- 废止
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- 2000-02-24 颁布
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基本信息：
- 标准号：ISO 15774:2000 EN
- 标准名称：动植物油脂 通过直接石墨炉原子吸收光谱法测定镉含量
- 英文名称：Animal and vegetable fats and oils — Determination of cadmium content by direct graphite furnace atomic absorption spectrometry
- 标准状态：废止
- 发布日期：2000-02-24
文档简介
ISO15774:2000标准是关于动物和植物脂肪及油类的标准，涉及通过直接石墨炉原子吸收光谱法测定镉含量的内容。具体解释如下：
ISO15774:2000标准适用于动物和植物脂肪及油类中镉含量的测定。这种方法利用了原子吸收光谱学的原理，即当特定元素的原子被能量（即特征辐射）激发后，它们可以辐射出与激发能量相同的元素。在此过程中，我们通过测量发射的特定波长的光来检测元素的存在。
镉是一种有毒元素，常常存在于食品和油脂中，特别是在动物脂肪和某些植物油中。因此，对食品和油脂中的镉含量进行检测是食品安全的重要部分。
在直接石墨炉原子吸收光谱法中，样品首先需要经过特定的前处理步骤，例如研磨、提取和浓缩。然后，将处理过的样品引入石墨炉中，通过测量特定波长的光来检测镉的存在。这种方法具有高灵敏度，可以检测到极低浓度的镉。
ISO15774:2000标准提供了一种精确、灵敏的方法来测定动物和植物脂肪及油类中的镉含量，这对于确保食品安全具有重要意义。
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