- 废止
- 已被废除、停止使用，并不再更新
- 1987-12-17 颁布
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注：本标准为国际组织发行的正版标准，下载后为完整内容；本图片为程序生成，仅供参考，介绍内容如有偏差，以实际下载内容为准
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基本信息：
- 标准号：ISO 5538:1987 EN
- 标准名称：奶和奶制品 抽样 按属性检查
- 英文名称：Milk and milk products — Sampling — Inspection by attributes
- 标准状态：废止
- 发布日期：1987-12-17
文档简介
ISO5538-1987标准是关于牛奶和奶制品的抽样检查标准。以下是关于此标准的详细内容：
该标准主要涵盖了以下方面的内容：
*抽样计划：抽样计划的制定需要考虑各种因素，包括产品类型、生产批次、存储条件、检测需求等。
*抽样方法：该标准详细规定了如何从批量牛奶或奶制品中抽取样本，包括抽取样本的数量、抽取的方式、抽取的位置等。
*检测指标：检测指标通常包括脂肪含量、蛋白质含量、乳糖含量、微生物数量等。
*样本处理：对于抽取的样本，需要进行适当的处理，以确保检测结果的准确性。
*结果判定：根据检测结果，可以对产品进行合格与否的判定，同时需要记录并报告结果。
该标准提供了非常详细的指南和要求，以确保抽样过程的一致性和准确性，从而保证产品质量和消费者安全。在实施该标准时，需要充分考虑实际情况，制定合理的抽样计划和检测指标，确保抽样过程符合相关法规和标准要求。
以上是对ISO5538-1987标准的详细解释，如有其他问题，请随时提问。
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