一年级幸福+科学校本教材

七小幸福+科学

九年义务教育•小学

一年级全册（试用）

魁学乐数

南阳市第***小学

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主编：***

副主编：***

编委：***

南阳市第***小学校课程开发中心制

ws

亲爱的同学：

我是科学小精灵，很高兴认识你。从今天开始，我将跟你一起学

习《科学》。

你一定很想问，怎样才能学好《科学》？

其实，很简单，学习科学要从发现问题，提出问题开始，还要注

意观察，细心研究。知道吗科学家也是普普通通的人，正因为他们

留心身边的小事情注意观察，善于发现问题，并想办法去解决它，

才会有这么不平凡的作为。

所以，只要我们发现问题，提出问题，然后研究、探索这些问题,

同样能成为一名了不起小小的科学家。

那么，还等什么呢？跟着老师一起来认识一些漂亮的植物吧!

目录

第一课月季

第二课菊花

第三课树叶秋天会变红

第四课花有各种不同的颜色

第五课水仙

第六课荷花

第七课棉花是花吗

第八课杜鹃

第九课牡丹

第十课茶花

下风

常绿

博大

早在1995年月季被南阳市政府命名为市花，2000年南阳市被国

家林业局、中国花卉协会命名为〃中国月季之乡，分布在南阳石桥镇

的月季驰名全国，以品种多，品质好，规模大著称，月季总供应量占

国内市场的80%,年出口量占全国月季种苗出口总量的60%,为中国

最大的月季苗木繁育基地。春末夏初，花开时节，南阳古城花海人潮,

竞睹"花中皇后”的芳容。

2016年10月2日，世界月季联合会发文中国花卉协会月季分会,

同意2019年世界月季洲际大会在中国-南阳举办。

月季花种类主要有食用玫瑰、藤本月季（CI系）、大花香水月季

（切花月季主要为大花香水月季）（HT系）、丰花月季（聚花月季）

（F/FI系）、微型月季（Min系）、树状月季、壮花月季（Gr系）、

灌木月季（sh系）、地被月季（Gc系）等。

月季花可提取香料。根、叶、花均可入药[2],具有活血消肿、

消炎解毒功效。而且是一味妇科良药。中医认为，月季味甘、性温，

入肝经有活血调经、消肿解毒之功效。由于月季花的祛瘀、行气、止

痛作用明显，故常被用于治疗月经不调、痛经等病症。月经过多、白

带多，用月季花（或根）15g水煎服或炖猪肉食；月季花10g、大枣

12g同煎，汤成后加适量蜂蜜服用，此方又香又甜，不像是药，对经

期潮热很有效。此外，女性常用月季花瓣泡水当茶饮，或加入其他健

美茶中冲饮，还可活血美容，使人青春长驻。

研讨：

1、月季有什么品种？

2、月季有什么功效?

第二课菊花

菊花是中国十大名花第三，花中四君子（梅兰竹菊）之一，也是

世界四大切花（菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲）之一，产量居首。因

菊花具有清寒傲雪的品格，才有陶渊明的“采菊东篱下，悠然见南山”

的名句。中国人有重阳节赏菊和饮菊花酒的习俗。唐•孟浩然《过故

人庄》：“待到重阳日，还来就菊花。”在古神话传说中菊花还被赋

予了吉祥、长寿的含义。

菊花是经长期人工选择培育的名贵观赏花卉，公元八世纪前后，作为

观赏的菊花由中国传至日本。17世纪末叶荷兰商人将中国菊花引入

欧洲，18世纪传入法国，19世纪中期引入北美。此后中国菊花遍及

全球。

菊花为多年生草本，高60-150厘米。茎直立，分枝或不分枝，

被柔毛。叶互生，有短柄，叶片卵形至披针形，长5T5公分，羽状

浅裂或半裂，基部楔形，下面被白色短柔毛，边缘有粗大锯齿或深裂,

基部楔形，有柄。头状花序单生或数个集生于茎枝顶端，直径2.5-20

厘米，大小不一，单个或数个集生於茎枝顶端；因品种不同,差别很

大。总苞片多层，外层绿色，条形，边缘膜质，外面被柔毛；舌状花

白色、红色、紫色或黄色。花色则有红、黄、白、橙、紫、粉红、暗

红等各色，培育的品种极多，头状花序多变化，形色各异，形状因品

种而有单瓣、平瓣、匙瓣等多种类型，当中为管状花，常全部特化成

各式舌状花；花期9-11月。雄蕊、雌蕊和果实多不发育。

菊花为多年生宿根亚灌木。繁殖苗的茎，分为地上茎和地下茎两

部分。地上茎高0.2-2米，多分枝。幼茎色嫩绿或带褐色，被灰色柔

毛或绒毛。花后茎大都枯死。次年春季由地下茎发生孽芽。菊花叶

系单叶互生，叶柄长『2厘米，柄下两侧有托叶或退化，叶卵形至长

圆形，边缘有缺刻及锯齿。叶的形态因品种而异，可分正叶、深刻正

叶、长叶、深刻长叶、圆叶、葵叶、蓬叶和船叶等8类。菊花的花

（头状花序），生于枝顶，径约2-30厘米，花序外由绿色范片构成

花苞。花序上着两种形式的花：一为简状花，俗称〃花心〃，花冠连成

简状，为两性花，中心生一雌蕊，柱头2裂，子房下位1室，围绕花

住主5孜聚药雄蕊；另一为舌状花，生于花序边缘，俗称〃花瓣〃，花

内雄蕊退化，雌蕊1枚。舌状花多形大色艳，形状分平、匙、管、桂、

畸等5类。瘦果（一般称为〃种子〃）长1-3毫米，宽0.9-1.2毫米，

上端稍尖，呈扁平楔形，表面有纵棱纹，褐色，果内结一粒无胚乳的

种子，果实翌年1-2月成熟，千粒重约1克。

菊花品种具有极大多样性，分类工作者们探讨菊花的原祖。或认

为野菊是菊花的原始祖先，或认为甘菊是原祖，或认为它的原祖是小

红菊，或者开出一系列的可能的原祖名单。中国科学工作者有的还进

行过属间杂交实验，在探讨菊花真源方面做了一些推测性和实验性工

作。无论推测和实验，都是试图把菊花的来源落实于该属的某一个或

某两个种上，并且试图指出，在这些浩瀚的品种中，哪一个品种最为

原始，即是说，想找出最原始的菊花品种。

可以肯定，菊花的来源是多方面，是多元而不是单元起源。菊花

是异花受粉植物。人们在长期的实践过程中，运用种间，甚至属间杂

交的办法，来获取菊花的新性状，并通过返交、互交等有性过程来获

得新性状的分离。这样如此返复的遗传重组合和性状的分离，新性状

就越来越多。在这个过程中，有意识的人工杂交和随机的自然选择都

可以同时出现或交替发生。但是，去劣择优的人工选择过程，却永远

起着主导作用。菊花染色体极其有限。仅记录到菊花是6倍体,2n=54。

菊花新品种产生的另一个可能的途径是体细胞的突变（差变），用固

定芽变的办法来获得新品种。

菊花为短日照植物，在短日照下能提早开花。喜阳光，忌荫蔽，

较耐早，怕涝。喜温暖湿润气候，但亦能耐寒，严冬季节根茎能在地

下越冬。花能经受微霜，但幼苗生长和分枝孕蕾期需较高的气温。最

适生长温度为20c左右。

菊花的适应性很强,喜凉,较耐寒，生长适温18-21℃,最高32℃,

最低10℃,地下根茎耐低温极限一般为一10℃。花期最低夜温17C,

开花期（中、后）可降至15T3C。喜充足阳光，但也稍耐阴。较耐

干，最忌积涝。喜地势高燥、土层深厚、富含腐殖质、轻松肥沃而排

水良好的沙壤土。在微酸性到中性的土中均能生长，而以PH6.2-6.7

较好。忌连作。秋菊为长夜日植物，在每天14.5小时的长日照下

进行茎叶营养生长，每天12小时以上的黑暗与100摄氏度的夜温则

适于花芽发育。但品种不同对日照的反应也不同。

菊花遍布中国各城镇与农村，尤以北京、南京、上海、杭州、青

岛、天津、开封、武汉、成都、长沙、湘潭、西安、沈阳、广州、南

阳市内乡县、中山市小榄镇等为盛。8世纪前后，作为观赏的菊花

由中国传至日本被推崇为日本国徽的图样。17世纪末叶荷兰商人将

中国菊花引入欧洲I,18世纪传入法国，19世纪中期引入北美。此后

中国菊花遍及全球。

研讨：

1、菊花有多少品种?

2、菊花有什么颜色?

3、菊花习性是什么？

第三课树叶秋天会变红

秋天到了，山野间的树叶转眼变成很美丽的颜色，这又是为什么

呢？

原来在夏天时，树叶工作得很努力，可是，天气转凉后,它就停

止了工作。树叶所制造的营养也就不能送到树枝和树干上，而沉淀在

叶子里。树叶的叶绿素也会遭破坏，就和留在叶子里的养分或枯萎了

的茶褐色混合，这样就变成各种美丽的颜色了。

所有的树叶中都含有绿色的叶绿素，树木利用叶绿素捕获光能并

且在叶子中其他物质的帮助下把光能以糖等化学物质的形式存储起

来。除叶绿素外，很多树叶中还含有黄色、橙色以及红色等其他一些

色素。虽然这些色素不能像叶绿素一样进行光合作用，但是其中有一

些能够把捕获的光能传递给叶绿素。在春天和夏天，叶绿素在叶子中

的含量比其他色素要丰富得多，所以叶子呈现出叶绿素的绿色，而看

不出其他色素的颜色。

当秋天到来时，白天缩短而夜晚延长，这使树木开始落叶。在落

叶之前，树木不再像春天和夏天寻样制造大量的叶绿素，并且已有的

色素，比如叶绿素，也会逐渐分解。这样，随着叶绿素含量的逐渐减

少，其他色素的颜色就会在叶面上渐渐显现出来，于是树叶就呈现出

黄、红等颜色。

研讨:

1、树叶为什么要变黄?

2、请同学们说说树叶变红的原因是什么？

第四课花有各种不同的颜色

花怎么会有各种美丽鲜艳的色彩呢？这是由于花瓣的细胞液中

存在着色素。有一些花的颜色是红的、蓝的或紫的。这些花里含的色

素叫“花育素”。花育素遇到酸就变红，遇到碱就变蓝。你可以拿一

朵喇叭花来做试验，把红色的喇叭花泡在肥皂水里，它很快就变成蓝

色，因为肥皂是威性的。再把这朵蓝色的花泡到醋里，它又重新变在

红一色，因为醋是酸性的。

还有一些花的颜色是黄的、橙黄的、橙红的。它们的花瓣含的色

素叫“胡萝卜素”。胡萝卜素最初是在胡萝卜里发现的，有六十多种。

含有胡萝卜素的花也是五颜六色的。

白色的花含有什么色素呢？白色的花什么色素也没有。它看来是

白色的，那是因为花瓣里充满了小气泡的缘故。你拿一朵白花来，用

手捏一捏花瓣，把里面的小气泡挤掉，它就成为无色透明的了。

各种花含有的色素和酸、碱的浓度不一样，随着养料、水分、温

度等条件经常在变化，花的颜色就有深有浅，有浓有淡，有的还会变

色。

会变色的花很多。例如红喇叭花，它初开的时候是红色，开败的

时候就变成紫色了。杏花含苞的时候是红色，开放以后逐渐变淡，最

后几乎变成白色了。最有趣的要数“弄色木芙蓉”。它的花初开是白

色，第二天变成浅红色，后来又变成深红色，到花落的时候又变成紫

色了。这些变化看来很玄妙，其实都是花内色素随着温度和酸、碱的

浓度变化所玩的把戏。

研讨：

1、你知道花有什么颜色吗?

2、花里都有什么色素？

第五课水仙

水仙花朵秀丽，花香扑鼻，清秀典雅，已成为世界上有名的花卉

之一。进行了大量品种改良，现在据说已经有近一万个品种。在日本

各地都有野生水仙大片群生地，这些地方有的还成了观光景点。花形

富于变化，有喇叭形、重瓣状、盏形等等。

中国水仙花独具天然丽质，芬芳清新，素洁幽雅，超凡脱俗。因

此，人们自古以来就将其与兰花、菊花、菖蒲并列为花中“四雅”；

又将其与梅花、茶花、迎春花并列为雪中“四友”。它只要一碟清水、

几粒卵石，置于案头窗台，就能在万花凋零的寒冬腊月展翠吐芳，春

意盎然，祥瑞温馨。人们用它庆贺新年，作“岁朝清供”的年花。

传说水仙是尧帝的女儿娥皇、女英的化身。她们二人同嫁给舜，

姐姐为后，妹妹为妃，三人感情甚好。舜在南巡驾崩，娥皇与女英双

双殉情于湘江。上天怜悯二人的至情至爱，便将二人的魂魄化为江边

水仙，她们也成为腊月水仙的花神了。使水仙能如期开花。

水仙为秋植球根类温室花卉，喜阳光充足，能耐半阴，不耐寒。

7-8月份落叶休眠，在休眠期鳞茎的生长点部分进行花芽分化，具秋

冬生长，早春开花，夏季休眠的生理特性。水仙喜光、喜水、喜肥，

适于温暖、湿润的气候条件，喜肥沃的砂质土壤。生长前期喜凉爽、

中期稍耐寒、后期喜温暖。因此要求冬季无严寒夏季无酷暑，春秋季

多雨的气候环境。

性喜温暖、湿润，又要排水良好。水仙花性喜阳光、温暖，白天

水仙花盆要放置在阳光充足的向阳处给予充足的光照。因为植物需要

通过叶绿素经过光合作用提供养分这样才可以使水仙花叶片宽厚、

挺拔，叶色鲜绿，花香扑鼻。反之，则叶片高瘦、疲软，叶色枯黄，

甚至不开花。以疏松肥沃、土层深厚的冲积沙壤土为最宜，PH在5〜

7.5时均宜生长。

养水仙不需任何花肥，只用清水即可。为使水仙生长健壮，白天

应拿到阳台晒太阳。如果想推迟花期，可采取降低水温的办法，或者

采取傍晚把盆水倒尽，次日清晨，再加清水的做法。止匕外，如果节前

10天看不到饱满花苞，可采用给水加温的方法催花，水温以接近体

温为宜。

水仙的花期，早于桃李而晚于梅。一般秋冬开始水养，冬春即可

开花。通过人为控制水仙花期，可以达到这一目的。

一般水仙球正常进行水养45-50天可如期开花。所谓正常水养,

即要保证水仙水养后，每天都要有6小时的光照时间，室温保持在

10-15℃左右为宜。如遇天气反常，光照不足，温度过低（或者过高），

那就要采取措施。

研讨:

1、你见过的水仙有几种？

2、养水仙不需任何花肥，只用清水吗?

第六课荷花

荷花是水生植物，性喜相对稳定的平静浅水、湖沼、泽地、池塘,

是其适生地。荷花的需水量由其品种而定，大株形品种如古代莲、红

千叶相对水位深一些，但不能超过1.7米.中小株形只适于20-60厘

米的水深。同时荷花对失水十分敏感，夏季只要3小时不灌水，水缸

所栽荷叶便萎靡，若停水一日，则荷叶边焦，花蕾回枯.荷花还非常

喜光，生育期需要全光照的环境。荷花极不耐荫，在半荫处生长就会

表现出强烈的趋光性。

荷花种类很多，分观赏和食用两大类。原产亚洲热带和温带地区,

中国早在周朝就有栽培记载。荷花全身皆宝，藕和莲子能食用，莲子、

根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药。其出污泥而不染之

品格恒为世人称颂。“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”就是对荷

花之美的真实写照。荷花“中通外直，不蔓不枝，出淤泥而不染，濯

清涟而不妖”的高尚品格，历来为古往今来诗人墨客歌咏绘画的题材

之一。

1985年5月荷花被评为中国十大名花之一。荷花是印度和越南的

国花。

荷花一般分布在中亚，西亚、北美，印度、中国、日本等亚热带

和温带地区。荷花在中国南起海南岛（北纬19度左右），北至黑龙

江的富锦（北纬47.3度），东临上海及台湾省，西至天山北麓，除

西藏自治区和青海省外，全国大部分地区都有分布。垂直分布可达海

拔2000米，在秦岭和神农架的深山池沼中也可见到。

中国早在三千多年即有栽培，在辽宁及浙江均发现过碳化的古莲

子，可见其历史之悠久。而台湾地区则是在100年前才由日本引进，

在台南白河镇、嘉义一带，培植面积已近350公顷，规模之广大，成

为台湾最主要的观光地区之一。亚洲一些偏僻的地方至今还有野莲，

但大多数的莲都是人工种植。中国荷花品种资源丰富，传统品种约达

200个以上，又不断有新品种涌现。荷花品种分类是以荷花人工栽培

的历史演进为依据，并适当结合栽培应用的实际。种和种型是品种分

类的前提，其下以株型大小为一级分类标准，花的重瓣性为二级分类

标准，花色为三级分类标准。凡口径26厘米以内盆（缸）中能开花,

平均花径不超过12厘米，立叶平均直径不超过24厘米、平均高不超

过33厘米者为小型品种（碗莲）；凡其中某一项超过指标，即列入

大、中株型品种。依用途不同可分为藕莲、子莲和花莲三大系统。根

据《中国荷花品种图志》的分类标准共分为3系、5群、23类及28

组。

3月中旬至4月中旬是翻盆栽藕的最佳时期。过早栽植会有寒流

影响，种藕容易受冻害。北方地区遇寒流时可用透明农膜覆盖。栽插

前，盆泥要和成糊状，栽插时种藕顶端沿盆边呈20度斜插入泥，碗

莲深5厘米左右。大型荷花深10厘米左右，头低尾高。尾部半截翘

起，不使藕尾进水。栽后将盆放置于阳光下照晒，使表面泥土出现微

裂，以利种藕与泥土完全粘合，然后加少量水，待芽长出后，逐渐加

深水位，最后保持3-5厘米水层。池塘栽植前期水层与盆荷一样，后

期以不淹没荷叶为度。

《本草纲目》中记载说荷花，莲子、莲衣、莲房、莲须、莲子心、

荷叶、荷梗、藕节等均可药用。荷花能活血止血、去湿消风、清心凉

血、解热解毒。莲子能养心、益肾、补脾、涩肠。莲须能清心、益肾、

涩精、止血、解暑除烦，生津止渴。荷叶能清暑利湿、升阳止血，减

肥瘦身，其中荷叶简成分对于清洗肠胃，减脂排瘀有奇效。藕节能止

血、散瘀、解热毒。荷梗能清热解暑、通气行水、泻火清心。

清白、高尚而谦虚（高风亮节），”出淤泥而不染，濯清涟而不

妖"（周敦颐《爱莲说》），表示坚贞、纯洁、无邪、清正的品质。

低调中显现出了高雅。荷花是花中品德高尚的花。

研讨:

1、你知道荷花有几种颜色吗?

2、荷花是水生植物吗？

第七课棉花是花吗

争奇斗艳的花朵有很多，比如：梅花、兰花、玫瑰花、芍药花，

而我们常见的棉花却不是花，为什么棉花叫花却不是花呢？大家知道

这是为什么吗？

人们常把白白的棉絮叫棉花，其实它不是花，而是棉籽上表皮的

毛纤维，起到保护棉籽的作用。

而真正的棉花是这个样子：

不同品种的棉花有不同颜色的花朵？错！以同一朵花为例。当天

上午刚开出的时候是乳白色，下午就慢慢变成粉色，第二天变成紫红

色，随后不久就谢了，是什么导致棉花花朵如此多变呢？三个字科普

你一一花青素。随着光照和温度的变化，在空气中二氧化碳气体的作

用下，使得棉株体液呈酸性。花青素遇酸就变成红色，花青素越多颜

色越红，因此，一株棉花的花开有先有后，常常出现几种颜色的花朵

并列，十分好看。花谢以后，结出椭圆形的果。实，人们称为棉铃，

由于像桃的形状也叫棉桃。

棉桃逐渐裂开，露出白色的棉花

张得更开的棉花，种子隐藏在白色的棉纤维内，种子表皮上的纤

维不断向外伸长，形成一个白絮球，俗称吐絮。

这就是为什么棉花不是花的原因了。

研讨：

1、棉花为什么不是花？

2、棉花的颜色都是白色吗?

第八课杜鹃花

杜鹃花（学名：RhododendronsimsiiPlanch.）,又称山嘟躅、

山石榴、映山红，系杜鹃花科落叶灌木，落叶灌木。全世界的杜鹃花

约有900种。中国是杜鹃花分布最多的国家，约有530余种，杜鹃花

种类繁多，花色绚丽，花、叶兼美，地栽、盆栽皆宜，是中国十大传

统名花之一。传说杜鹃花是由一种鸟吐血染成的。

重庆西南，酉阳、秀山等地，盛产杜鹃花，大多都叫映山红。

杜鹃花是落叶灌木，高2~7米；分枝一般多而纤细，但也有罕见

粗壮的分枝，国家5A级风景区《百里杜鹃》保存着最原始古老的杜

鹃林，这里的杜鹃历来以花朵大、花艳、树大而著称，随着人们对这

片原始杜鹃林的重视在2010年相继发现几株粗壮的原生杜鹃树。此

树为2010年调查发现，地径92厘公分，树共有桃枝十枝，树高近7

米，十个柳枝单个直径平均近20公分堪称中国杜鹃花之王。叶革质，

常集生枝端，卵形、椭圆状卵形或倒卵形或倒卵形至倒披针形，长

1.5-5厘米，宽0.5-3厘米，先端短渐尖，基部楔形或宽楔形，边缘

微反卷，具细齿，上面深绿色，疏被糙伏毛，下面淡白色，密被褐色

糙伏毛，叶脉为羽状网脉，中脉在上面凹陷，下面凸出；叶柄长2-6

毫米，密被亮棕褐色扁平糙伏毛。花芽卵球形，鳞片外面中部以上被

糙伏毛，边缘具睫毛。花2-3(-6)朵簇生枝顶；花梗长8毫来，

密被亮棕褐色糙伏毛；花萼5深裂，裂片三角状长卵形，长5毫米，

被糙伏毛，边缘具睫毛；花冠阔漏斗形，玫瑰色、鲜红色或暗红色，

长3.5-4厘米，宽1.5-2厘米，裂片5,倒卵形，长2.5-3厘米，上

部裂片具深红色斑点；雄蕊10,长约与花冠相等，花丝线状，花药

背着药着生，孔裂，中部以下被微柔毛；子房卵球形，10室，密被

亮棕褐色糙伏毛，花柱伸出花冠外，无毛。萌果卵球形，长达1厘米,

密被糙伏毛；花萼宿存。花期4-5月，果期6-8月。

杜鹃花品种繁多，叫法五花八门，多同物异名或同名异。由于来

源复杂，在中国尚无统一的分类标准，常用的杜鹃花分类方法有以下

4种：

1、按花色分

杜鹃品种可分为红色系、紫色系、黄色系、白色系、复色系及其

他等系列。

2、按花期分

杜鹃品种可分春鹃、春夏鹃、夏鹃和西鹃。春天开花的品种称为

春鹃，春鹃又分为大叶大花和小叶小花两种；6月开花的称为夏鹃；

介于春鹃和夏鹃花期之间的称为春夏鹃；而将从西方传入的单独列为

一类称为西洋鹃，简称西鹃。

3、按花型分

该分类方法主要针对西鹃，以花型为主、结合花色、叶片等形态

特征，将西鹃品种分成10个系列，即紫凤朝阳系、芙蓉系（四海波

系）、珊瑚系、五宝系、王冠系、冷天银系（仙女舞系）、紫士布系

（紫霞迎晓系）、锦系、火焰系及其他品系。

4、按综合性状分

根据产地来源、亲缘关系、形态习性和观赏特征，进行逐级筛选,

先分成东鹃、毛鹃、西鹃、夏鹃4个类型，然后再将每个类型划分为

几个组群，最后从组群中分离出各个品种，如西鹃类可分为光叶组、

尖叶组、扭叶组、狭叶组、阔叶组等5个组。

杜鹃花的花语：第一，永远属于你。第二，代表爱的喜悦，据说

喜欢此花的人纯真无邪。

研讨:

1、杜鹃花什么季节开花?

2、杜鹃花的花语是什么？

第九课牡丹

洛阳牡丹，〃唯有牡丹真国色，花开时节动京城〃，为多年生落叶

小灌木。洛阳是十三朝古都，有〃千年帝都，牡丹花城〃的美誉。〃洛

阳地脉花最宜，牡丹尤为天下奇。〃其栽培始于隋，鼎盛于唐，宋时

甲于天下。它雍容华贵、国色天香、富丽堂皇，寓意吉祥富贵、繁荣

昌盛，是华夏民族兴旺发达、美好幸福的象征。洛阳牡丹花朵硕大，

品种繁多，花色奇绝，有红、白、粉、黄、紫、蓝、绿、黑及复色9

大色系、10种花型、1000多个品种。花开时节，洛阳城花海人潮，

竞睹牡丹倩姿芳容。

洛阳牡丹为多年生落叶小灌木生长缓慢，株型小,株高多在0.5〜

2米之间；根肉质，粗而长，中心木质化，长度一般在0.5〜0.8米,

极少数根长度可达2米；根皮和根肉的色泽因品种而异；枝干直立而

脆，圆形，为从根茎处丛生数枝而成灌木状，当年生枝光滑、草木，

黄褐色，常开裂而剥落；叶互生，叶片通常为三回三出复叶，枝上部

常为单叶，小叶片有披针、卵圆、椭圆等形状，顶生小叶常为2〜3

裂，叶上面深绿色或黄绿色，下为灰绿色，光滑或有毛；总叶柄长8〜

20厘米，表面有凹槽；花单生于当年枝顶，两性，花大色艳，形美

多姿，花程式为：6*K5c8G2〜5：1：2〜5,花径10〜30厘米；花

的颜色有白、黄、粉、红、紫红、紫、墨紫（黑）、雪青（粉蓝）、

绿、复色十大色;雄雌蕊常有瓣化现象，花瓣自然增多和雄、雌蕊瓣

化的程度与品种、栽培环境条件、生长年限等有关；正常花的雄蕊多

数，结籽力强，种籽成熟度也高，雌蕊瓣化严重的花，结籽少而不实

或不结籽，完全花雄蕊离生，心皮一般5枚，少有8枚，各有瓶状子

房一室，边缘胎座，多数胚珠，骨果五角，每一果角结籽7〜13粒，

种籽类圆形，成熟时为共黄色，老时变成黑褐色，成熟种子直径0.6〜

0.9厘米，千粒重约400克。牡丹以它特有的富丽、华贵和丰茂，在

中国传统意识中被视为繁荣昌盛、幸福和平的象征。

产地与习性

原产中国，汉中是中国最早人工栽培牡丹的地方,

为落叶亚灌木。喜凉恶热，宜燥惧湿，可耐-30℃的低温，在年

平均相对湿度45%左右的地区可正常生长。喜光，亦稍耐阴。要求疏

松、肥沃、排水良好的中性壤土或砂壤土，忌粘重土壤或低温处栽植。

花期4-5月。多采用嫁接方法进行栽培，因为与芍药同属芍药属,又

多选用芍药作为砧木。

花期4-5月早晨7点开牡丹由野生变家种后，因环境条件变

化及人工不断地选育和栽培，除花色、花型、花期早晚有变异外，而

且在株的形态、根的长短、粗细、叶的色泽、形状等方面也发生了变

化。

栽培历史

牡丹作为观赏植物栽培，则始于南北朝，据唐代韦绚刘宾客

嘉话录记载：“北齐杨子华有画牡丹极分明•子华北齐人，则知牡

丹亦矣.〃又据太平御览谢康乐说：〃南朝宋时一，永嘉（今温州一带）

水际竹间多牡丹.〃〃牡丹这一名称的发现，标志着牡丹栽培历史

的开始.明代李时珍本草纲目说：〃牡丹虽结籽而根上生苗，故谓

‘牡’（意谓可无性繁殖），其花红故谓'丹'.近代生物学先驱达

尔文在十九世纪七十年代写的《动植物在家养情况下的变异》一

书中说，牡丹在中国已经栽培了一千四百年从十九世纪七十年代

推到一千四百年前，那是公元五世纪，即南北朝初年，和中国牡

丹的栽植历史大体相属。

研讨：

1、牡丹出自哪里?

2、牡丹有什么颜色?

第十课茶花

茶花（学名：Camelliasp.）又名山茶花，是山茶科、山茶属多

种植物和园艺品种的通称。花瓣为碗形，分单瓣或重瓣，单瓣茶花多

为原始花种，重瓣茶花的花瓣可多达60片。茶花有不同程度的红、

紫、白、黄各色花种，甚至还有彩色斑纹茶花，而花枝最高可以达到