酒店前台领班工作总结范文(7篇)_第1页
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第第页酒店前台领班工作总结范文(热门7篇)酒店前台领班工作总结范文第1篇即将过去的xx年是充实繁忙而又欢乐的一年。在这岁末年初之际,我站在新旧交替的时间月台,回首过去,展望将来,不禁思绪万千。过去的一年里,在集团的指引下,在部门领导的挂念帮忙及同事之间的友好合作下,我的工作学习得到了长足的进展。一、厅面现场管理1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发觉仪容问题立刻指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时援助忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立刻进行为客人服务。5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必需立刻清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会显现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以削减客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的'提升自助餐服务的质量,订立了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。9、建立餐厅案例收集制度,削减顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务供给紧要依据,餐厅全部人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,削减了顾客的投诉几率。二、员工日常管理1、新员工作为餐厅人员的紧要构成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。依据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认得餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色变化的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。2、重视员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习并以对员工进行考核,检查培训效果,发觉不足之处适时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发觉问题解决问题。3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认得和理解,在日常服务意识上形成了一致。三、工作中存在不足1、在工作的过程中不够细节化,工作布置不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发觉问题的存在。3、培训过程中互动环节不多,削减了生气和活力四、20xx年工作计划1、做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确。2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为全部服务人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,共享服务阅历,激发思想3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。4、在物品管理上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。5、加大力度对会员客户的维护。我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的阅历还较少,前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会显现失误之处,显现的问题我会引以为戒,在今后的工作中要勇往奋进。酒店前台领班工作总结范文第2篇转瞬间工作又一年了,依据经理的工作布置,我重要负责酒店前台的日常运作和酒店的培训工作,现将2023年度工作情况作总结汇报。我深知本身扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我紧要的任务,全力搭配好经理日常工作是我的职责,这就要求我工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求全面。我每天的职责是:1、落实经理下达的各项指示,管理好所属员工。2、监督服务员为客人服务,组织员工现场调配,确保服务质量。3、检查下属服务员的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度,并带领下属员工做好卫生清洁,严格记录本班员工考勤。4、负责服务所需的物品领用,填写领用单交保管。5、每日开好班前例会,传达本店及各部门的指示及通知,总结上个班次工作情况及注意事项,提出各岗位的服务要求。6、对所属区域的设备设施常常检查,确保经营区的设施、设备保证良好的状态。我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的阅历还较少,前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会显现失误之处,显现的问题我会引以为戒,在今后的工作中要勇往奋进。酒店前台领班工作总结范文第3篇转瞬间入职公司工作已一年多了,依据公司经理的工作布置,重要负责温泉酒店楼面的日常运作和部门的培训工作,现将20xx年度工作情况作总结汇报,并就20xx年的工作计划作简要概述。一、厅面现场管理1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发觉仪容问题立刻指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时援助忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立刻进行为客人服务。5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必需立刻清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会显现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以削减客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。8、自助餐是温泉酒店厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,订立了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。9、建立温泉酒店案例收集制度,削减顾客投诉几率,收集温泉酒店顾客对服务质量、品质等方面的'投诉,作为改善日常管理及服务供给紧要依据,温泉酒店全部人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,削减了顾客的投诉几率。二、员工日常管理1、新员工作为温泉酒店人员的紧要构成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。依据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认得餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色变化的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。2、重视员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发觉不足之处适时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发觉问题解决问题。3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常温泉酒店案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认得和理解,在日常服务意识上形成了一致。三、工作中存在不足1、在工作的过程中不够细节化,工作布置不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发觉问题的存在。3、培训过程中互动环节不多,削减了生气和活力。四、20XX年工作计划1、做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确。2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为全部服务人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,共享服务阅历,激发思想。3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。4、在物品管理上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。5、加大力度对会员客户的维护。五、对温泉酒店整体管理经营的策划1、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,加强员工竞争意识,提高个人素养及工作效率。2、加强员工效益意识,加强成本掌控,节省费用开支。培训员工养成良好的节省习惯,合理用水用电等,发觉挥霍现象,适时制止并严格执行相关惩罚制度。3、加强部门之间协调关系。4、重食品安全卫生,抓好各项安全管理。5、开展多渠道宣扬,促销活动并与周边各公司相互合作,加添会员率。酒店前台领班工作总结范文第4篇经过了繁忙而充实的20xx年我们迎来了崭新而又充分希望的20xx年。站在这里我感慨万千,能够参加优秀员工的演讲,不仅代表了领导的器重和同事的认可也体现了大家对我在工作本领上的确定,再次我要感谢领导和同事对我的信任,感谢大家!由刚来会馆时的一名员工成长为一名领班,我能深刻的认得到提升的不仅仅是我的职位,同事也是领导对我的期望和本身肩上的责任。要当好领班就是要在工作中事事都做员工的榜样,同事要能调动同事们的积极性,给于她们充分的信任。我正是这样做着,渐渐地积累细节阅历,毫无保留地运用到我的工作当中,并提高自身的管理水平。作为会馆的一员,我用百分百的热诚和详细的服务换来客人充足的微笑。虽然我的工作很一般,但我从不由于它一般而放弃努力探求。由于我每天都在帮忙别人,客人从我这里得到充足的服务,我也从客人充足的眼神中得到了充足,找到欢乐。作为总台领班,我不仅仅要当好总台的接待和收银,还要负责前厅部的内勤工作,负责前厅部物品的领用及保管、考勤等。作为前厅部的小管家,物品管理方面我时刻遵从会馆的宗旨——节省开支,掌控好成本。为节省费用,掌控好办公用品,小到领用一根笔芯我都要求以旧换新。我常常提示前厅部每一位同事用使用过一面的白纸来复印内部用资料。我看到前台的欢迎卡一次性使用特别的挥霍,就自动向经理提出对回收的较新的欢迎卡可以循环使用,并得到了经理的同意。通过这些掌控,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。物品的保管我能做到帐物相符。考勤方面,我坚持每天实事求是划考勤,每月适时将考勤上报,保证部门工作的正常运行。给位领导:今日假如我竞选上了优秀员工,我会很快乐,但不会自负,它只会鞭策我不断的进步,将工作做得更好。假如我没有竞选上我也不会气馁,我会更加的努力,进一步完善本身。最后,我再次感谢酒店领导对我的培育和支持!感谢!酒店前台领班工作总结范文第5篇我叫xxx,是前厅部总台的一名员工。经过了繁忙而充实的20XX年我们迎来了崭新而又充分希望的20XX年。站在这里我感慨万千,能够参加优秀员工的演讲,不仅代表了领导的器重和同事的认可也体现了大家对我在工作本领上的确定,再次我要感谢领导和同事对我的信任,感谢大家!由刚来会馆时的一名员工成长为一名领班,我能深刻的认得到提升的不仅仅是我的职位,同事也是领导对我的期望和本身肩上的责任。要当好领班就是要在工作中事事都做员工的榜样,同事要能调动同事们的积极性,给于她们充分的信任。我正是这样做着,渐渐地积累细节阅历,毫无保留地运用到我的工作当中,并提高自身的管理水平。作为会馆的一员,我用百分百的热诚和详细的服务换来客人充足的微笑。虽然我的工作很一般,但我从不由于它一般而放弃努力探求。由于我每天都在帮忙别人,客人从我这里得到充足的服务,我也从客人充足的眼神中得到了充足,找到欢乐。作为总台领班,我不仅仅要当好总台的接待和收银,还要负责前厅部的内勤工作,负责前厅部物品的领用及保管、考勤等。作为前厅部的小管家,物品管理方面我时刻遵从会馆的宗旨——节省开支,掌控好成本。为节省费用,掌控好办公用品,小到领用一根笔芯我都要求以旧换新。我常常提示前厅部每一位同事用使用过一面的白纸来复印内部用资料。我看到前台的欢迎卡一次性使用特别的挥霍,就自动向经理提出对回收的较新的欢迎卡可以循环使用,并得到了经理的同意。通过这些掌控,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。物品的保管我能做到帐物相符。考勤方面,我坚持每天实事求是划考勤,每月适时将考勤上报,保证部门工作的正常运行。给位领导:今日假如我竞选上了优秀员工,我会很快乐,但不会自负,它只会鞭策我不断的进步,将工作做得更好。假如我没有竞选上我也不会气馁,我会更加的努力,进一步完善本身。最后,我再次感谢酒店领导对我的培育和支持!感谢!酒店前台领班工作总结范文第6篇07年是我们上海松江开元名都大酒店正式营业的第一年,各个部门的领导和员工都付出辛勤的汗水,酒店渐渐走向正常的运行轨道,年营收也突破了亿元大关,通过了国家的五星评审。值此辞旧迎新之际,我们有必要总结过去一年里的工作成绩,阅历与不足,这样我们才能扬长避短,开拓进取,在2023年里取得更大的进步。现将2023年的重要工作总结如下:(一)严查卫生质量,确保出售优质客房客房的设备和卫生质量好比一个人的基本骨架,而优质服务好比人的灵魂和血液,能给人注入灵气。客人入住我们酒店以后,直接感受的就是客房设施和卫生怎么样,不充足的结果就是不再光顾。因此我一直告诫员工,卫生是我们的生命线。我们每个人做完一个房间就好比画家画完一幅画,必需要有对其负责,要有成就感。因此,在每日的早会上我都会强调哪些方面的卫生我们需要改进,计划卫生必需按部就班完成。同时,我加大了检查的力度,对查房中发觉卫生不合格的方面一律让员工返工。后来我又把三个楼层60间房分给员工。让每个员工都对本身保管的房间定期大清洁一次。通过不断的反复的检查与督导,8F到10F的卫生质量有了明显的提高。6月份以后,我改上中班领班。我连续强调客房的卫生质量,我要求员工在开夜床的同时,必需打扫客房内的卫生,清除毛发和垃圾,为客制造一个舒适的,干净的休息环境。我想我们做客房管理工作的,卫生工作是我们一个永久的话题,必需长期不懈的长抓不放。(二)服务水平显著提高,但还须从很大程度上改进和提高。服务水平相对于开业之初,在这一年里我们有了明显的提高。在金经理的领导下,各个服务的程序在工作中得到了完善和进展,员工在实践中也得到了磨练,增长了不少对客服务的阅历。有很多的员工也是由于对客服务做的比较好,而受到了客人的表扬。特别是今年内的几个大型团队的成功接待,更是证明白这一点。但我们也必需清醒地看我们接待服务过程中的明显不足,导致客人的投诉,归纳起来重要有以下几个方面:(1)收洗客衣方面;这方面的事情屡次的发生,重要是由于服务员填写出错,收衣未检查出错,算帐出错,送衣不适时,送衣送错房号,未向客人说明相关事项,衣裳洗坏等。我们必需加大对全体员工的培训,教会她们细心,提示她们简单出错的地方。(2)对客服务适时性方面;我做过早班领班,现在做中班领班,我就发觉员工在本身较忙的情况下,接到服务指令时并不是立刻就去,而是忙完手头活才去。还有一个就是我们楼层上准备的东西不全,为一个客人要的东西能找借上半天。还有就是电话有时信号不好,影响信息传达。(3)交接方面简单出错;往往是代班时发生事项未做交接,或是员工在忙时将发生事项忘掉交接,或是班组全知道未在交接上注明大夜班不清楚,还有就是未对交接事项核实。(4)员工的业务学问和本领有待提高;员工对相关业务学问特别应知应会的内容把握不好。对外宾的服务本领较差,从接待近来M3剧组外宾就能看出来这点。做好以上四点,也只是做好了一般性的服务工作,而距离真正的个性化服务,优质化服务我们要走的`路依旧很长,还需要我们大家一道付出艰辛的努力才能实现。(三)规范中班工作流程和加大检查力度。我先后订立了中班公区计划卫生表,让员工每天做完公区基本卫生后,重点做好一到两个方面的卫生保养,并以周为循环单位;订立了中班夜床考核规范表,明确夜床要求和规范。同时要求员工加大力度巡察楼层,保管好钥匙,严格开门程序开门,以杜绝安全事件的发生。各种灯光严格依照规定开启,各种消耗用品做好回收,杜绝流失和挥霍。(四)做好员工培训和沟通工作。员工是对客服务和工作的主体,员工的工作本领和敬业程度直接决议了饭店的服务水平。本年度重要做了相关设备保洁和中班服务的培训,同时加大与员工的沟通工作,适时了解员工的思想动态,动员员工通过本身的努力实现在酒店行业的理想。酒店前台领班工作总结范文第7篇转瞬间入职公司工作已一年多了,依据公司经理的工作布置,重要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将20xx年度工作情况作总结汇报,并就20xx年的工作计划作简要概述。一、厅面现场管理1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发觉仪容问题立刻指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时援助忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立刻进行为客人服务。5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必需立刻清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会显现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以削减客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,订立了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。9、建立餐厅案例收集制度,削减顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务供给紧要依据,餐厅全部人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,削减了顾客的投诉几率。二、员工日常管理1、

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