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文档简介

茶馆推广方案【文章摘要】：通过我们调研小组几个代表对归元寺当地的翠微茶坊进行实地考察，本文章对其经营现状及其针对的一些消费人群进行了一些较为全面的分析。在此基础上，希望对武汉归元寺的翠微茶坊的推广方式做一些合理有效的建议，并且能对宣扬茶文化奉献出一些自己的力量。一、前言：茶文化产生之初是由积极入世的儒家思想为起源点的。西晋北朝时，一些有眼光的政治家便提出“以茶养廉”。魏晋以来，天下骚乱，文人匡世，渐兴清淡之风，终日便以酒高谈助兴，但能豪饮终日不醉的是少数。而茶则可长饮且始终保持清醒，于是清淡家们就转向好茶。所以后期出现了许多茶人。中国茶道首先以禅僧而起，这便把茶艺从技艺提高到精神的境界。唐宋佛寺常兴办大型茶宴。茶宴上，要谈佛经与茶道，并赋诗，把佛教清规、饮茶谈经与佛学哲理、人生观念都融为一体，开辟了茶文化的新途径。在民间茶礼方面，朝廷茶仪难以效仿，禅院茶礼容易为一般老百姓接受，因此佛教的影响较大。二：关于翠微茶坊的创建及概述：1.发展起源与地理位置：归元翠微茶坊位于汉阳区归元寺路，是一家休闲茶馆，店内环境优雅，有气氛，可坐在店里边品茶边聊天，是休闲的好去处。此茶坊与归元寺毗邻，正归元禅茶建筑面积近800平方米,是集品茗、悟禅、商务洽谈、交友联谊为一体的综合性高档会所。经营“禅茶”、“佛茶”、“福茶”，茶叶由归元寺茶坊和福建安溪铁观音集团联合开发。茶叶品种有铁观音、龙井、花茶、红茶。目前比较畅销的有铁观音和红茶。2.针对的消费人群：该茶馆主要针对于省内外商务人群、会议洽谈客人、会议人士、以及少数团队游客。装饰风格典雅，有古典韵味，多设有包间。里面的桌椅陈设跟百姓家的差别不大，比较正式一点的品茶的地方基本上是一样的规模，有两个人也有四个人的，最大的包间能容纳一家人。消费时间主要集中在早上十点到十一点，下午三点之后。对餐厅的氛围主要集中在以下几个方面：情侣约会、朋友聚餐、家庭聚会、商务宴请、休闲小憩、随便吃吃。环境是否雅致，糕点是否精致以及茶点是否可口。该茶坊的起步价最低为20元。经过户外调查我们发现，在一些老年人的心目中，这里的价格处于高端消费价格，是他们所花费不起的，他们更愿意用这些钱去干其他的很多事情，比如打打牌、泡一下温泉。还有很重要的一点，针对这些商务人群，驱车是否方便以及是否有停车位是非常关键的一点！3.内部设施以及周边环境：该茶坊具有古色古香的感觉，内有古代珍藏的艺术品。带有各种图案雕刻的花瓶以及造型别致的茶壶和花草盆栽。桌椅多以木质为主，辅以竹制桌椅。墙壁上还帖有关于宣扬茶道发源史的种种进程。附近带有的休闲场所有美容会所、健身俱乐部、形象设计店。比较具有竞争力的是岛上咖啡。购物场所有明悦眼镜(汉阳旗舰店)、唯美发具批发店、琴台电动工具专卖店等等！三、武汉归元寺翠微茶坊的推广方案及建议企业自身建设及宣传扩大市场占有率;6.寻求政府力量。武汉传统型茶馆如果可以一起共同合作，不仅可以一同对外

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