- 废止
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- 1976-03-01 颁布
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基本信息：
- 标准号：ISO 2050:1976 EN
- 标准名称：工业用氯化钾 钾含量的测定 火焰发射分光光度法
- 英文名称：Potassium chloride for industrial use — Determination of potassium content — Flame emission spectrophotometric method
- 标准状态：废止
- 发布日期：1976-03-01
文档简介
钾离子浓度与粮食中的含钾量成正比。当我们谈论不同食品中钾含量时，实际上就是在讨论它们中钾离子浓度的大小。一般情况下，含量较高的食品中钾离子浓度较高，因此具有较高的营养价值。
要检测食品中的钾含量，我们通常会使用火焰发射光谱法（FIA）。这种方法是通过燃烧样品，使其中的钾离子释放到火焰中，然后通过光谱分析来测量钾离子的浓度。这种方法通常被认为是一种准确、可靠的方法，可以用于检测食品中钾含量的国家标准方法之一。
在实际操作中，火焰发射光谱法的具体步骤包括：
1.准备样品：将食品样品粉碎并制成适当的样品溶液。
2.燃烧样品：将样品溶液放入火焰发射光谱仪的燃烧室中，燃烧样品以释放钾离子。
3.光谱分析：通过观察火焰中的光谱变化来测量钾离子的浓度。
火焰发射光谱法是一种较为复杂的方法，需要一定的专业知识和设备。此外，不同的实验室可能采用不同的操作步骤和标准方法，因此在实际应用中需要根据具体情况进行调整和验证。
火焰发射光谱法是一种常用的检测食品中钾含量的方法，具有准确、可靠的特点。在实际操作中需要注意样品的制备和操作步骤的准确性，以确保结果的准确性和可靠性。
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