- 废止
- 已被废除、停止使用，并不再更新
- 1995-11-23 颁布
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基本信息：
- 标准号：ISO 6340:1995 EN
- 标准名称：水质 沙门氏菌的检测和计数
- 英文名称：Water quality — Detection and enumeration of Salmonella
- 标准状态：废止
- 发布日期：1995-11-23
文档简介
标准简介：
ISO6340:1995ENWaterquality—DetectionandenumerationofSalmonella是一个国际标准，规定了用于检测和计数水中沙门氏菌的标准方法和程序。它旨在为水质的监测和管理提供指导和支持。
标准目的：
该标准旨在确保水中的沙门氏菌被准确检测和计数，从而保护人类健康和水资源的可持续利用。通过检测水中沙门氏菌的存在，可以预防食物中毒和其他健康问题，并确保饮用水的水质安全。
检测方法：
ISO6340:1995ENWaterquality—DetectionandenumerationofSalmonella提供了多种检测方法，包括琼脂平板计数法、酶联免疫吸附试验（ELISA）和聚合酶链式反应（PCR）等。这些方法可以根据实验室的条件和可用资源进行选择和使用。
琼脂平板计数法是一种常用的检测方法，通过将水样接种在琼脂平板上，并在适当的时间进行计数。这种方法通常用于批量检测水样中的沙门氏菌。
ELISA是一种免疫学检测方法，通过检测沙门氏菌特异性抗体或抗原来识别其存在。这种方法通常用于现场快速检测或批量检测水样中的沙门氏菌。
PCR是一种分子生物学检测方法，通过扩增水样中存在的沙门氏菌DNA片段来识别其存在。这种方法通常用于更精确的定量检测水样中的沙门氏菌数量。
实验室要求：
为了确保检测结果的准确性和可靠性，实验室应具备适当的设备和技能，并遵循实验室质量控制程序。实验室应定期进行内部质量控制测试，并与其他实验室进行外部质量评估。
注意事项：
在进行沙门氏菌检测时，应注意采样和处理方法的正确性，以确保样本的代表性。此外，对于高风险饮用水供应，应进行定期监测和记录，以确保水质安全。
以上是对ISO6340:1995ENWaterquality—DetectionandenumerationofSalmonella的详细解释。该标准对于水质监测和管理非常重要，
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