- 现行
- 正在执行有效
- 1991-06-20 颁布
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基本信息:
- 标准号:ISO 7908:1991 EN
- 标准名称:甜樱桃干 规范
- 英文名称:Dried sweet cherries — Specification
- 标准状态:现行
- 发布日期:1991-06-20
文档简介
ISO7908:1991标准是关于干燥甜樱桃的规范。以下是该标准的主要内容:
1.范围:该标准规定了干燥甜樱桃的质量和安全要求,适用于各种干燥方法的甜樱桃。
2.描述:标准详细描述了甜樱桃的外观、颜色、味道、口感等特征,以及其在干燥过程中的变化。
3.质量要求:该标准规定了甜樱桃在干燥后的质量要求,包括颜色、口感、香味、新鲜度等方面的要求。
4.安全要求:该标准还规定了甜樱桃在干燥过程中和干燥后的安全要求,包括无毒、无害、无污染等方面的要求。
5.检验方法:该标准提供了检验干燥甜樱桃的方法和步骤,包括感官检验、理化检验等。
6.包装和储存:该标准还规定了干燥甜樱桃的包装和储存要求,以确保其质量和安全。
7.认证和标志:该标准还规定了认证和标志的要求,以确保干燥甜樱桃的质量和安全符合标准要求。
以上是ISO7908:1991标准的详细内容,它为干燥甜樱桃的生产、检验、包装、储存等方面提供了规范和指导。
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