- 废止
- 已被废除、停止使用，并不再更新
- 2002-04-18 颁布
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基本信息：
- 标准号：ISO/ASTM 51431:2002 EN
- 标准名称：用于食品加工的电子和轫致辐射辐照设施的剂量测定规范
- 英文名称：Practice for dosimetry in electron and bremsstrahlung irradiation facilities for food processing
- 标准状态：废止
- 发布日期：2002-04-18
文档简介
ISO/ASTM51431:2002EN是关于食品加工中电子和切伦科夫辐射照射设施剂量测量的标准，也称为食品加工辐射测量实践。这个标准提供了详细的指导，以确保在处理食品时正确地测量辐射剂量，从而确保食品的安全性和质量。下面是对该标准的详细解释：
1.适用范围：该标准适用于食品加工中使用的电子和切伦科夫辐射照射设施的剂量测量。它涵盖了设施的设计、建造、运行和维护过程中的剂量测量要求。
2.测量方法：该标准提供了多种剂量测量方法，包括使用剂量计、测量设备的校准、测量环境的要求等。它还强调了测量结果的准确性和可靠性，并提供了如何处理测量误差的方法。
3.剂量计选择：该标准推荐使用适合食品加工设施的剂量计，包括气体电离计、半导体剂量计、放射性核素测量仪器等。它还提供了如何选择和使用剂量计的指导。
4.数据记录和报告：该标准要求对测量结果进行记录和报告，包括设施的运行参数、剂量计读数、测量环境条件等。它还强调了数据记录的准确性和完整性，以及如何根据数据报告结果。
5.安全措施：该标准强调了辐射安全的重要性，并提供了关于辐射防护和安全操作的指导。它还规定了如何处理和存储辐射废物，以及如何应对紧急情况。
6.培训和资质：该标准要求相关人员接受辐射测量培训，并具备相应的资质。它还强调了培训内容应包括辐射安全、测量方法、数据记录和报告等方面的知识。
7.设施维护：该标准要求定期对辐射照射设施进行维护和校准，以确保其正常运行和测量结果的准确性。它还提供了如何进行设施维护和校准的指导。
ISO/ASTM51431:2002EN为食品加工中电子和切伦科夫辐射照射设施的剂量测量提供了详细的指导，以确保食品的安全性和质量。这些测量方法、剂量计选择、数据记录和报告等方
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