• 现行
  • 正在执行有效
  • 2004-10-07 颁布
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【正版授权-英语版】 ISO 17239:2004 EN Fruits,vegetables and derived products - Determination of arsenic content - Method using hydride generation atomic absorption spectrometry_第1页
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基本信息：

  • 标准号：ISO 17239:2004 EN
  • 标准名称：水果、蔬菜及衍生产品 确定砷含量 使用氢化物发生原子吸收光谱法
  • 英文名称：Fruits, vegetables and derived products — Determination of arsenic content — Method using hydride generation atomic absorption spectrometry
  • 标准状态：现行
  • 发布日期：2004-10-07

文档简介

ISO17239:2004标准规定了使用氢化物发生原子吸收光谱法测定水果、蔬菜及其衍生产品砷含量的方法。该标准适用于各种类型的水果、蔬菜及其衍生产品，包括但不限于新鲜、冷冻、罐装或干制的样品。

具体步骤如下：

1.样品准备：收集样品，确保样品均匀分布，去除任何腐烂或受损的部分。

2.消化样品：使用适当的消化剂（如硝酸、硫酸和过氧化氢等）将样品进行消化，使其易于分析。

3.提取砷：将消化后的样品提取出砷，可以使用有机溶剂或其他适当的提取剂。

4.氢化物发生：将提取出的砷与还原剂（如硼氢化钾或硼氢化钠）反应，生成砷的氢化物。

5.原子吸收光谱检测：将生成的砷的氢化物送入原子吸收光谱仪进行检测，通过测定砷的原子蒸气吸收特定波长的光线来测定砷的含量。

6.结果计算：根据检测结果，计算出样品中砷的含量。

注意事项：

1.确保使用的消化剂、提取剂和还原剂符合相关法规和标准规定，以确保结果的准确性和可靠性。

2.确保样品均匀分布，避免因样品不均导致结果偏差。

3.在消化和提取过程中，要严格控制温度和时间，以防止样品分解或污染。

4.确保原子吸收光谱仪的校准和质控符合相关规定，以保证结果的准确性。

该标准提供了测定水果、蔬菜及其衍生产品砷

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