• 现行
  • 正在执行有效
  • 2021-01-04 颁布
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【正版授权】 ISO 939:2021 EN Spices and condiments - Determination of moisture content_第1页
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基本信息：

  • 标准号：ISO 939:2021 EN
  • 标准名称：香料和调味品 水分含量的测定
  • 英文名称：Spices and condiments — Determination of moisture content
  • 标准状态：现行
  • 发布日期：2021-01-04

文档简介

ISO939:2021是关于香料和调味品中水分含量的测定标准。这个标准主要关注食品科学和质量控制领域，为食品制造商、供应商和相关研究人员提供了关于如何准确测量香料和调味品中水分含量的具体指南。

这个标准主要涵盖了以下内容：

*测试方法的定义：ISO939提供了一种通用的方法来测量香料和调味品中的水分含量。这种方法包括了一系列步骤，如样品准备、测量方法和数据处理等。

*测试步骤的详细说明：这个标准详细说明了每个测试步骤，包括如何选择适当的设备、如何处理样品、如何进行测量以及如何解读结果等。

*测试环境的考虑：这个标准还考虑了测试环境的影响，包括温度、湿度和通风等因素，以确保测试结果的准确性和可靠性。

*误差控制：ISO939还提供了如何控制误差的方法，以确保测试结果的准确性。

使用这个标准，食品制造商、供应商和研究人员可以更准确地了解和控制香料和调味品中的水分含量，从而提高产品质量、减少浪费并满足消费者的需求。

具体的测试方法和步骤可能会因不同的香料和调味品类型而有所不同。因此，在实际应用这个标准时，需要根据具体的样品类型和要求进行适当的调整。

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