• 现行
  • 正在执行有效
  • 2004-07-08 颁布
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【正版授权-英语版】 ISO 2254:2004 EN Cloves,whole and ground (powdered) - Specification_第1页
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基本信息：

  • 标准号：ISO 2254:2004 EN
  • 标准名称：丁香，原粒和磨碎（粉末状） 规范
  • 英文名称：Cloves, whole and ground (powdered) — Specification
  • 标准状态：现行
  • 发布日期：2004-07-08

文档简介

ISO2254:2004是关于整粒和磨碎丁香的标准，此标准提供了关于其外观、质量、化学成分和其它特性的规定。它不仅对丁香的质量要求进行了详细说明，而且还对其存储和处理方式进行了规定。此标准还涉及到如何正确地标识和描述丁香产品，以及如何保证其一致性和可追溯性。

*外观：标准规定了丁香产品的颜色、形状和颗粒大小。整粒丁香应为棕红色或暗褐色，磨碎丁香应为细小的粉末。

*质量：标准规定了丁香产品的水分含量、挥发油含量、脂肪含量等关键质量指标。此外，它还规定了产品的杂质含量和污染物限量。

*化学成分：标准规定了丁香的主要化学成分，包括挥发油、脂肪酸、酚类化合物等。这些成分对丁香的味道和香气至关重要。

*处理方式：标准要求对丁香产品进行适当的包装和储存，以防止污染和变质。此外，它还规定了如何进行检验和验证，以确保产品质量符合标准。

*标识和描述：标准要求产品标签应明确标注产品的名称、成分、生产厂家、生产日期、保质期等信息。此外，它还规定了如何正确地描述和传达丁香产品的特性。

ISO2254:2004ENCloves,wholeandground(powdered)—Specification是一个重要的标准，它为丁香产品的生产、储存、标识和描述提供了详细的指导。它确保了消费者能

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