• 现行
  • 正在执行有效
  • 2016-04-15 颁布
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【正版授权】 ISO 662:2016 EN Animal and vegetable fats and oils - Determination of moisture and volatile matter content_第1页
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基本信息：

  • 标准号：ISO 662:2016 EN
  • 标准名称：动植物油脂 水分和挥发物含量的测定
  • 英文名称：Animal and vegetable fats and oils — Determination of moisture and volatile matter content
  • 标准状态：现行
  • 发布日期：2016-04-15

文档简介

ISO662标准是关于动物和植物脂肪和油类的测定标准，特别是关于水分和挥发性物质含量的测定。这个标准主要涉及到脂肪和油类的分析，这对于食品科学、营养学、农业科学和工业油脂的生产等领域都非常重要。

其中，水分含量的测定通常采用烘干法或蒸馏滴定法等，这些方法可以通过蒸发掉样品中的水分并计算出其含量。而挥发性物质含量则通常采用气相色谱法(GC)进行测定，这种方法可以分离样品中的不同物质，并通过对特定物质的分析来估计其挥发性。

在操作过程中，需要注意样品的准备、实验设备的选择和校准、实验条件的控制以及实验数据的分析和解读等方面。此外，ISO662标准还提供了对实验过程和结果的详细描述，包括实验步骤、数据记录和处理、结果解释等方面，为实验人员提供了详细的指导。

ISO662标准是关于动物和植物脂肪和油类中水分和挥发性物质含量测定的标准，对于相关领域的研究和实践具有重要的参考价值。

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