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文档简介

餐馆厨房承包合同编号:__________鉴于餐馆拥有经营权和管理权,且需要对外承包厨房业务;鉴于承包方具备相应的厨房业务承包能力;甲乙双方本着平等互利的原则,经友好协商,就餐馆厨房承包事宜达成如下协议:一、承包范围及内容:1.1承包方同意接受餐馆的厨房承包业务,并向餐馆提供合格的厨房服务;1.2承包范围包括但不限于:厨房设备的维护与更新、食材的采购与加工、厨房员工的招聘与管理等;1.3承包方应在餐馆规定的时间内完成各项任务,并保证服务质量符合餐馆的要求。二、承包期限:2.1本合同自双方签字之日起生效,有效期为____年,自合同生效之日起计算;2.2合同期满后,如双方同意继续合作,可续签合同,但需提前一个月书面通知对方;2.3在合同有效期内,任何一方不得单方面解除合同,但下列情况除外:(1)双方协商一致解除合同;(2)一方严重违反合同约定,导致合同无法履行,对方有权解除合同;(3)因不可抗力因素导致合同无法履行,双方协商一致解除合同。三、承包费用:3.1承包方应按月向餐馆支付承包费用,具体金额为____元/月;3.2承包方应在每月__日前将当月承包费用支付至餐馆指定的账户,逾期未付的,每逾期一日,应支付逾期付款金额的__%作为滞纳金;3.3承包费用支付方式为:____(现金、转账、支票等)。四、质量及服务标准:4.1承包方应保证提供的食材新鲜、合格,符合国家食品安全标准;4.2承包方应按照餐馆的要求,保证厨房设备的正常运行,确保厨房卫生整洁;4.3承包方应严格按照餐馆的菜单和菜谱制作菜品,保证菜品质量;4.4承包方应提供合格的厨房员工,并负责员工的培训和管理;4.5承包方应按照合同约定,提供相关报表和资料,以便餐馆进行监督管理。五、保密条款:5.1双方在合同履行过程中所获悉的对方的商业秘密和机密信息,应予以严格保密;5.2保密期限自合同生效之日起计算,至合同终止或履行完毕之日止;5.3双方违反保密义务的,应承担违约责任,并赔偿对方因此遭受的损失。六、违约责任:6.1任何一方违反合同的约定,导致合同无法履行或造成对方损失的,应承担违约责任,向对方支付违约金,违约金为合同总金额的__%;6.2双方应严格按照合同约定履行各自的权利和义务,如一方未履行或履行不符合约定的,另一方有权要求改正或赔偿;6.3如因不可抗力因素导致合同无法履行,双方互不承担违约责任。七、争议解决:7.1双方在履行合同过程中发生的争议,应通过友好协商解决;7.2如协商不成,任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。八、其他约定:8.1本合同一式两份,甲乙双方各执一份;8.2本合同未尽事宜,可由双方另行签订补充协议,补充协议与本合同具有同等法律效力;8.3本合同自双方签字(或盖章)之日起生效。甲方(盖章):乙方(盖章):签订日期:____年____月____日一、附件列表:1.餐馆厨房承包合同2.餐馆营业执照复印件3.承包方企业法人营业执照复印件4.承包方厨师资格证书复印件5.食材供应商资质证明复印件6.厨房设备维护保养记录7.食品安全检测报告8.合同履行过程中产生的其他相关文件和资料二、违约行为及认定:1.餐馆未按约定时间支付承包费用,或支付的金额不符合合同约定。2.承包方未按约定提供合格的食材,导致食品安全问题。3.承包方未按约定保证厨房设备正常运行,影响餐馆正常经营。4.承包方未按约定制作菜品,导致顾客投诉或餐馆损失。5.承包方未按约定提供相关报表和资料,妨碍餐馆的监督管理。6.双方未履行保密义务,泄露对方的商业秘密和机密信息。7.其他违反合同约定的行为。三、法律名词及解释:1.餐馆:指具有经营权和管理权的餐饮企业。2.承包方:指具备厨房业务承包能力的法人或其他组织。3.承包费用:指承包方应向餐馆支付的费用,包括食材、人工、设备维护等成本。4.违约金:指违约方应向守约方支付的赔偿金,按合同约定计算。5.不可抗力:指不能预见、不能避免且不能克服的客观情况,如自然灾害、社会事件等。6.商业秘密和机密信息:指不为公众所知悉,对餐馆经营具有重大影响的信息。四、执行中遇到的问题及解决办法:1.餐馆延迟支付承包费用:及时与餐馆沟通,催促其按约定时间支付,必要时可依法采取措施。2.食材质量问题:立即停止使用不合格食材,与承包方协商解决,要求其更换合格食材,必要时可依法追责。3.厨房设备故障:及时通知承包方维修或更换设备,确保设备正常运行。4.菜品质量问题:与承包方沟通,要求其按约定制作菜品,确保菜品质量。5.泄露商业秘密和机密信息:采取法律手段,要求违约方承担违约责任,赔偿损失。6.其他问题:根据具体情况,与承包方协商解决,必要时可依法采取措施。五、所有应用场景:1.餐馆需要将厨房业务对外承包,提高经营效率。2.承包方具

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