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文档简介
会计实操文库1/5记账实操-热干面店铺账务处理分录1.采购面粉、芝麻酱等原材料借:原材料应交税费-应交增值税(进项税额)贷:银行存款/应付账款2.原材料验收入库借:库存商品-原材料贷:原材料3.店铺员工工资计提借:销售费用(服务员、厨师工资)贷:应付职工薪酬4.发放员工工资借:应付职工薪酬贷:银行存款应交税费-应交个人所得税5.销售热干面收到现金借:库存现金贷:主营业务收入应交税费-应交增值税(销项税额)6.销售热干面使用微信或支付宝收款借:其他货币资金-微信/支付宝贷:主营业务收入应交税费-应交增值税(销项税额)7.店铺水电费支出借:销售费用贷:银行存款8.店铺设备维修费用借:销售费用贷:银行存款9.计提店铺设备折旧借:销售费用贷:累计折旧10.购买店铺经营所需的低值易耗品(如餐具)借:周转材料-低值易耗品贷:银行存款11.低值易耗品领用借:销售费用贷:周转材料-低值易耗品12.期末结转成本借:主营业务成本贷:库存商品-原材料以下是一个热干面店铺的成本核算实例:假设某热干面店铺在一个月内的相关成本情况如下:原材料成本:面粉:采购200公斤,每公斤5元,共计1000元。芝麻酱:采购50瓶,每瓶20元,共计1000元。酱油、醋、葱花等调料:共计800元。一次性碗筷:1000套,每套0.5元,共计500元。人工成本:厨师1名,月薪6000元。服务员2名,每人月薪4000元,共计8000元。租金:每月5000元。水电费:每月1000元。设备折旧:厨房设备原值20000元,预计使用5年,月折旧额333.33元。则该月的总成本核算如下:原材料成本=1000+1000+800+500=3300元人工成本=6000+8000=14000元租金=5000元水电费=1000元设备折旧=333.33元总成本=3300+14000+5000+1000+333.33=23633.33元假设该月共卖出3000碗热干面,则单位成本=23633.33÷3000≈7.88元/碗。请注意
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