2024年《月饼》中班美术教案

2024年《月饼》中班美术教案一、教学内容本节课选自2024年幼儿园中班美术教材第四章《传统文化之美——中秋月饼》。详细内容主要围绕月饼的制作过程、外观设计以及相关的文化寓意展开，通过引导幼儿动手制作月饼，了解我国的传统文化。二、教学目标1.了解月饼的制作过程，知道月饼在我国中秋节的重要地位，培养幼儿对传统文化的热爱。2.学会运用各种材料设计、制作月饼，提高幼儿的动手能力和创新能力。3.通过分享自己制作的月饼，培养幼儿的团队合作意识。三、教学难点与重点教学难点：月饼的制作技巧、外观设计。教学重点：了解月饼的文化背景，掌握制作过程，培养幼儿的动手能力和创新能力。四、教具与学具准备教具：月饼模具、各种颜色和口味的面团、馅料、烤箱（可演示用）等。学具：手工刀、模具、面团、馅料等。五、教学过程1.实践情景引入（5分钟）通过讲述中秋节的传说，引导幼儿了解月饼的由来和意义。2.例题讲解（10分钟）展示各种月饼的图片，讲解月饼的制作过程，引导幼儿观察月饼的外观特点。3.制作月饼（20分钟）（1）分发材料，讲解制作步骤。（2）教师示范制作过程，强调制作要点。（3）幼儿动手制作，教师巡回指导。4.随堂练习（10分钟）幼儿完成自己的月饼作品，教师点评并给予鼓励。5.月饼分享（5分钟）幼儿将制作的月饼进行展示，与其他小朋友分享自己的作品。六、板书设计1.月饼的由来与意义2.月饼制作步骤3.月饼外观设计要点七、作业设计1.作业题目：制作一个月饼送给家人。2.答案：完成一个月饼作品，拍照至班级群。八、课后反思及拓展延伸2.拓展延伸：回家后，与家人一起分享月饼，了解家人对月饼的喜爱程度，为下次课程做好准备。重点和难点解析1.教学难点：月饼的制作技巧、外观设计。2.教学过程：制作月饼环节中的教师示范和巡回指导。3.作业设计：作业题目的实施及评价。一、月饼制作技巧与外观设计1.制作技巧：面团和馅料的配比：教学中需强调面团与馅料的比例，以保证月饼口感适中。制作手法：教授幼儿正确的揉面、包馅、模具压制等手法，以确保月饼的形状美观。烘烤技巧：虽然幼儿园环境中不进行实际烘烤，但可向家长说明家庭烘烤时的注意事项，如温度控制、烘烤时间等。2.外观设计：面团颜色：鼓励幼儿使用不同颜色的面团，创作出独特的月饼外观。模具选择：提供丰富多样的模具，让幼儿自由选择，激发创造力。装饰元素：引导幼儿在月饼表面添加各种装饰，如糖果、果仁等，使作品更具个性。二、制作月饼环节中的教师示范和巡回指导1.教师示范：示范前准备：确保所有材料、工具齐全，避免示范过程中出现遗漏。示范过程：详细讲解每个步骤，动作缓慢、清晰，便于幼儿观察和学习。示范重点：强调制作技巧和注意事项，如面团揉捏、馅料包裹、模具使用等。2.巡回指导：关注每个幼儿的操作过程，及时发现问题并进行个别指导。鼓励幼儿相互学习、交流，提高制作技能。对幼儿的提问进行耐心解答，帮助其解决制作过程中遇到的困难。三、作业设计1.作业题目：制作一个月饼送给家人。补充说明：家长参与：鼓励家长参与幼儿的作业制作过程，增进亲子关系。作业评价：以鼓励为主，关注幼儿在制作过程中的努力和创意，而非作品完美程度。作品分享：组织班级分享活动，让幼儿展示自己的作品，提升自信心。2.答案：完成一个月饼作品，拍照至班级群。补充说明：拍照要求：指导家长拍摄清晰、美观的照片，以便于班级群内展示。评价与反馈：教师对作品进行评价，给予鼓励和建议，促进幼儿的成长。本节课程教学技巧和窍门一、语言语调1.讲解过程中，语速要适中，确保幼儿能听懂。2.语调亲切、生动，以吸引幼儿的注意力。3.使用简单明了的词汇，便于幼儿理解。二、时间分配1.实践情景引入：5分钟，讲述中秋节的传说，引发幼儿兴趣。2.例题讲解：10分钟，展示月饼图片，讲解制作过程。3.制作月饼：20分钟，确保幼儿有足够的时间动手操作。4.随堂练习：10分钟，教师点评，给予鼓励。5.月饼分享：5分钟，展示作品，培养分享意识。三、课堂提问1.提问要具有针对性，引导幼儿思考。2.鼓励幼儿积极回答，对回答正确的给予表扬。3.注意提问的难度，使不同能力水平的幼儿都能参与。四、情景导入1.通过讲述中秋节的传说，将幼儿带入传统节日氛围。2.使用生动的语言、表情和动作，增强情景代入感。3.引导幼儿关注月饼的文化意义，激发学习兴趣。教案反思1.教学内容方面：是否充分挖掘了月饼的文化内涵，让幼儿了解传统文化。教学过程中是否注重培养幼儿的动手能力和创新能力。2.教学方法方面：是否采用生动的语言、形象的动作，吸引幼儿的注意力。是否注重个别指导，关注每个幼儿的学习进度。3.课堂管理方面：