畜牧兽医专业函授班《动物微生物》考试试题

畜牧兽医专业函授班《动物微生物》考试试题一、单项选择题（共20道题，每道题2分，共40分）1.含有细菌生长繁殖所需要的最基本营养成分的培养基是（）A.基础培养基(正确答案)B.营养培养基C.鉴别培养基D.选择培养基2.（）不是细菌的基本结构。A.细胞壁B.细胞膜C.细胞质D.荚膜(正确答案)3.牛奶、啤酒、果汁常用的灭菌方法为（）A.巴氏消毒法(正确答案)B.干热灭菌C.间歇灭菌D.高压蒸汽灭菌4.细菌生长最快的时期是（）A.迟缓期B.对数期(正确答案)C.稳定期D.衰老期5.下列不属于干扰素的作用的是（）A.抗病毒作用B.免疫调节作用C.抗肿瘤作用D.助消化(正确答案)6.下列（）不属于微生物之间或微生物与高等动物之间的相互作用A.共生B.寄生C.协同D.捕食(正确答案)7.灭菌是指杀死（）的方法。A.病原微生物B.非病原微生物C.所有微生物(正确答案)D.芽孢体8.（）是指阻止或抑制微生物生长繁殖的方法。A.灭菌B.防腐(正确答案)C.无菌D.消毒9.第一个看见细胞并描述微生物的是荷兰人（）A.吕文·虎克(正确答案)B.巴斯德C.柯赫D.琴纳10.下列器官中，属于中枢免疫器官的是（）。A.脾脏B.淋巴结C.骨髓(正确答案)D.禽哈德腺11.（）是人和动物肠道内的正常菌群成员之一，少数具有致病性，可引起人和动物的腹泻。A.大肠杆菌(正确答案)B.猪丹毒杆菌C.布氏杆菌D.里默氏杆菌12.下列（）物质中没有细菌存在。A.土壤B.空气C.动物肠道D.正在煮沸的水(正确答案)13.细菌的繁殖方式是（）A.二分裂(正确答案)B.复制C.有丝分裂D.孢子繁殖14．新城疫的病原属于（）A.细菌B.真菌C.螺旋体D.病毒(正确答案)15.我国规定每毫升饮用水中的细菌总数不得超过（）A.3个B.100个(正确答案)C.300个D.1000个16.常见于变质的花生、玉米等谷物和油饼中，能使人和家禽发生急性或慢性中毒的是（）A.黄曲霉菌(正确答案)B.烟曲霉菌C.白色念珠菌D.分歧杆菌17.细菌在适宜条件下培养，菌体繁殖速度最快，以几何级数增加的时期是（）A.迟缓期B.对数期(正确答案)C.稳定期D.衰亡期18.（）是一种糖蛋白，具有抗病毒、抑制肿瘤及免疫调节等多种生物活性A.干扰素(正确答案)B.NK细胞C.抗体D.法氏囊炎病毒19．寄生于细菌、真菌、放线菌、螺旋体及支原体等微生物的是（）A.病毒B.细菌C.真菌D.噬菌体(正确答案)20．能引起人和动物患结核病的微生物是（）A.结核分枝杆菌(正确答案)B.放线菌C.支原体D.猪瘟病毒答案：A二、判断题（共15道题，每道题2分，共30分）21．在动物的体表和消化道中都有微生物的存在。（）答案：对(正确答案)22.酵母菌可以用来治疗呼吸系统疾病。（）答案：错(正确答案)23.口蹄疫是由细菌引起的疾病。（）答案：错(正确答案)24.经常食用黄曲霉素易患肝癌。（）答案：对(正确答案)25.非实训室工作人员和上课教师、学生，不得进入兽医微生物实验室。（）答案：对(正确答案)26.低温冷冻真空干燥（冻干）法是保存菌种、毒种、疫苗、补体、血清等制品的良好方法。（）答案：对(正确答案)27.细菌吸收营养物质的方式分为单纯扩散、促进扩散、主动运输、基团转位。（）答案：对(正确答案)28.煮沸灭菌是应用最广、效率最高的灭菌方法（）答案：错(正确答案)29.绝大多数微生物对人类有益，只有少数微生物对人类和动、植物有害。（）答案：对(正确答案)30.细菌基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质及细胞核。（）答案：错(正确答案)31.消毒是指利用理化方法杀灭所有微生物的方法。（）答案：错(正确答案)32.新城疫病毒能使鸡和火鸡发生新城疫，又称亚洲鸡瘟。（）答案：对(正确答案)33.高压灭菌锅在151.3℃，维持20-30min即可达到灭菌的目的。（）答案：错(正确答案)34.抗原的化学本质是蛋白质。（）答案：错(正确答案)35.细菌没有细胞结构，必须寄生在活细胞内才能生存。（）答案：错(正确答案)三、简答题（共3道题，每题10分，共30分）36.微生物分为哪些种类及微生物有哪些特点？_________________________________37.什么是巴氏消毒法？它常用于哪