行库存需

任务驱动、讲授、

库存需求分1.库存需求预测概述求预测；

2启发式教学、小组4+2.

析与预测库存需求2.时间序列分析法3.给定的预测值和实际值，分析计算各种误差，能够根据跟踪信号法

讨论、小组汇报

预测3.线性回归分析法等判断、选择合理的库存预测方法；

4.库存预测方法的选择4.培养学生处理问题的预判能力，分析问题的前瞻性意识；

1.经济订货批量假设

1.教师根据特定案例或微课，引导学生理解订货批量计算的重要性，

认识经济2.经济订货批量计算

通过适当的讲授和练习，让学生掌握EOQ和其相关指标的含义和计算。

订货批量3.经济订货批量其他指标计

2.让学生思索，经济订货批量的假设条件是否合适，进而学习EOQ的任务驱动教学、启

算

库存订货里拓展模型，并通过例题计算加深理解；发式教学、讲授、

31.非整数订货批量计算8+0

确定3.教师讲解一定性订货量基本理论、激发学生思考日常生活哪些是一案例计算分析、小

经济订货2.有数量折扣订货批量计算

次性订货、哪些是经常性订货；组讨论、课内实训

批量的扩3.存在2个地点的订货批量

4.教师讲解经济生产批量计算过程，引导学生进行习题练习；

展计算

5.培养学生计算的耐心，解决问题时多思考、不浮躁的良好工作习惯;

4.有前置时间的订货批量计

算

1.一次性订货量基础知识

认识一次

2.期望值法计算

性订货量

3.边际分析法计算

认识经济1.经济生产批量基础知识

生产批量2.经济生产批量计算

认识库存1.基础知识

1.教师讲解基本理论知识，激发学生参与习题练习，加上知识理解；

记账与记

2.库存记账基本方法2.教师引导学生进行对比分析学习，理解不同库存记录方法的异同和启发式教学、个人

库存计价与录

4对企业财务的影响；练习汇报、讲授、6+0

记录1.先进先出法

库存记账3培.养学生财务分析能力，物流管理过程的成本意识；参与式教学法

2.后进先出法

方法4.训练学生商贸企业进销存管理的思维；

3.平均法

1.ABC分类法的概念及依据

2.ABC分类法管理准则

ABC分类法3.ABC分类管理中应注意问1.教师讲解各管理方法基本定义、原理等，引导学生深入理解ABC分

题类法、定量订货法和定期订货法的异同；

4.ABC分类法计算2.布置任务让学生查找资料，了解不同的库存管理方法，并对比分析;

1.基本定义3.通过课内实训，给定任务情境让同学学习ABC分类法的计算，并对讲授、案例分析、

定量订货

库存管理方2.定量订货点及订货批量的分析结果制定管理方案，增加ABC分类法的理解和应用能力；启发式教学

5法6+2

法确定4.培养学生对比学习的习惯，培养学生企业精细管理的理念，培养学小组讨论、小组汇

定期订货1.基本定义生多种方法协同使用的习惯，学会处理问题变通，提升自主解决问题报、课内实训

法2.订货量与订货周期的确定的能力；

其他库存1.双堆订货管理法5.培养学生唯物辩证法的应用能力，看待问题要全面、辩证，工作学

管理方法2.非强制补充供货管理法习、管理企业中要学会发挥优势改进劣势；

库存管理1.库存管理方法考虑的问题

方法的选2.库存管理方法选择的要点

择3.库存管理方法的改进与评

价

MRP与的库1.教师讲解各管理方法基本定义、原理等，引导学生自主深入学习；

1.MRP的特点与关键概念

存管理2.布置任务让学生查找资料，了解不同的库存管理方法，并对比分析;

现代库存管JIT与库存1.JIT生产系统的构成3.培养学生对比学习的习惯，培养学生企业精细管理的理念，体会企启发式教学、讲

64+0

理方法管理2.JIT生产系统的主要方法业运营科学性复杂性激发学生好好学习知识；授、小组探究汇报

ERP与库存1.ERP的理念和特点4.激发学生库存管理在供应链中的重要位置，培养大局意识、牛鞭效

管理2.实施ERP的要点应、全局意识等；

1.库存一般管理方面指标1.教师讲解库存管理各指标基本概念，结合案例、下仓实习经历，引

库存管理

2.库存服务管理方面指标导学生探究企业仓储、库存管理考核的指标构成；

的绩效指

3.库存综合管理方面指标2.布置任务让学生查找资料，了解菜鸟网络对邮政云仓库存管理方面

标讲授、启发式教

库存管理绩4.库存管理工作量的指标的考核指标；

7学、案例分析、小2+0

效评价绩效指标1.绩效指标分析3.培养学生管理企业的指标概念，标杆意识，量化意识，做事认真，

组讨论汇报

分析评估2.绩效评估时刻考核自己提升自己；

与标杆超3.标杆超越与绩效4.培养学生勇于发现自身不足，通过自身学习训练弥补不足，提升职

越4.改善库存绩效注意的问题业技能、生活习惯、性格打造等：

一、梳理该课程内容1.教师讲授本实训项目详细要求，并演示思维导图绘制方法；

2.学生以小组形式完成指定课程内容的梳理总结，形成思维导图并分

讲授、课内实训、

思维导图了;

8总复习小组探究、小组分0+2

设计二、制作思维导图3.培养学生自主学习能力和团队合作能力；

4.培养学生对工作内容、学习知识的总结能力；

5.训练学生幕布、XMIND思维导图软件使用技能；

课时合计：理论34课时，实践6课时

五、教学实施建议

1.师资条件建议

在教学方案的实施中，教师起着至关重要的作用。要保证课程内容体系的不

断优化，就要通过大范围地吸引教师参与课程建设与改革，重建教师的能力，提

高教师对教学项目的设计与实施能力、企业从业的背景与实践能力、产学研结合

的服务与咨询能力等。教学组要注重对年轻后备力量的培养,合理组合师资梯队,

实现课程教学的接力。另外，学校应及时吸纳和整合企业和社会上的优质教师资

源，不求所有，但求所用。积极引进相关企、事业单位中有丰富实践经验和教学

能力的人员来校做兼职教师，他们在和学校青年教师共同进行教学活动中，促进

了学校青年教师向“双师型”转化。多元化的师资构成会给学生带来新的视野，

并在一定程度上会改变传统的以教师为中心的授课方式。总之，应通过加强全方

位的师资力量建设，形成一支教学、科研实力雄厚并具有较强发展后劲的结构合

理的多元化的教师队伍。

2.校内外实训环境建议

教学可在校内实训室和校外实训基地进行。校内实训室包括：物流沙盘模拟

实训室等；校外实训基地包括：石家庄市邮政速递物流公司、中储股份有限公司、

石家庄邮区中心局、以及兄弟