• 废止
  • 已被废除、停止使用，并不再更新
  • 1983-04-01 颁布
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【正版授权-英语版】 ISO 6539:1983 EN Cinnamon (type Sri Lanka (Ceylon),type Seychelles and type Madagascar),whole or ground (powdered) - Specification_第1页
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基本信息：

  • 标准号：ISO 6539:1983 EN
  • 标准名称：肉桂（斯里兰卡型（锡兰）、塞舌尔型和马达加斯加型），原粒或磨碎（粉末状） 规范
  • 英文名称：Cinnamon (type Sri Lanka (Ceylon), type Seychelles and type Madagascar), whole or ground (powdered) — Specification
  • 标准状态：废止
  • 发布日期：1983-04-01

文档简介

ISO6539是一个国际标准，专门用于描述Cinnamon（肉桂）的种类。具体来说，它详细描述了三种类型的Cinnamon：SriLanka(Ceylon)（斯里兰卡(锡兰)类型）、Seychelles类型和Madagascar类型。这些类型的Cinnamon在全粒（整粒或粉末）状态下都有明确的规格和要求。

*SriLanka(Ceylon)类型Cinnamon通常具有深红色或棕色的外壳，带有强烈的香味，被广泛用于烹饪和烘焙。

*Seychelles类型Cinnamon与斯里兰卡(Ceylon)类型相似，但可能具有略微不同的香味和颜色。

*Madagascar类型Cinnamon通常具有浅色外壳，香味较淡，被用于某些特定的烹饪和烘焙配方。

这些规格可能包括尺寸、形状、颜色、香味强度、杂质含量等方面的要求。这些规格和要求是为了确保Cinnamon的质量和一致性，以满足不同食品和饮料产品的需求。

ISO6539标准详细规定了三种类型的Cinnamon的外观、香味和杂质等方面的要求，以确保其在食品和饮料行业中的使用符合标准。

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