• 现行
  • 正在执行有效
  • 1996-04-04 颁布
©正版授权
注：本标准为国际组织发行的正版标准，下载后为完整内容；本图片为程序生成，仅供参考，介绍内容如有偏差，以实际下载内容为准
【正版授权】 ISO 1444:1996 EN Meat and meat products - Determination of free fat content_第1页
全文预览已结束

下载本文档

基本信息：

  • 标准号：ISO 1444:1996 EN
  • 标准名称：肉和肉制品 游离脂肪含量的测定
  • 英文名称：Meat and meat products — Determination of free fat content
  • 标准状态：现行
  • 发布日期：1996-04-04

文档简介

ISO1444:1996ENMeatandmeatproducts—Determinationoffreefatcontent是国际标准化组织制定的一个标准，用于测定肉类和肉制品中游离脂肪含量的方法。

具体来说，该标准规定了使用化学分析方法测定肉类和肉制品中脂肪含量的过程。通常，这种方法包括使用已知脂肪含量的标准样品进行校准，然后将样品与已知脂肪含量的已知脂肪物质进行比较，以确定其脂肪含量。

该标准适用于各种类型的肉类和肉制品，包括牛肉、猪肉、羊肉、禽肉等。它适用于各种类型的脂肪测定方法，包括酸提取法、酶提取法等。此外，该标准还规定了实验室的卫生和安全要求，以确保实验过程的安全性和准确性。

ISO1444:1996ENMeatandmeatproducts—Determinationoffreefatcontent是一个非常详细的标准，它提供了测定肉类和肉制品中脂肪含量的准确和可靠的方法，以确保食品的质量和安全。

如果您需要更具体的指导或帮助，请参考相关的实验手册和参考材料，以了解更多关于该标准的具体细节和方法。

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

温馨提示

  • 1. 本站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等，侵权必究。
  • 2. 本站所提供的标准均为PDF格式电子版文本（可阅读打印），因数字商品的特殊性，一经售出，不提供退换货服务。
  • 3. 标准文档要求电子版与印刷版保持一致，所以下载的文档中可能包含空白页，非文档质量问题。
  • 4. 下载后请按顺序安装Reader（点击安装）和FileOpen（点击安装）方可打开。详细可查看标准文档下载声明

最新文档

评论

0/150

提交评论