2021级智慧健康养老服务与管理专业人才培养方案

山西青年职业学院

2021级智慧健康养老服务与管理专业人才培养方案

一、专业名称（专业代码）

1.学科门类：公共管理与服务大类；

2.专业名称：智慧健康养老服务与管理

3.专业代码：590302

二、入学要求

普通高级中学毕业、中等职业学校毕业或具备同等学力。

三、基本修业年限

1.学制：学制三年

2.学历：大学专科

四、职业面向

（一）就业方向

本专业毕业生主要面向社会福利院、养老院、敬老院、社区托老所、老年公寓、康复保健中心、老

年产品生产及营销产业、社区服务与管理组织、NGO组织，从事养老机构护理员、养老机构管理员、

养老机构心理咨询员、老年产品及老年产业营销员、老年社会工作者等工作。

表1：本专业职业范围一览表

所属专业大所属专业类对应行业（代主要技术主要岗位类职业资格证书或技能等级

类（代码）（代码）码）类别（代别（或技术领证书举例

码）域）

公共管理与智慧健康养老年社会工养老护理员养老护理员（初级）

服务大类老服务与管作、养老护理养老机构管养老护理员（中级）

理及养老机构管理员养老护理员（高级）

理老年社会工助理社会工作师

作者社会工作师（中级）

（二）从事岗位

1.养老机构护理员：在社区老年服务与管理机构等中的老年生活照护、老年基础护理、康复保

健护理、心理护理等岗位；

2.养老机构和管理员：在老年服务与管理机构、社区老年服务与管理机构等中的行政秘书或助

理等岗位；

3.养老机构心理咨询员：

4.老年产品及老年产业营销员：

5.老年社会工作师岗：

1

（三）工作任务与职业能力

序工作

典型工作任务职业核心能力行动领域学习领域

号岗位

1.老年服务伦理

的基本范畴；

1.尊老敬老的职业素养

2.老年服务职业

2.深厚的职业情感老年社会工

道德的要求；

3.遵章守法作、老年法

3.老年服务道德

1养老4.服务意识和行为礼仪律法规、老

的培养方法；

机构5.生活照料年服务伦理

4.老年服务职业养老机构

护理6.基础护理老年服务礼

形象的塑造；护理员

员7.康复护理仪、老年沟

5.老年服务礼仪

8.心理护理通技巧

与技能

老年心理护

理、老年生

活护理、老

年基础护

理、老年产

品及营销、

老年保健养

生、老年食

2

老年1机构一线管理能品与营养、

服务力1.养老机构筹备管理老年健康管

老年服务

与管2.机构高级管理理、社区居

与管理岗

理岗能力2.养老机构运营管理家养老服

位

位务、老年活

动组织与策

划、老年危

机干预

老年社会工

1.老年社会工作作、老年法

老年方法律法规、老

1.老年工作方法

社会2.老年社社会工老年社会年服务伦理

32.老年工作技能

工作作者技能工作者老年服务礼

3.老年工作价值

者3.老年社会工作仪、老年活

活动动策划与实

施

五、培养目标

本专业培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，依据养老社会工作者、养老护理员及养老机

构管理与运行者等岗位需要，培养具有老年服务与管理职业道德、具备从事老年护理、养老机构管理

以及老年产品营销工作等专业知识及健康心理、人文关怀、奉献精神等专业素质，掌握老年生活照料、

基础护理、心理护理、家庭辅导、精神慰藉、危机干预、老年临终关怀等知识和技术技能，面向养老服

务和管理领域的高素质劳动者和技术技能人才。

1.指导思想

“1+2”人才培养模式改革坚持以马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要

思想、科学发展观、习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，大力培育和弘扬社会主义核心

2

价值观，深入贯彻习近平总书记系列重要讲话精神和治国理政新理念新思想新战略，认真贯彻教育部

《关于深化职业教育教学改革全面提高人才培养质量的若干意见》精神，全面加强专业建设，努力培

养符合社会发展需求的高端技能型人才，切实提高人才培养质量。

2.德育培养目标

坚持立德树人，全面弘扬社会主义核心价值观，同步开展思想政治教育、职业道德与职业能力教

育的原则，全面贯彻党和国家的教育方针，坚持育人为本、德育为先，始终把弘扬社会主义核心价值

观的思想政治教育工作贯穿于教育教学全过程，教育学生树立坚定的共产主义理想信念和政治觉悟，

弘扬社会主义核心价值观、高尚的职业道德和团队精神。

3.专业培养目标

我们致力于培养面向养老服务业和养老服务产业，具有老年服务和管理必备的基础理论知识、

专门知识，具有从事老年护理、养老机构管理以及老年产品营销等综合职业能力和可持续发展能力，具备

从事老年生活照料、基础护理、心理护理、家庭辅导、精神慰藉、危机干预、老年临终关怀等方面的服

务实际工作的基本能力和基本技能，具有创新和实践精神、良好的“孝爱”精神、职业道德和健全

体魄的，从事养老服务和管理一线工作的高素质劳动者和技术技能型人才。

4.综合培养目标

坚持知识传递、技能培养与道德情操培养相统一，将思想政治素养、综合人文素养和职业道德

教育有机和谐地纳入人才培养方案，培养德、智、体、美全面发展的社会主义合格建设者和可靠接

班人。

六、培养规格（融入课程思政元素）

本专业毕业生应在素质、知识和能力等方面达到以下要求：

（一）素质

（1）具有正确的世界观、人生观、价值观

坚决拥护中国共产党领导和我国社会主义制度，树立中国特色社会主义共同理想，践行社会主

义核心价值观，具有深厚的爱国情感、国家认同感、中华民族自豪感；崇尚宪法、遵守法律、遵规

守纪；具有社会责任感和参与意识。

（2）具有良好的职业道德和职业素养

崇德向善、诚实守信、爱岗敬业，具有精益求精的工匠精神；尊重劳动、热爱劳动，具有较强

的岗位实践能力；具有高技能、高要求、高素质的质量意识、绿色环保意识、国家安全意识、健康

的信息素养、开拓性的创新精神；具有较强的集体意识和团队合作精神，能够进行有效的人际沟通

和协作，与社会、自然和谐共处；具有职业生涯规划意识。

（3）具有良好的身心素质和人文素养

3

具有健康的体魄和心理、健全的人格，能够掌握科学锻炼身体基本运动知识和运动技能；具有

感受美、表现美、鉴赏美、创造美的能力，具有一定的审美和人文素养，能够形成具有一定美感的

艺术特长或爱好；掌握一定的学习方法，具有良好的生活习惯、行为习惯和自我管理能力。

（4）具有良好的职业素养

具有“尊老敬老，以人为本，爱岗敬业，爱心奉献”的职业道德，热爱社会主义老年福利事业，具

有为老年服务与管理事业努力奋斗的奉献精神和敬业精神，能脚踏实地的工作。

序号素质结构素质要求相应课程或教学环节备注

①热爱祖国，拥护中国共产

党的领导，拥护党的基本路

1.毛泽东思想和中国特色社

线、基本纲领、基本经验，会主义理论体系概论

努力为人民服务，有事业心

2.思想道德与法治

和责任感，能吃苦耐劳。

②拥护宪法，有较强的民主

法制观念，知法、懂法、守

法，做遵纪守法的合格公民。

③树立科学的世界观、人生

1思想道德素质观和价值观，能够运用科学

的方法论看待问题、分析问

题、解决问题。

④遵守社会公德、职业道德、

家庭美德，做有理想、有道

德、有文化、有纪律的合格

公民。

⑤具有高尚的人格品德，自

尊、自强、自立、自爱、自

重。

①掌握科学锻炼身体的基本1.体育

技能，养成科学锻炼身体习

2.思想道德修养

惯，讲究卫生保健，达到国

心理健康教育

家大学生体育合格标准，身3.

体健康。4.能力拓展课程

②有健康的心理素质，良好

的文化修养。思维敏捷，思

2身心素质路开阔，逻辑性强，有信心、

决心和恒心，沉着、理智、

坦诚、热情、乐观、刚毅，

能合理控制自己的情绪和情

感。

③具有理智、沉着、坦诚、

热情、乐观向上、富有朝气

的性格气质。

①培养学生组织管理能力。1.音乐欣赏

②具有较强的解决实际问2.沟通技巧

3人文素质题。3.领导艺术

③开拓创新的能力、语言表

达能力

4

①具有“尊老敬老，以人为1.老年社会工作

本，爱岗敬业，爱心奉献”2.老年法律法规

老年服务伦理

的职业道德。3.

4.老年服务礼仪

②热爱社会主义老年福利事

5.老年沟通技巧

4职业素质业，具有为老年服务与管理6.老年产品及营销

事业努力奋斗的奉献精神和7.老年保健养生

敬业精神，能脚踏实地的工8.老年食品与营养

作。9.养老机构运营与管理

10智慧社区养老实务

（二）知识

在知识要素方面，要求学生掌握必备的思想政治理论、科学文化基础知识和中华优秀传统文化知

识，熟悉与本专业基础知识和相关的法律法规以及基础养老护理、心理护理、养老社会工作等相关知

识：

序知识

知识能力相应课程或教学环节

号结构

1.毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论

掌握所必需的政治理论、法思想道德与法治

公共基2.

1律常识、大学专业英语等文计算机基础

础知识/3.

化基础知识4.英语

1.老年社会工作

1.熟悉老年社会工作2.老年法律法规

2.熟悉老年工作的法律法规3.老年服务伦理

专业基3.掌握从事老年服务的伦理4.老年服务礼仪

2

础知识4.掌握从事老年服务的礼仪5.老年沟通技巧

5.掌握开展老年工作的沟通

技巧

1.掌握针对老年群体的不1.老年心理护理

同护理类型。2.老年生活护理

2.掌握老年健康管理的能3.老年基础护理

力4.老年产品及营销

3.掌握开展老年服务的能5.老年保健养生

3专业技力。6.老年食品与营养

能知识7.老年健康管理

8.智慧社区养老实务

9.老年家政管理服务

10.老年活动组织与策划

11.老年危机干预

5

序知识

知识能力相应课程或教学环节

号结构

1.掌握老年资源开发的技能。1.老年辅助器材应用

2.养老资源开发实务

3养老机构运营与管理

专业拓

4

展知识

（三）能力

在能力要素方面，要求学生具有探究学习、终身学习、分析问题和解决问题的能力，具有良好的

语言、文字表达能力和沟通能力职业核心能力；其次要具备一定的专业能力。

考证考级

序号能力结构能力要求相应课程或教学环节

要求

1.具有运用计算机进行信息处理和计算机等

管理的能力；1.老年社会工作级考试

职业2.具有老年社会工作能力2.老年法律法规国家英语

3.具有老年工作法律法规工作3.老年服务伦理

1基础三级证书

4.具有老年服务的伦理能力4.老年服务礼仪

能力

5.具有老年服务的礼仪能力5.老年沟通技巧

6.具有开展老年工作的沟通技巧能

力

1.具有心理护理能力；1.老年心理护理

2.具有生活护理能力；2.老年生活护理助理社会

老年基础护理

3.具有基础护理能力3.工作师

4具有老年产品及营销能力4.老年产品及营销

老年保健养生

专业5.具有老年保健养生能力5.

6.具有老年健康管理能力6.老年食品与营养

2技术

7.具有社区居家养老服务能力7.老年健康管理

能力

8.具有针对老年人家政服务能力8.智慧社区养老实务

9.具有老年活动组织与策划能力9.老年活动组织与策划

10.具有老年危机处理能力10.老年危机干预

11.具有食品与营养能力

专业1.具有老年资源开发的技能1.老年辅助器材应用助理社会

养老资源开发实务

3拓展2.具有老年辅助器使用能力2.工作师

养老机构运营与管理

能力3.具有养老机构运营与管能力3

七、课程设置及要求（融入课程思政元素）

课程是职业教育质量与特色的基本保障与抓手，教学内容与方法是促进人才培养目标与规格实现

的关键。职业院校的课程主要包括公共基础课程、专业（技能）课程和实习实训课程。

（一）公共基础课程

根据国家有关文件明确规定，高等职业学校应当将思想政治理论课、体育、军事课、心理健康教

育等课程列为公共基础必修课程，并将马克思主义理论类课程、党史国史、中华优秀传统文化、

6

职业发展与就业指导、创新创业教育、信息技术、语文、数学、外语、健康教育、美育课程、职业素

养等列为必修课或限定选修课。公共基础课是本专业学生均需学习的有关基础理论、基本知识和基本

素养的课程，

通过学习本专业公共基础必修课或选修课程掌握基础的文化知识，一方面为学生继续学习创造

条件；另一方面通过学习培养良好的职业道德素养、身体素质、心理素质、礼仪修养素质等，为培养公

民基本素养打好基础。

（1）本专业开设的公共基础课程如表2所示

表2公共基础课程一览表

课程性质课程名称课时总量开设学期学分

毛泽东思想和中国特色社会主义理7214

论体系概论

思想道德与法治5623

形势与政策481、2、3、41

军事训练11212

军事理论3612

公共必修课大学生心理健康教育3222

体育与健康1201、2、3、48

劳动161、2、3、41

1、2、3、4、5、

安全教育161

6

小计49226

中共党史161或21

新中国史161或21

改革开放史161或21

社会主义发展史161或21

公共选修课

中华优秀传统文化3222

(限选课)

职业发展与就业创业指导481或22

四史至少选一门，计算机公共基础641或24

限选课总学

大学语文321或22

时>128学时

高等数学641或24

高职英语1281、28

艺术鉴赏（美术及书法）321或22

职业素养161或21

7

演讲与礼仪1611

舞蹈1611

公共选修课茶艺3212

办公事务管理1621

（任选课）

专项体育1621

任选课总学时>16音乐鉴赏1621

学时人工智能通识教育1621

人文素养专题教育1621

（2）公共基础课程教学要求

表3公共基础课程教学要求

序号课程名称主要教学内容及教学要求教学目标

1.理解国防内涵和国防历史，树立正确

的现代国防观；了解我国国防体制、国防政

1.掌握以中国国

策、军事战略以及建国以来我国国防建设取

防、国家安全、军事思

得的成就，激发学生的爱国热情；熟悉国防

想、现代战争和信息化装

法规、武装力量、国防动员的主要内容，增

备为主要内容的国防军事

强学生的国防意识。

基础知识。

2.正确认识国家安全的内涵，理解我国总

2.掌握用总体安全

体国家安全观，提升学生的防间保密意识；

观和战略思维分析当前国

深刻认识当前我国面临的国家安全形势，了

际形势、军事形势、我国周

解当前国际战略形势，世界主要国家军事力

边形势以及与战争与和平

量及战略动向，增强学生的忧患意识和国家

问题的能力。

安全意识。

3.增强国防观念、

3.了解军事思想的形成与发展过程，明确

1军事理论国家安全意识和忧患危机

我军的性质、任务和建设指导思想，树立马

意识，传承红色基因和人民

克思主义的战争观和方法论。

军队良好传统、弘扬爱国主

4.了解战争内涵、特点、发展历程，理解

义精神，培养对人民军队的

新军事革命的内涵和发展演变，掌握机械化

热爱。

战争、信息化战争的形成、主要特点、制胜

4.提高学生以“献身国

机理、代表性战例和发展趋势，使学生树立

防的坚定理想信念、知识完

打赢信息化战争的信心。

备的国防理论素养、科技强

5.了解信息化装备的概念、分类、发展趋

军的国防科技素养”为核心

势；熟悉世界主要国家信息化装备的发展情

的综合国防素质，使学生能

况，了解信息化陆战、空战、海战平台，了

够自觉肩负履行保卫祖国

解信息化杀伤武器种类、发展趋势等，激发

的神圣义务。

学生学习高科技的积极性，为国防科研奠定

人才基础。

8

1.通过对心理健康基础

知识的学习，树立正确的心

理健康观念，建立正确的心

理咨询观念以及自助求助

的意识；能够区分和识别

异常心理。

1.了解心理健康的基础知识。了解心理咨2.通过学习使学生认识

询的对象；理解心理健康的标准；掌握异常自我发展的重要性，能够运

心理的类型及特征。用自我意识构成知识进行

2.了解自我，发展自我。理解自我意识的自我了解、自我评价。

含义及人格的构成。3.通过学习，掌握基本

3.了解人际交往含义、人际交往的重要的交往原则和技巧，增强人

性、人际距离；理解人际交往的类型；了解际交往能力，能够识别生活

人际交往的常见问题；理解人际交往的原则；中个体的人际交往类型；能

掌握人际交往的技巧。够简单分析人际交往中的

4.了解压力、挫折概念及常见压力与挫问题。

折；掌握释放压力的方法；理解应对挫折的4.学会正确管理压力和

大学生心理防御机制。应对挫折。提升自我心理调

2

健康教育5.了解情绪含义、情绪状态；理解情绪对适能力，能够将释放压力的

大学生的影响；掌握常见情绪困扰；掌握情方法运用在实际学习生活

绪管理方法。中。

6.了解爱情的定义；掌握常见恋爱问题及5.能够区别不同情绪困

调适；掌握性心理困惑及调适。扰；能够识别情绪的存在，

7.科学认识心理危机，了解大学生心理危并运用情绪管理方法适当

机的特点、表现。有效辨别心理危机状态，缓解情绪困扰，保持良好的

及时识别心理危机的信号。情绪状态。

8.了解“团队”的含义、特征、团队合作6.能够分析常见恋爱问

的意义、团队合作的内涵及表现以及如何提题，形成对性心理和恋爱心

高学生的团队合作与沟通能力。理的正确认识，

7.了解自身面对危机事

件的应对方式，以及对生

命意义、生命价值等认

识。8.能够发挥团队合作

精

神，运用主动沟通、主动配

合的工作方式，提高团队凝

聚力。

9

1.通过对田径、篮球、足球、排球、武通过体育与健康课程

3体育与健康术、乒乓球、羽毛球、健美操体育项目的理的学习，学生将：

论基本知识、技战术、裁判知识的学习，让1.增强体能，掌握和应

10

学生掌握体育运动知识和运动技能，学会学用基本的体育与健康知识

习体育的基本方法，挖掘学生运动潜能，提和运动技能。

高运动欣赏能力，形成积极的余暇生活方式，2.培养运动的兴趣和

最终形成终身锻炼的意识和习惯。爱好，形成坚持锻炼的习

2.学习运动损伤的预防的与处理，让学惯。

生掌握常见运动损伤的处理，了解运动创伤3.具有良好的心理品

的成因，避免在运动中发生损伤。质，表现出人际交往的能力

3.通过学习“女排精神”和课堂教学比与合作精神。

赛，培养学生团结合作精神、顽强拼搏精神、4.提高对个人健康和

集体主义精神、爱国主义精神。群体健康的责任感，形成健

康的生活方式。

5.发扬体育精神，形成

积极进取、乐观开朗的生活

态度。

6.提高与专业特点相

适应的体育素养。

1.培养学生树立正确的

劳动观念。

1.劳动精神、劳模精神和工匠精神的内涵

2.培养学生具有必备的

和外延。

劳动能力。

4劳动2.践行劳动精神、劳模精神和工匠精神。

3.培养学生培育积极的

3.劳动安全和劳动法规。

劳动精神。

4.劳动教育实践。

4.培养学生养成良好的

劳动习惯和品质。

1.培养学生对中国传统

文化的热爱崇敬之情，增强

学生的民族自尊心、自信

1.熟知并传承中国传统文化的基本精

心、自豪感。

神。

2.开阔学生视野，提高

2.熟知中国传统道德规范和传统美德。

文化素养。不断提高文化品

3.领会中国传统哲学、宗教、建筑、中

中华优秀位，丰富精神世界。

5医等方面文化精髓。

传统文化3.培养爱国主义情感、

4.熟知中国书画、器物雕刻、乐舞戏曲

社会主义道德品质，逐步形

艺术等文化成果。

成积极的人生态度和正确

5.熟知中国传统服饰、饮食、节日庆典

的价值观。

等文化特点及习俗。

4.培养学生形成良好的

个性、健全的人格，促进其

职业生涯发展。

1.态度层面:通过本课程的教学，大学生通过有效的职业生涯

职业发展与

6应当树立起职业生涯发展的自