• 现行
  • 正在执行有效
  • 2009-09-24 颁布
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【正版授权】 ISO 12080-1:2009 EN Dried skimmed milk - Determination of vitamin A content - Part 1: Colorimetric method_第1页
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基本信息：

  • 标准号：ISO 12080-1:2009 EN
  • 标准名称：脱脂奶干 维生素 A 含量的测定 第1部分：比色法
  • 英文名称：Dried skimmed milk — Determination of vitamin A content — Part 1: Colorimetric method
  • 标准状态：现行
  • 发布日期：2009-09-24

文档简介

ISO12080-1:2009标准中规定了维生素A含量的测定方法，具体为色度法。以下是该方法的详细解释：

1.原理：

色度法是通过测定样品在特定波长下的吸光度来计算维生素A的含量。该方法基于维生素A具有与特定波长光反应的特性，通过测量反应后的颜色变化来确定维生素A的含量。

2.试剂和材料：

该方法需要使用已知含量的标准样品和相应的试剂。通常需要使用经过处理的干燥脱脂奶粉作为样品，并在一定的条件下进行提取和制备。

3.仪器设备：

该方法需要使用特定的仪器设备，如分光光度计、恒温水浴等。分光光度计用于测定样品的吸光度，恒温水浴用于保持提取和测定过程中的温度稳定。

4.操作步骤：

a.样品处理：将样品在特定的条件下提取，并制备成适当的溶液。

b.测定：使用分光光度计在特定的波长下测定样品的吸光度。

c.标准曲线绘制：使用已知含量的标准样品绘制标准曲线，以确定与吸光度相对应的维生素A含量。

d.样品分析：根据测定的吸光度在标准曲线上查找对应的维生素A含量。

5.结果计算：

根据测定的吸光度，在标准曲线上查找对应的维生素A含量，然后根据样品质量比计算出实际样品中的维生素A含量。

6.注意事项：

a.在操作过程中应保持样品和试剂的清洁和干燥，避免引入误差。

b.仪器设备的性能应定期进行检查和校准，以保证测定的准确性。

c.应根据样品的实际情况选择适当的提取和制备方法，以保证提取出的维生素A具有代表性。

d.对于某些特殊类型的样品，可能需要进行额外的处理或试验，以确保结果的准确性。

7.适用范围：

该方法适用于测定干燥脱脂奶粉中的

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