• 废止
  • 已被废除、停止使用，并不再更新
  • 1998-06-25 颁布
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【正版授权-英语版】 ISO 6885:1998 EN Animal and vegetable fats and oils - Determination of anisidine value_第1页
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基本信息：

  • 标准号：ISO 6885:1998 EN
  • 标准名称：动物和植物油脂 茴香苷值的测定
  • 英文名称：Animal and vegetable fats and oils — Determination of anisidine value
  • 标准状态：废止
  • 发布日期：1998-06-25

文档简介

ISO6885:1998是一个国际标准，它规定了动物和植物脂肪和油中anisidine值的测定方法。Anisidinevalue是一个用来衡量脂肪和油的质量和新鲜度的指标，它反映了脂肪和油中的不饱和程度和氧化程度。

具体来说，这个标准提供了以下步骤和方法来测定anisidine值：

1.样品准备：首先，需要将样品进行适当的处理，以便于测定。这可能包括过滤、离心或提取等步骤。

2.测定过程：接下来，需要将处理过的样品与anisidine试剂混合，并测定其反应程度。反应程度可以通过测量反应液的颜色变化或通过光电仪器进行测定。

3.结果计算：根据测定出的反应程度，可以计算出样品中的anisidine值。这个值通常以“单位”或“百分比”的形式表示。

ISO6885:1998标准只提供了一种测定anisidine值的方法，但并未提供详细的实验操作步骤或详细的化学反应原理。因此，在实际操作中，需要根据具体的情况和实验室条件进行调整和优化。

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