- 废止
- 已被废除、停止使用,并不再更新
- 1983-11-01 颁布
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基本信息:
- 标准号:ISO 6673:1983 EN
- 标准名称:生咖啡豆 105 摄氏度时质量损失的测定
- 英文名称:Green coffee — Determination of loss in mass at 105 degrees C
- 标准状态:废止
- 发布日期:1983-11-01
文档简介
ISO6673:1983ENGreencoffee—Determinationoflossinmassat105摄氏度是一种测量绿茶在高温下质量损失的标准方法。
具体步骤如下:
1.准备样品:选取适量的绿茶样品,通常为约5克。
2.烘干样品:将样品放入干燥箱中,在105摄氏度下烘干至恒重,期间需要定期称重并记录。
3.称量样品:将干燥后的样品放入已预热至所需温度的恒温器中。
4.测量温度:确保恒温器内的温度控制在105摄氏度。
5.监控样品烘干:在烘干过程中,需要定期检查样品的重量变化,以确保样品充分烘干,避免水分蒸发导致样品重量损失。
6.恒温时间:恒温器内的样品应保持在该温度下烘干足够的时间,以确保样品的所有水分都已蒸发。通常需要约3小时的时间。
7.冷却样品:当恒温器内的温度降至约60摄氏度时,取出样品进行称重。
8.结果计算:通过计算失水质量与原始质量的百分比,得出绿茶样品在105摄氏度下的质量损失率。
该标准主要用于评估绿茶的品质和新鲜度,因为质量损失率可以反映茶叶的陈化和劣变程度。通过这种方法,可以确定茶叶
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