DB4313T 0003-2023 珠梅土鸡林下养殖技术规程

ICS65.020.30CCSB43

4313娄 底 市 地 方 标 准DB4313/T0003—2023"珠梅土鸡"林下养殖技术规程Technicalspecificationsforecologicalbreedingof"Zhumeinativechicken"underforest2023-09-05发布 2023-09-05实施娄底市市场监督管理局娄底市农业农村局  发布DB4313/T0003DB4313/T0003—2023PAGE\*ROMANPAGE\*ROMANII目 次前 言 II范围 1规范性引用文件 1术语和定义 1选址和鸡场建设 2选址 2鸡场建设 2饲养管理 2育雏期 2放养期 4疫病防治 5免疫 5消毒 5预防及治疗 5粪污及废弃物处理 6养殖档案 6基本要求 6生产记录 6防疫记录 6参 考 文 献 7前 言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由娄底市农业农村局提出并归口。DB4313/T0003DB4313/T0003—2023PAGEPAGE1"珠梅土鸡"林下养殖技术规程本文件适用于娄底市行政区域内“珠梅土鸡”林下养殖。规范性引用文件（包括所有的修改单适用于本文件。GB18596畜禽养殖业污染物排放标准HJ/T81畜禽养殖业污染防治技术规范NY/T388畜禽场环境质量标准NY/T391-2021绿色食品产地环境质量NY/T472绿色食品兽药使用准则NY/T473绿色食品畜禽卫生防疫准则NY/T682-2023畜禽场场区设计技术规范NY/T823家禽生产性能名词术语和度量统计方法NY/T1167禽场环境质量及卫生控制规范NY/T1168畜禽粪便无害化处理技术规范NY/T1892绿色食品禽畜饲养防疫准则NY/T3075禽畜养殖场消毒技术术语和定义下列术语和定义适用于本文件。珠梅土鸡以涟邵黑鸡和澳洲黑鸡杂交为种质资源，以涟源市龙塘镇（原珠梅乡）为主产地，采用林下养殖模注1：涟邵黑鸡又叫黑脚土鸡，是湖南、湖北土鸡系列的一种，是国内地区优质的“蛋肉兼用”地方品种鸡。注2：澳洲黑鸡原产澳洲的肉蛋兼用型品种，民国34年(1945年)国内首次从澳大利亚引进该品种鸡于南京，50年代,华东农业科研所、苏北农学院均引用澳洲黑鸡进行杂交育种。林下养殖鸡场选址和建设选址8060%为宜。500m3000mNY/T388NY/T391-20216.2.3建设布局应按NY/T682-2023中4.2的规定执行。育雏舍2m量满足饲养需要。育雏舍内应设置走道，宽度0.8m为宜。放养棚舍50cm放养场地场地应按鸡群大小用高1.5m～2m的网栏分隔。在鸡集中活动的区域放置自动饮水器和料槽。隔离场所应设置在场内下风处，地面硬化，主要包括兽医室、隔离鸡舍，病死鸡焚尸炉和粪污处理场等。饲养管理育雏期雏鸡来源应选择“珠梅土鸡”健康雏鸡，并严格进行检疫。清洁消毒育雏舍及饮水、饲喂等设备用具清洁消毒应按NY/T3075的规定执行。环境控制温度适宜室温参见表1。表1 不同日龄雏鸡适宜室温阶段1日龄至4日龄4日龄至2周龄2周龄后温度/℃35～3830～3525～30湿度适宜湿度参见表2。表2 不同日龄雏鸡适宜湿度阶段1周龄2周龄3周龄湿度65%～70%60%～65%55%～60%密度饲养密度参见表3。表3 育雏期饲养密度日龄1至1010至2020至30饲养密度（羽/㎡）50～6030～4020～30光照光照时间和光照强度参见表4。表4 光照时间和光照强度阶段光照时间/h光照强度/lx1日龄至3日龄23～2415～204日龄至1周龄21～2215～201周龄至3周龄16～2010～153周龄至6周龄10～168～10通风雏鸡饲养饮水在出壳8h～24h内，开食前1h～2h，供给20℃～25℃的饮用水，初饮时加入8%的葡萄糖或电解多维，1周后改为正常的清洁饮用水。开食初饮后2h～3h开食，自由采食新鲜、清洁、营养全面、易消化的小碎米样饲料。雏鸡主要营养需要推荐量见表4。表5 雏鸡主要营养需要推荐量营养成分代谢能（MJ/kg）粗蛋白质（%）钙（%）磷（%）营养指标13.4191.10.53放养期放养条件雏鸡脱温后应根据林地饲料资源和鸡苗日龄进行适时放养，夏、秋季放养日龄宜为15d～30d，早春、冬季放养日龄宜为45d～70d。饲养方式采用自由采食加补饲方式。消毒鸡舍和饮水设备应按6.2.2、6.2.3的规定进行清洗和消毒。转群育雏结束后把雏鸡转至放养区鸡舍饲养1周后放养，转群前后补充电解多维，淘汰病弱残鸡。密度按宜稀不宜密的原则，室外放养每亩控制在100羽～120羽。饮水应确保饮用水充足、清洁、卫生。喂料日常管理每天早、晚观察鸡群，看采食、饮水、精神、粪便等是否正常。经常检查围栏，防止鸡外逃或蛇、野猫、黄鼠狼等野兽的侵害。应密切注意天气变化，遇到恶劣天气应提早将鸡群赶回鸡舍。应依据林地喷洒农药和施用化肥情况确定放养间隔期。检疫应向动物防疫机构报检，按《家禽产地检疫规程》（农牧发〔2023〕16号）规定经产地检疫合格后方可出栏。出栏饲养期8个月以上，体重1.75kg～1.90kg，经检疫合格后出栏。出栏前应禁食4h。疫病防治卫生防疫应符合NY/T473NY/T1892的要求，并应结合当地疫病的流行情况及本地实际制定具体的免疫程序。免疫程序见表5。表6 珠梅土鸡免疫程序日龄疫苗种类免疫方法备注1马立克病疫苗颈部皮下注射稀释疫苗1h内用完4球虫疫苗滴鼻/7新支二联冻干苗点眼/10鸡痘冻干苗刺翅/14传染性法氏囊冻干苗滴鼻/18禽流感油苗肌内注射0.3mL21新城疫冻干苗饮水二倍量28传染性法氏囊冻干苗饮水二倍量56禽流感油苗肌内注射0.3mL77新城疫冻干苗饮水二倍量消毒环境消毒应符合NY/T11671鸡舍饲养期每周带禽消毒2次，带禽消毒方法应符合NY/T3075的规定。用具饮水器每周消毒1次-2次，饲槽或料槽、料车每月消毒1次。预防及治疗NY/T472粪污及废弃物处理NY/T1168、HJ/T81G殖档案基本要求3宜建立可视化、数字化农产品质量溯源系统。生产记录应建立生产性能记录，包括生长性能、产蛋性能、肉用性能、饲料利用性能和繁殖性能。度量NY/T823应建立饲料记录，包括饲料配方、饲料及饲料添加剂等投人品的来源、名称、型号、生产日期和使用情况等。防疫记录应建立日常健康检查记录，包括山鸡群每天的健康状况，死亡数和死亡原因等。应建立预防和治疗记录，包括发病时间、症状、预防或治疗用药过程，药物名称、使用方法、生产单位及批