湖南省衡阳市耒阳市正源学校新高考冲刺模拟生物试题及答案解析

湖南省衡阳市耒阳市正源学校新高考冲刺模拟生物试题注意事项：1．答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上。2．回答选择题时，选出每小题答案后，用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑，如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其它答案标号。回答非选择题时，将答案写在答题卡上，写在本试卷上无效。3．考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1．与静坐状态相比，人体剧烈运动时，通常情况下会出现的是（）A．细胞呼吸产生的CO2与消耗的O2比值更大B．ATP分解速率更大，合成速率更小C．糖原分解速率更大，合成速率更小D．产热速率更大，散热速率更小2．肿瘤细胞一旦死亡就会释放钾离子到细胞外，钾离子通常细胞内浓度高于细胞外，细胞外增加的钾离子可降低免疫细胞活性，阻止它们的抗肿瘤功能。下列相关叙述正确的是（）A．发挥抗肿瘤功能的细胞是浆细胞B．细胞外高浓度钾离子导致免疫细胞数量减少C．细胞外低浓度钾离子是免疫细胞功能实现的必要条件D．死亡的肿瘤细胞释放钾离子体现细胞膜的选择透性3．如图是甲、乙两种色盲类型的家系图。已知控制甲型色盲的基因为A、a，控制乙型色盲的基因为D、d，Ⅱ5不携带甲型色盲基因。下列叙述正确的是（）A．Ⅰ1和Ⅰ2的基因型分别是AaXDXd和AaXdYB．Ⅱ5与一个不含甲型色盲基因而含乙型色盲基因的携带者婚配，其后代全色盲个体的概率为1/32C．在Ⅱ4和Ⅱ5产生后代过程中，Ⅱ4、Ⅱ5个体可能发生了染色体畸变或基因突变D．若乙型色盲产生的原因是基因的起始部位发生了突变，则一定导致转录无法起始4．下列关于植物激素调节说法正确的是（）A．从植物体内提取的乙烯可用于农业生产中促进果实发育B．两种激素之间既可能有协同关系也可能有拮抗关系C．植物激素从产生部位运输到作用部位是极性运输的过程D．植物激素是微量、高效的有机物，需通过体液运输5．腓骨肌萎缩症(CMT)是一种特殊的遗传病，其遗传方式有多种类型。某一CMT患者的母亲也患该病，但其父亲、哥哥和妹妹都不患病。下列相关分析一定正确的是（）A．若该患者为男性，则该病为伴X染色体隐性遗传B．若该患者为女性，则该患者的哥哥为隐性纯合子C．若该患者的父亲是携带者，则其妹妹也是携带者D．若该患者的母亲是杂合子，则该患者就是纯合子6．从某二倍体动物的组织中提取一些细胞，通过测定细胞中染色体数目（无染色体变异发生），将这些细胞分为三组，每组的细胞数统计如甲图，乙图是取自该组织中的一个细胞。对图中所示结果分析正确的是A．甲图中B组细胞有些正在进行减数分裂B．甲图中A组细胞都是次级性母细胞C．该组织可能来自卵巢，乙图细胞属于甲图中B组类型D．甲图C组中有一部分细胞可能正在发生同源染色体的分离二、综合题：本大题共4小题7．（9分）温度对植物光合作用的不利影响包括低温和高温，低温又可分为冷害和冻害两种。冷害通常是指在1℃~12℃以下植物所遭受的危害；冻害是指温度在0以下，引起细胞结冰而使植物受到伤害。大豆植株光合作用，呼吸作用与温度的关系如图，A~D点分别表示曲线中不同的交点。回答下列问题。（1）净光合速率是指____________________。图中A点和____点对应，在0~25℃范围内，光合速率明显比呼吸速率升高得快，说明____________________。（2）在0~10℃，大豆植株的光合速率明显下降，可能原因是（______）。A．低温引起叶片的部分气孔关闭，造成二氧化碳供应不足B．低温降低酶的活性，使二氧化碳的固定和还原速率显著下降C．暗反应过程受阻，不能为光反应及时供应原料，阻碍了光反应进行D．低温环境使植物接收更多光能维持体温，光合作用利用的光能减少E．光合产物运输速率下降，致使在叶肉细胞积累，反过来抑制光合作用F．低温使细胞质流动性减弱，不利于叶绿体调整方向充分接受光照G．低温降低了生物膜的流动性，影响物质运输使光合作用减弱（3）当温度高于30℃时，大豆植株光合速率随温度升高明显下降的主要原因是_________________（至少答出两点）。（4）在其他条件适宜情况下，探究适合大豆植株生长的最适温度。请简要写出实验设计思路和预期结果__________________。8．（10分）铁皮石斛中含有多糖、生物碱、氨基酸等多种活性物质，具有免疫调节作用。科研工作者为了研究铁皮石斛及其冻干粉对免疫抑制小鼠的免疫调节作用的差异，做了相关实验，实验结果如下表所示。组别处理药物处理对象脾脏系数胸腺系数IL-9IL-6A正常小鼠1．71．4479．9B环磷酰胺正常小鼠1．391．963．74．9C铁皮石斛环磷酰胺处理小鼠1．431．35．4118．9D铁皮石斛冻干粉环磷酰胺处理小鼠1．511．387．88．3注：脏器系数=脏器质量（mg）/体质量（g）；IL-9．IL-6为细胞因子请回答下列问题：（1）脾脏、胸腺在免疫系统的组成中属于_____________，免疫系统的功能是_____________。（9）A组、B组脏器系数的不同，说明环磷酰胺的作用是_____________（填“促进”或“抑制”）小鼠的免疫功能。（3）与B组相比，C、D两组的脏器系数的变化，说明_____________。（4）有人推测：铁皮石斛能增强免疫抑制小鼠的免疫能力是促进了该种小鼠合成1L-9和IL-6两种细胞因子，从而提高脏器系数，增强免疫能力。请写出验证上述假设的实验思路_____________。9．（10分）将某植物叶片加水煮沸一段时间，过滤得到叶片浸岀液。向浸岀液中加入一定量蔗糖，用水定容后灭菌，得到M培养液。可用来培养酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的混合物。回答下列问题：（1）酵母菌单独在M培养液中生长一段时间后，在培养液中还存在蔗糖的情况下，酵母菌的生长出现停滞，原因可能是______________________。（答出两点郎可）（2）将酵母菌、醋酸菌的混合物加入M培养液中，两类微生物一段时间的数目变化如图所示。发酵初期，酵母菌数增加更快，原因是______________________。如果实验中添加蔗糖量少，一段时间后，在培养液中酵母菌生长所需碳源消耗殆尽的情况下，醋酸菌数仍能保持一定速度增加，原因是___________。（3）将酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的混合物加人M培养液中培养，10余大后，培养液表面出现一层明显的菌膜，该菌膜主要是由___________（填“酵母菌”“醋酸菌”或“乳酸菌”）形成的。（4）将酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的混合物加入M培养液中培养，发现乳酸菌始终不具生长优势。如在实验开始，就将菌液置于___________环境下培养，将有利于乳酸菌生长，而醋酸菌则很难生长。但这种环境下的早期，培养液中酒精的生成量也会多些，原因是_________________________________。10．（10分）蛋白质是生命活动的主要承担者，但蛋白质在高温条件下易变性，研究人员尝试从细菌中分离得到耐高温的蛋白质。回答下列问题：（1）研究人员在取样后，可将样品用______（填牛肉青蛋白胨培养基或麦芽汁琼脂培养基）在______条件下培养筛选得到所需菌种，该菌种在后续实验中需频繁使用，可用______培养基进行保藏。（2）欲从细菌中分离得到耐高温蛋白质，一般需进行样品处理、粗分离、______和纯度鉴定。蛋白质溶液粗分离时，需进行______除去蛋白质溶液中的小分子杂质，该方法的原理是______。（3）利用电泳法对不同的蛋白质进行分离时，各种分子带电性质的差异和分子本身的大小都会影响分子的迁移速度，可在凝胶中加入______来保证影响因素的单一性。（4）凝胶色谱法分离蛋白质和凝胶电泳法鉴定蛋白质时，迁移速度都取决于蛋白质相对分子量的大小，两种方法中迁移速度最快的分别是相对分子量______的蛋白质。11．（15分）某小型湖泊中主要的生物类群及其营养结构如图（1）所示，图（2）表示明虾和雪鲮不同成熟期食性的相对值的均值，请回答：（1）种群的年龄结构是指各个年龄组个体数量在种群中所占的比例关系，并常用___________图形来表示；相对于生殖前期，生殖期雪鲮的食物来源中，来自剑水蚤的比例更_______（大/小）。（2）用标志重捕法调查雪鲮种群密度时，若被标记个体更易被天敌发现和捕食，则会导致种群密度估算结果_________（偏大/偏小/不变）。（3）湖泊生物群落存在分层现象，其层次性主要由_____________、温度和氧气的垂直分布决定。（4）图（1）中同时占有两个营养级的物种有____________________，各营养级之间的能量传递效率均为10%，若生殖前期的明虾和雪鲮重量各增加1kg，则理论上共需消耗藻类_____kg。

参考答案一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1、C【解析】

人体细胞有氧呼吸的反应式是：6O2+C6H12O6+6H2O6CO2+12H2O+能量，无氧呼吸的反应式为：C6H12O62C3H6O3+能量。【详解】A、人体只能通过有氧呼吸产生二氧化碳，故细胞呼吸产生的CO2与消耗的O2比值等于1，A错误；B、人体剧烈运动时耗能多，产生的能量也多，故ATP分解速率和合成速率都更大，B错误；C、剧烈运动时消耗的葡萄糖增加，为补充血糖，糖原分解速率增大，合成速率减小，C正确；D、为维持体温恒定，产热速率和散热速率都增大，D错误。故选C。2、C【解析】

癌细胞的特征：（1）具有无限增殖的能力；（2）细胞形态结构发生显著变化；（3）细胞表面发生改变，细胞膜上的糖蛋白等物质降低，导致细胞彼此间的黏着性减小，易于扩散转移；（4）失去接触抑制。【详解】A、发挥抗肿瘤功能的细胞是效应T细胞，A错误；B、细胞外高浓度钾离子导致免疫细胞活性降低，并非数量减少，B错误；C、细胞外增加的钾离子可降低免疫细胞活性，因此细胞外低浓度钾离子是免疫细胞功能实现的必要条件，C正确；D、死亡的肿瘤细胞细胞膜失去了选择透过性，D错误。故选：C。【点睛】关键：识别并消灭肿瘤细胞通过细胞免疫中的效应T的接触引起，不是浆细胞，浆细胞只是产生抗体，发挥体液免疫的功能。3、C【解析】

性状是由基因控制的，控制性状的基因组合类型称为基因型。染色体分为常染色体和性染色体两种。伴性遗传指位于性染色体上的基因所控制的性状表现出与性别相联系的遗传方式。自然界中由性染色体决定生物性别的类型，主要有XY型和ZW型，XY型在雌性的体细胞内，有两个同型的性染色体，在雄性的体细胞内，有两个异型的性染色体。由于生殖细胞或受精卵里的遗传物质发生了改变，从而使发育成的个体患疾病，这类疾病都称为遗传性疾病，简称遗传病。色盲分为全色盲和部分色盲（红色盲、绿色盲、蓝黄色盲等）。Ⅰ1和Ⅰ2生下了Ⅱ4，说明乙型色盲为常染色体隐性遗传，由d基因控制。Ⅱ5不携带甲型色盲基因，但却生下了患甲型色盲的患者，说明甲型色盲为伴X染色体隐性遗传，由a基因控制。【详解】A、Ⅰ1和Ⅰ2的基因型分别是DdXAXa和DdXaY，A错误；B、Ⅱ5的基因型为D_XAY，与一个不含甲型色盲基因而含乙型色盲基因的携带者（DdXAXA）婚配，其后代全色盲个体的概率为0，B错误；C、在Ⅱ4（ddXAXa）和Ⅱ5（D_XAY）产生后代过程中，Ⅲ8患甲病（XaXa），Ⅱ4、Ⅱ5个体可能发生了染色体畸变或基因突变，C正确；D、若乙型色盲产生的原因是基因的起始部位发生了突变，则不一定导致转录无法起始，也可能有其它的原因导致乙型色盲的产生，D错误。故选C。4、B【解析】

植物激素是由植物自身代谢产生的一类有机物质，并自产生部位移动到作用部位，在极低浓度下就有明显的生理效应的微量物质，也被称为植物天然激素或植物内源激素。【详解】A、植物激素是微量高效的有机物，从植物体内提取的乙烯量少，不能可用于农业生产中，并且乙烯是促进果实的成熟，A错误；B、细胞分裂素和生长素在顶端优势方面，高浓度生长素使植物具有顶端优势，细胞分裂素解除顶端优势，两者属于拮抗关系；然而在促进果实生长方面，两者是协同关系，故两种激素之间既可能有协同关系也可能有拮抗关系，B正确；C、生长素由幼嫩组织运输到作用部位，存在极性运输，其他植物激素无极性运输，C错误；D、植物无体液，不能通过体液运输，D错误。故选B。5、C【解析】

某一CMT患者的母亲也患该病，但其父亲、哥哥和妹妹都不患病。说明这种病可能为常染色隐性遗传病、常染色体显性遗传病、伴X染色体显性遗传病等，患CMT，与不患是一对相对性状，用A和a表示。【详解】A、若该患者为男性，由于该患者及母亲均患病，若为伴X染色体隐性遗传，则此家庭中的儿子（他哥哥）也应该会患病，A错误；B、若该患者为女性，如常染色体隐性遗传，则该患者的基因型可表示为（aa），其母亲的基因型也为（aa），其哥哥正常，应该为Aa，为杂合子，B错误；C、若该患者的父亲是携带者，则该患者的基因型为aa，该病一定为常染色隐性遗传，母亲的基因型为aa，则其妹妹也是Aa，是携带者，C正确；D、若该患者的母亲是杂合子，则为显性遗传，父亲为aa，则该患者也是杂合子，D错误。故选C。6、A【解析】

对甲图进行分析可知：A组细胞中染色体数量为N，说明细胞处于减数第二次分裂前期、中期或该细胞为减数分裂后产生子细胞；A组细胞中染色体数量为2N，说明细胞处于有丝分裂的间期、前期、中期，或处于减数第一次分裂时期，或处于减数第二次分裂后期；C组染色体数量为4N，表示细胞处于有丝分裂后期。对乙图进行分析可知，细胞中存在同源染色体，且纺锤丝牵引着同源染色体分别向细胞两极移动，说明该细胞处于减数第一次分裂后期。【详解】在减数第一次分裂时期或处于减数第二次分裂后期，染色体数目均为2N，故B组细胞有些正在进行减数分裂，A正确；A组细胞只含一半的染色体，所以可能是次级性母细胞或性细胞，B错误；乙图细胞中同源染色体分离，且细胞质均等分裂，所以该细胞为初级精母细胞，因此该组织可能来自精巢，C错误；由于C组细胞的染色体为4N，只能是有丝分裂后期，所以C组中不可能有细胞正在发生同源染色体的分离，D错误。故选A。【点睛】熟记有丝分裂和减数分裂过程中染色体数目的变化规律，准确判断题图细胞所处的时期是解答本题的关键。二、综合题：本大题共4小题7、单位时间内绿色植物有机物的积累量（或单位时间内光合作用成有机物的量与呼吸作用消耗有机物的量之差）B此温度范围内随温度的升高，光合作用酶的活性比呼吸作用酶的活性增加的更快、活性更高，对光合作用的影响更大ABCEFG高温引起催化暗反应的酶钝化，甚至变性破坏；高温下蒸腾速率增高，导致气孔关闭，使CO2供应不足；高温导致叶绿体结构变化，甚至受损等实验思路：取生长状况相同的健壮大豆植株若干，均分成5~6个实验组，分别置于20℃~30℃范围内的一系列温度梯度下、其他条件适宜的环境中培养，测量不同温度下的CO2吸收量（或干物质的增加量），根据测量结果判断最适温度所在的温度区间，然后缩小度梯度范图继续重复实验预期结果：测得CO2吸收量最高值对应的温度即为适合大豆植株生长的最适温度【解析】

净光合速率是指植物单位时间内有机物的积累量，净光合速率=真光合速率-呼吸速率，一般植物的真光合速率与呼吸速率相等时，植物达到光补偿点，即净光合速率为零。影响光合速率的环境因素主要有光照强度、二氧化碳浓度、温度、水和矿质元素等，影响光合作用的内在因素主要有与光合作用有关的色素和酶。理解并能分析光合作用的影响因素是本题的解题关键。【详解】（1）净光合速率可以用单位时间内绿色植物有机物的积累量或单位时间内光合作用成有机物的量与呼吸作用消耗有机物的量之差来表示；图中的A点表示净光合速率为零，表示真光合速率与呼吸速率相等，和B点相对应；光合作用需要的酶和呼吸作用需要的酶并不相同，它们的最适温度也不一样，在该温度范围内，光合速率明显比呼吸速率升高得快，说明此温度范围内随温度的升高，对光合作用的酶更适宜，光合作用酶的活性比呼吸作用酶的活性增加的更快、活性更高，对光合作用的影响更大；（2）根据光合作用的影响因素可以推测：A、低温可以引起叶片的部分气孔关闭，从而导致二氧化碳的供应量不足，使得光合速率下降，A正确；B、低温可以影响酶的活性，使酶的活性降低，而二氧化碳的固定和还原都需要酶的催化，因此可能导致暗反应过程速率降低，B正确；C、酶的活性受到抑制，二氧化碳供应不足都可以影响暗反应的速率，从而影响光反应速率，使得光合作用整体下降，C正确；D、低温环境影响了植物生存的温度，但并不直接决定光照的强弱，植物的体温维持并不是由光能的分配来决定的，D错误；E、低温可能会影响细胞内物质的运输，光合产物积累会抑制光合作用的进行，E正确；F、叶绿体是椭球型的结构，正常情况下可以通过调整方向来改变接受光的面积，低温可以影响细胞质的流动，可能会影响叶绿体接受光能，F正确；G、低温可以影响膜的流动性，从而影响物质的运输，例如光合产物淀粉无法运出会抑制光合作用的进行，G正确；故选ABCEFG；（3）高温环境对植物光合作用的影响很有多原因的可能，可能是影响了与暗反应有关的酶使其钝化，甚至变性破坏，或者高温造成气孔关闭，影响二氧化碳的供应，或者直接破坏了叶绿体的结构，使其受损；（4）首先明确实验目的为“探究适合大豆植株生长的最适温度”，所以设置自变量为温度，因变量可以用单位时间内二氧化碳的吸收量或者有机物的积累量来表示，所以可以设计实验思路为：取生长状况相同的健壮大豆植株若干，均分成5~6个实验组，分别置于20℃~30℃范围内的一系列温度梯度下、其他条件适宜的环境中培养，测量不同温度下的CO2吸收量（或干物质的增加量），根据测量结果判断最适温度所在的温度区间，然后缩小度梯度范图继续重复实验。实验的预期结果为测得CO2吸收量最高值对应的温度即为适合大豆植株生长的最适温度。【点睛】该题的难点为结合光合作用的过程和影响因素综合性的分析问题，光合作用的影响因素有很多，有时考察会综合性的考察，题中温度可以影响蛋白质的活性，则有关酶、叶绿体的结构、气孔开度等都可能会受影响，需要学生对光合作用的影响因素都一个系统的把握。8、免疫器官防卫、监控和清除抑制铁皮石斛和铁皮石斛冻干粉均能提高免疫抑制小鼠的免疫能力，且铁皮石斛冻干粉的作用更强给生长状况相同的免疫抑制小鼠分别注射等量的Il-9、IL-6以及生理盐水，一段时间后测定小鼠体内的脏器系数【解析】

分析表格可知，本实验的自变量是药物处理的种类，因变量是脾脏系数、胸腺系数以及IL-9、IL-6的量的变化，根据实验数据可知，环磷酰胺能使小鼠的脾脏系数、胸腺系数以及IL-9、IL-6的值均减小，而铁皮石斛会使环磷酰胺处理的小鼠中脾脏系数、胸腺系数以及IL-9、IL-6的值均有所增加，铁皮石斛冻干粉会使环磷酰胺处理的小鼠中脾脏系数、胸腺系数以及IL-9、IL-6的值增加的程度更大。说明铁皮石斛及其冻干粉对免疫抑制小鼠的免疫抑制作用均有减缓作用。【详解】（1）人体免疫系统包括免疫器、免疫细胞和免疫活性物质。免疫器官包括胸腺、骨髓、淋巴结、扁桃体和脾脏等，所以脾脏、胸腺在免疫系统的组成中属于免疫器官，免疫系统具有防卫、监控和清除的功能。（9）根据（1）分析可知，胸腺、脾脏属于免疫器官，免疫器官的脏器系数减小，免疫功能降低。分析A组、B组可知自变量为是否用环磷酰胺处理小鼠，B组脏器系数小于A组，说明环磷酰胺的作用是抑制小鼠的免疫功能。（3）结合表格中数据可知，D组中的脏器系数大于C组，C组的脏器系数大于B组，但均小于A组，说明铁皮石斛和铁皮石斛冻干粉均能提高免疫抑制小鼠的免疫能力，且铁皮石斛冻干粉的作用更强。（4）若要证明铁皮石斛能增强免疫抑制小鼠的免疫能力是促进了该种小鼠合成1L-9和IL-6两种细胞因子，从而提高脏器系数，增强免疫能力的。可给生长状况相同的免疫抑制小鼠分别注射等量的Il-9、IL-6以及生理盐水，一段时间后测定小鼠体内的脏器系数，若Il-9、IL-6处理组的脏器系数均大于生理盐水组，则可证明假设正确。【点睛】本题考查免疫系统的组成以及不同药物处理对免疫抑制的作用，意在考查考生分析实验现象，推理实验结论的能力。9、产生的酒精达到一定浓度后抑制生长（代谢产物的积累）、氮源或其他营养物质消耗培养液提供的营养、温度等条件更利于酵母菌增殖醋酸菌还能利用酵母菌代谢产物（酒精）为碳源继续生长醋酸菌无氧相对于有氧环境，酵母菌在无氧环境下产生更多的酒精【解析】

培养基的成分：各种培养基一般都含有水、碳源、氮源、无机盐，此外还要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气的要求。酵母菌在代谢类型上是兼性厌氧菌，乳酸菌是厌氧菌，醋酸菌是需氧菌。【详解】（1）酵母菌的生长出现停滞的原因可从营养物质的消耗和代谢产物的积累两方面分析，培养液中存在蔗糖意味着酵母菌有需要的碳源，说明其他营养成分可能不够或者产生的酒精达到一定浓度后抑制生长。（2）两类微生物在相同的空间，早期酵母菌数増加更快可从营养、温度等角度分析，培养液提供的营养、温度等条件更利于酵母菌增殖。醋酸菌在发酵早期虽增殖较漫，但一段时间后，培养液中的酒精、pH等条件对酵母菌不适宜，而醋酸菌能在此环境下继续增殖，且醋酸菌还能利用酵母菌的代谢产物酒精作为碳源生长（学生只写酒精就可给分，答酒精和pH也给分，只答pH不能给分）（3）从图看，10余天后，处于优势的微生物是醋酸菌，且菌膜是位于培养液的表面，而乳酸菌只能进行无氧呼吸，不会大量存在于培养液表面。（4）可利用乳酸菌与醋酸菌在呼吸类型上的差别来促进乳酸菌生长、抑制醋酸菌生长。从改变的环境下，酵母菌酒精生成量在早期相对于有氧环境多些，提示实验开始应是无氧环境，酵母菌在无氧环境下产生更多的酒精。【点睛】本题考查了微生物的实验室培养的有关知识，要求学生识记培养基的成分，掌握某些代表菌群的代谢类型，并结合所学知识准确答题。10、牛肉膏蛋白胨培养基高温固体斜面纯化透析小分子可自由进出透析袋，而大分子保存在袋内SDS最大和最小【解析】

血红蛋白的提取和分离的实验步骤：（1）样品处理：①红细胞的洗涤，②血红蛋白的释放。（2）粗分离：①分离血红蛋白溶液，②透析。（3）纯化（4）纯度鉴：SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳。【详解】（1）麦芽汁琼脂培养基是培养真菌的培养基，所以样品用牛肉青蛋白胨培养基，由于蛋白质在高温条件下易变性，为了筛选耐高温的蛋白质，所以在高温条件下筛选菌种。菌种在后续实验中需频繁使用，可用固体斜面培养基进行保藏。（2）分离得到耐高温蛋白质，一般需进行样品处理、粗分离、纯化和纯度鉴定。蛋白质溶液粗分离时，需进行透析除去蛋白质溶液中的小分子杂质，该方法的原理是小分子可自由进出透析袋，而大分子保存在袋内。（3）SDS带有大量的负电荷，消除不同物质带电性质的不同，使其迁移率只取决于样品中各种分子量的大小。（4）凝胶色谱法分离蛋白质是大分子物质运动的