【北师大版】二年级《劳动实践指导手册》第10课《 豆芽种植我在行》教案

【北师大版】二年级《劳动实践指导手册》第10课《豆芽种植我在行》教案学校授课教师课时授课班级授课地点教具课程基本信息1.课程名称：《豆芽种植我在行》

2.教学年级和班级：二年级

3.授课时间：第10课

4.教学时数：45分钟或1课时

【北师大版】二年级《劳动实践指导手册》第10课《豆芽种植我在行》教案

教学内容：

1.让学生了解豆芽的生长过程和所需条件。

2.培养学生的动手操作能力和观察能力。

3.培养学生热爱劳动、珍惜劳动成果的品质。

教学过程：

1.导入（5分钟）：

a.老师展示已种植好的豆芽，引导学生观察豆芽的特点。

b.学生分享自己见过的豆芽，激发学生的学习兴趣。

2.知识讲解（10分钟）：

a.讲解豆芽的生长过程，包括种子发芽、豆芽生长等。

b.介绍种植豆芽所需的工具和材料，如种子、水、容器等。

c.强调种植豆芽的注意事项，如温度、湿度等。

3.动手实践（15分钟）：

a.老师示范如何种植豆芽，讲解操作步骤。

b.学生分组进行豆芽种植，互相协助，共同完成任务。

4.观察与记录（10分钟）：

a.学生每天观察豆芽的生长情况，记录在劳动实践指导手册上。

b.讨论观察到的现象，分析原因，总结经验。

5.总结与反思（5分钟）：

a.学生分享种植豆芽过程中的收获和感受。

b.老师点评学生的表现，给予鼓励和指导。

教学评价：

1.观察学生种植豆芽的过程，评价学生的动手操作能力和观察能力。

2.检查学生记录的劳动实践指导手册，评价学生的记录和表达能力。

3.课后了解学生家长对孩子劳动实践活动的反馈，评价学生对劳动的态度和成果。核心素养目标本节课通过豆芽种植实践活动，旨在培养学生的以下核心素养：

1.强化生命观念：学生了解豆芽的生长过程，认识到植物生长发育的奥秘，激发对生命的尊重和热爱。

2.提升实践创新能力：学生动手操作豆芽种植，培养实践能力，激发创新思维，学会发现问题、解决问题。

3.增强团队协作能力：分组合作进行豆芽种植，培养学生与人沟通、协作的能力，增强团队意识。

4.培养劳动价值观：通过劳动实践，学生体验劳动的艰辛与快乐，树立正确的劳动观念，珍惜劳动成果。

5.提高观察与表达能力：学生观察豆芽生长过程，记录并分享自己的观察与发现，提升观察力和表达能力。

6.培养科学思维：学生通过观察、记录和分析豆芽生长过程，学会运用科学的方法思考问题，培养科学素养。学习者分析1.学生已经掌握了相关知识：二年级学生在前期课程中已经学习了植物的基本结构和生长条件，对种子发芽、植物生长等过程有了初步的了解。此外，学生在日常生活中对豆芽这种常见的食材也有所接触，对其外观、口感等有一定认识。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：二年级学生对新鲜事物充满好奇，对实践活动有较高的兴趣。他们具备一定的观察能力和动手能力，但操作精细程度和耐心程度各异。在小组合作中，学生表现出不同的学习风格，有的善于观察，有的善于动手操作，有的善于沟通协调。

3.学生可能遇到的困难和挑战：在豆芽种植过程中，学生可能面临以下困难和挑战：（1）对种植工具和材料的使用不够熟练，可能导致操作失误；（2）观察豆芽生长过程时，可能忽略细节，影响观察效果；（3）在小组合作中，可能存在沟通不畅、分工不明确等问题；（4）记录和表达观察结果时，可能存在语言组织能力不足的问题。

针对以上分析，教师应充分关注学生的个体差异，给予针对性的指导，帮助学生克服困难，提高实践能力。同时，鼓励学生积极参与小组合作，发挥各自优势，共同完成豆芽种植任务。教学资源1.硬件资源：

-豆芽种子

-种植容器（如塑料盒、玻璃瓶等）

-水壶、喷壶等浇水工具

-观察记录用的劳动实践指导手册

-小组合作用的桌椅

2.软件资源：

-与豆芽种植相关的教学图片或简图

-课程PPT，包含豆芽生长过程、种植方法等

-评价学生表现用的评分标准

3.课程平台：

-课堂现场互动教学

-学校或班级的学习交流群组

4.信息化资源：

-电子白板或投影设备

-教学视频资料（豆芽种植过程、操作演示等）

5.教学手段：

-示范教学

-分组讨论

-实践操作

-观察记录

-小组分享

-课堂点评教学流程（一）课前准备（预计用时：5分钟）

学生预习：

发放预习材料，引导学生提前了解豆芽种植的学习内容，标记出有疑问或不懂的地方。设计预习问题，如“你知道豆芽是怎么生长的吗？”激发学生思考，为课堂学习豆芽种植内容做好准备。

教师备课：

深入研究教材，明确教学目标和重难点。准备豆芽种子、种植容器等教学用具和多媒体资源，确保教学过程的顺利进行。设计课堂互动环节，提高学生学习豆芽种植的积极性。

（二）课堂导入（预计用时：3分钟）

激发兴趣：

回顾旧知：

简要回顾上节课学习的植物生长条件，帮助学生建立知识之间的联系。提出问题，检查学生对旧知的掌握情况，为学习新课打下基础。

（三）新课呈现（预计用时：25分钟）

知识讲解：

清晰、准确地讲解豆芽种植的知识点，结合实例帮助学生理解。突出重点，强调难点，通过对比、归纳等方法帮助学生加深记忆。

互动探究：

设计小组讨论环节，让学生围绕豆芽种植的问题展开讨论，培养学生的合作精神和沟通能力。鼓励学生提出自己的观点和疑问，引导学生深入思考，拓展思维。

技能训练：

总结归纳：

在新课呈现结束后，对豆芽种植的知识点进行梳理和总结。强调重点和难点，帮助学生形成完整的知识体系。

（四）巩固练习（预计用时：5分钟）

随堂练习：

设计随堂练习题，让学生在课堂上完成，检查学生对豆芽种植知识的掌握情况。鼓励学生相互讨论、互相帮助，共同解决问题。

错题订正：

针对学生在随堂练习中出现的错误，进行及时订正和讲解。引导学生分析错误原因，避免类似错误再次发生。

（五）拓展延伸（预计用时：3分钟）

知识拓展：

介绍豆芽的营养价值和不同品种的豆芽，拓宽学生的知识视野。引导学生关注植物生长的奥秘，培养学生的创新意识和探索精神。

情感升华：

结合豆芽种植内容，引导学生思考劳动的意义，培养学生的社会责任感。鼓励学生分享学习心得和体会，增进师生之间的情感交流。

（六）课堂小结（预计用时：2分钟）

简要回顾本节课学习的豆芽种植内容，强调重点和难点。肯定学生的表现，鼓励他们继续努力。

布置作业：

根据本节课学习的豆芽种植内容，布置适量的课后作业，如记录豆芽生长过程。提醒学生注意作业要求和时间安排，确保作业质量。拓展与延伸1.提供与本节课内容相关的拓展阅读材料：

-《豆芽生长的秘密》：介绍豆芽生长过程中的一些有趣现象和科学原理。

-《豆芽的营养价值》：详细阐述豆芽富含的营养成分及其对人体健康的益处。

-《家庭豆芽种植指南》：提供家庭豆芽种植的方法、技巧和注意事项。

-《豆芽品种知多少》：介绍市场上常见的豆芽品种及其特点。

2.鼓励学生进行课后自主学习和探究：

知识点一：豆芽生长的环境条件

学生可以进一步了解豆芽生长所需的光照、温度、湿度等环境条件，以及如何在家中创造适宜的环境促进豆芽生长。

知识点二：豆芽的营养价值

学生可以通过查阅资料，了解豆芽中所含的各种营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质等，并探讨这些营养成分对人体健康的积极作用。

知识点三：豆芽的食用方法

学生可以收集豆芽的多种食用方法，如清炒、凉拌、煮汤等，并了解不同烹饪方法对豆芽口感和营养成分的影响。

知识点四：豆芽种植的注意事项

学生可以学习豆芽种植过程中可能出现的问题及解决办法，如烂种、发霉、生长缓慢等，并探讨如何预防这些问题。

知识点五：豆芽种植的创新实践

鼓励学生尝试采用不同的种植方法、工具或材料进行豆芽种植，如水培、气培等，观察不同种植方式对豆芽生长的影响。课后拓展1.拓展内容：

-阅读材料：《豆芽种植的技术要点》、《豆芽的食疗作用》、《如何在家自制豆芽》。

-视频资源：《豆芽生长过程》、《家庭豆芽种植方法》、《豆芽的营养与保健》。

2.拓展要求：

-学生利用课后时间阅读相关材料，观看视频资源，加深对豆芽种植和营养价值的理解。

-教师提供必要的指导和帮助，如推荐合适的阅读材料、解答学生在自主学习过程中遇到的疑问。

-学生通过自主学习，了解豆芽种植的技术要点，掌握家庭豆芽种植的方法。

-学生关注豆芽的食疗作用，了解豆芽在健康饮食中的重要性。

-鼓励学生尝试在家自制豆芽，观察豆芽生长过程，培养实践操作能力。

-学生通过观看视频资源，了解豆芽生长的动态过程，感受生命的奇妙。

-教师组织学生进行课后分享，让学生展示自己的学习成果，提高学生的表达和交流能力。

阅读材料：

1.《豆芽种植的技术要点》

-豆芽种子的选择与处理

-豆芽生长的环境要求

-豆芽种植的步骤与方法

-常见问题及解决措施

2.《豆芽的食疗作用》

-豆芽的营养成分

-豆芽对人体的健康益处

-豆芽食疗方的推荐与制作

3.《如何在家自制豆芽》

-准备工具和材料

-家庭豆芽种植步骤

-注意事项与技巧

视频资源：

1.《豆芽生长过程》

-从种子发芽到豆芽成熟的整个过程

-豆芽生长过程中的关键环节

2.《家庭豆芽种植方法》

-不同家庭豆芽种植方法的演示

-种植过程中的注意事项

3.《豆芽的营养与保健》

-豆芽的营养价值分析

-豆芽在保健养生中的作用课堂1.课堂评价：

-通过提问、观察、测试等方式，了解学生的学习情况，及时发现问题并进行解决。

-在课堂教学中，教师可以设计一些问题来检验学生对豆芽种植知识的掌握程度。例如，提问学生关于豆芽生长所需的环境条件、种植步骤等，以了解学生对课堂讲解内容的理解程度。

-观察学生在小组讨论和实践操作中的表现，评估他们的合作能力、动手能力和问题解决能力。观察学生在种植过程中的操作技巧、与同伴的互动以及面对困难时的应对策略，以全面评估学生的学习效果。

-进行课堂测试，如小测验或口头提问，以评估学生对豆芽种植知识的记忆和应用能力。测试内容可以包括豆芽生长的条件、种植步骤、常见问题及解决方法等，以检验学生对课堂知识的掌握程度。

-及时反馈学生的学习情况，针对学生的回答和表现给予积极的反馈和指导。对于学生的正确回答，给予肯定和鼓励；对于学生的错误或不完整回答，给予纠正和补充，并提供解决问题的方法和思路。通过及时的反馈，帮助学生巩固知识，提高学习效果。

2.作业评价：

-对学生的作业进行认真批改和点评，及时反馈学生的学习效果，鼓励学生继续努力。

-在作业批改中，注意学生的观察记录是否准确、详细，以及他们对豆芽生长过程的理解和描述是否准确。对于学生的作业，教师应给予认真的批改，并及时给予反馈。对于学生的优秀作业，给予表扬和肯定，鼓励他们继续保持良好的学习态度和习惯。对于学生的作业中存在的问题，给予及时的指正和建议，帮助学生改进和提高。

-通过作业评价，了解学生对豆芽种植知识的理解和