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  • 2005-07-21 颁布
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【正版授权-英语版】 ISO/ASTM 51431:2005 EN Practice for dosimetry in electron beam and X-ray (bremsstrahlung) irradiation facilities for food processing_第1页
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基本信息：

  • 标准号：ISO/ASTM 51431:2005 EN
  • 标准名称：食品加工用电子束和 X 射线（轫致辐射）辐照设施的剂量测定规范
  • 英文名称：Practice for dosimetry in electron beam and X-ray (bremsstrahlung) irradiation facilities for food processing
  • 标准状态：废止
  • 发布日期：2005-07-21

文档简介

一、标准范围和概述：

该标准规定了食品加工中电子束和X射线辐射设施的剂量测定的实践，以确保食品安全和质量控制。

二、术语和定义：

标准中定义了一些术语，如电子束、X射线（散射）、剂量测量设备、剂量率等，用于描述辐射设施和剂量测量的相关概念。

三、剂量测量设备和方法：

标准详细说明了用于剂量测量的设备，如辐射探测器、剂量计、剂量测量软件等。此外，还介绍了如何选择和使用这些设备进行剂量测量。

四、剂量测量程序：

标准提供了剂量测量的基本程序，包括选择合适的剂量测量设备、设置测量参数、进行测量、记录和分析数据等。此外，还强调了测量结果的验证和确认。

五、特殊情况的处理：

标准还针对一些特殊情况，如辐射防护设备故障、测量设备故障或失效等，提供了处理方法和建议。

六、安全和防护：

标准强调了剂量测量的安全性和防护措施，包括辐射防护设备的正确使用、辐射安全规程的遵守等。

七、实施和监督：

标准规定了实施和监督的程序，以确保该标准的正确执行。这包括对测量设备的定期校准和维护、对测量结果的审核和确认等。

ISO/ASTM51431:2005ENPracticefordosimetryinelectronbeamandX-ray(bremsstrahlung)irradiationfacilitiesforfoodprocessing标准为食品加工中电子束和X射线辐射设施的剂量测定提供了详细的实践指南，以确保食品安全和

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